Тирольские пельмени

Первое блюдо, которое можно употреблять в пищу вместе с супом (как фрикадельки) либо отдельно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество порций

205 ккал

Калорийность

12 г

Белки

7 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Порезать ломтики сухого белого хлеба на небольшие кусочки (кубиками).

Положить кубики в миску, добавить мелко нарезанный бекон , шинкованный лук, измельченную петрушку, толченый мускатный орех и разбить 1 яйцо.

Залить молоко и хорошенько все перемешать.

Добавить муку. Приправить солью и перцем.

Тщательно перемешать. Слепить нечто похожее на фрикадельки размером не менее грецкого ореха. Обвалять в муке.

Варить в кипящем мясном бульоне около 15 минут.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5, всего 6