Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Индюшка в духовке

2 ч. 40 мин

10

Наталья Польщак

Индюшка в духовке

Вместо запеченной курочки или цыпленка можно подать на стол не менее вкусную запеченную целиком индейку. Сегодня расскажу о том, как приготовить индюшку в духовке, делается это легко и просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка 1 штука около 5 килограммов
Соль и черный молотый перец По вкусу
Вода 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Если индейка потрошеная, то хорошенько промойте ее внутри и снаружи, удалите края крыльев, чтобы при длительном запекании они не обгорели.

Шаг 2

Натрите птицу солью и черным перцем, выложите на специальный поддон с решеткой и лотком для жира, скрепите ножки (можете ниткой или железными крючками).

Шаг 3

Поместите индейку в разогретый до 260 градусов духовой шкаф грудкой вверх, через 20 минут лопаткой подденьте индейку, чтобы спинка не пристала к решетке.

Шаг 4

Выпекайте индейку около двух часов, затем переложите её из духовки на тарелку и оставьте там на 20 минут.

Шаг 5

Получившийся жир слейте в стакан или другую кастрюлю, добавьте в поддон (без жира) воду и отправьте на огонь, лопаткой соскребайте все жиры, варите до уменьшения массы в два раза.

Шаг 6

Подавайте индейку с приготовленным соусом, приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Индейка в духовке целиком

Яблоко Лимон Репчатый лук Апельсин Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Петрушка, веточка Веточка розмарина Соль Черный молотый перец Индейка крупная

Большинство из нас привыкли к мясу курицы. Она появляется на наших столах и в будние дни, и в праздники. Но иногда можно себя побаловать и купить более дорогую птицу. Например, возьмите индейку.

4 ч.

3.5

–

Индейка под шубой в духовке

Сыр Грудки индюшки Перец Лук Морковь Специи, майонез

Сочная индейка под помидорами, перчиками и другими овощами - это простое, незамысловатое блюдо для любителей диетических блюд из легкого мяса и овощей. Смотрите и записывайте рецепт!

45 мин

4.0

–

Индейка, запечённая в духовке

Индейка Кошерная соль Черный перец Приправа для птицы Морковь Сельдерей Луковица Масло Веточки ромарина Пучок шалфея

Рецепт приготовления индейки, самый простой способ для начинающих поваров.

3 ч. 20 мин

3.8

–

Филе индейки в духовке в фольге

Филе индейки Соевый соус Специи Соль

Очень сложно приготовить филе, чтобы оно получилось сочным и вкусным. Предлагаю рецепт, как приготовить филе индейки в духовке в фольге. Мясо хорошо пропекается и выходит ароматным, сочным.

4 ч.

3.8

–

Индейка на День благодарения

Вино белое Масло сливочное Индейка Лук репчатый Морковь Сельдерей Апельсины Тимьян Лавровый лист Маринад для индейки

Праздничный стол должен выглядеть красиво! Делюсь пошаговой инструкцией, как приготовить индейку на День благодарения. Целиком запеченная птица — замечательное угощение для большого семейства!

19 ч.

4.3

–

Индейка, запеченная в рукаве

Индейка Горчица французская Растительное масло Соль и специи

Любите готовить не только вкусно, но и максимально полезно? Тогда рецепт, представленный ниже, именно то, что вам нужно! Нежная, сочная, ароматная индейка станет отличным вариантом к любому гарниру.

2 ч.

4.7

320

Индейка в соевом соусе в духовке

Филе индейки Соевый соус Томатный соус Сахар Приправа для курицы Чеснок Соль Перец

Рецепт точно понравится любителям запеченного индюшиного филе. В этом маринаде оно получается очень вкусным и сочным. Берите на заметку!

1 ч.

5.0

191

Индейка по-французски

Индейка Шампиньоны Сметана Сыр твердый Масло растительное Картофель Лук Помидоры Соль Перец Сухой чеснок

Индейка по-французски - это очень вкусное, сытное и питательное блюдо. Подавать к столу такую индейку можно на праздничный стол. Индейка по-французски получается сочной и аппетитной, очень ароматной.

50 мин

4.3

147

Мясо по-французски из индейки

Сыр Растительное масло Лук Помидор Яйцо Майонез Филе индейки Соль, перец

Филе индейки считается диетическим мясом. Приготовьте его в духовке под слоем лука, помидоров и золотистой сырной корочки. Порадуйте себя и своих близких.

1 ч.

4.5

162

Филе индейки

Филе индейки Масло растительное Соль Приправа для курицы Паприка молотая

Благодаря тому, что индейка довольно большая птица, будем готовить из индюшачьего филе отличную буженину. Отличная альтернатива покупной колбасе. Рецепт простой, получится даже у новичка в кулинарии.

6 ч.

4.3

612

Филе индейки с чесноком в фольге

Филе индейки Приправа для индейки Чеснок

Когда вам надоест курица, обратите своё внимание на индейку. Я купила в этот раз филе птицы, из которого можно сделать множество интересных блюд. Если хотите что-нибудь новое, то читайте рецепт.

25 мин

5.0

–

Стейк из грудки индейки в духовке

Вода Грудка индейки Соль Сахар Розмарин Тимьян Черный перец Чеснок Оливковое масло

Стейк из грудки индейки в духовке по моему рецепту получается просто неземным! Невероятно красивое блюдо, прекрасно подходит для торжественных мероприятий. Вы такой сочной индейки еще не пробовали!

14 ч.

5.0

–

×