Испанские роллы из говядины
Рецепт приготовления испанского блюда из говядины.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1125 грамм
- Яйца 6 штук вареные
- Ломтики бекона 12 штук
- Соленые огурцы 3 штуки
- Мини хот-доги 6 штук
- Горчица 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка по вкусу
- Черный перец 1 щепотка по вкусу
- Паприка 1 ст. ложка
- Луковица 2 штуки
- Мука 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Нарезать 5-6 полосок говядины и хорошенько отбить.
Шаг 2

Смазать отбивные горчицей, посыпать солью, черным перцем и паприкой. Положить по 2 кусочка бекона на каждую отбивную. Добавить огурчиков.
Шаг 3

Свернуть отбивные начинкой внутрь. Зафиксировать зубочистками или связать нитками.
Шаг 4

Нарезать оставшийся бекон и лук.
Шаг 5

Обжарить лук и бекон в масле. Затем переложить в другую посуду. В ту же сковороду поместить испанские роллы.
Шаг 6

Обжаривать на среднем огне со всех сторон до корочки.
Шаг 7

Затем залить роллы двумя стаканами воды. Добавить обжаренный лук и бекон. Приправить солью, перцем и паприкой. Готовить на слабом огне в течении 1 часа. Добавьте немного муки для того, чтобы слегка сгустить соус.
Шаг 8

Можно добавить в блюдо немного соевого соуса. Подавать сразу же после приготовления.
Видео рецепт "Испанские роллы из говядины"
