Телячьи отбивные с анчоусами
Рецепт отбивных из телятины. Приготовление очень простое.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 100 грамм
- Чеснок 10 грамм
- Анчоусы 40 грамм
- Сыр 50 грамм
- Каперсы 30 грамм
- Петрушка 30 грамм
- Соль 1 щепотка
- Оливковое масло 150 грамм
- Оливковое масло 120 грамм
- Лимонный сок 50 мл ингредиенты для маринада:
- Черный перец 1 щепотка
- Панировочные сухари 200 грамм
- Орегано 5 грамм
- Телячьи отбивные 4 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарезать и смешать анчоусы, чеснок, каперсы, петрушку, добавить панировочные сухари.
Шаг 2
Смочить все маслом, добавить помидоры, орегано и хорошо перемешать.
Шаг 3
Телячьи отбивные положить в миску с маринадом из лимонного сока и оливкового масла. 2 минуты будет достаточно.
Шаг 4
Обвалять мясо в смеси из панировочных сухарей и трав.
Шаг 5
Обжаривать отбивные на гриле либо в духовке на смазанном малом противне при 180 C.
Видео рецепт "Телячьи отбивные с анчоусами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Отбивные из телятины
Телятина
Сухари панировочные
Яйца
Сливочное масло
Соль
Вашему вниманию - простой, но абсолютно правильный рецепт отбивных из телятины. Если хотите сделать действительно вкусные отбивные из телятины, следуйте этой инструкции, и все у вас получится.
Телячьи отбивные с картофелем
Картофель
Грибы
Сливки
Сливочное масло
Сухое белое вино или коньяк
Оливковое масло
Отбивные
Луковица
Соль и свежемолотый черный перец
Зелень
Рецепт приготовления праздничного ужина из телячьих отбивных с вином, картофелем, грибами и зеленью.
Отбивные из телятины на сковороде
Телятина
Масло растительное
Пармезан
Сухари панировочные
Масло сливочное
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Для повседневного ужина в кругу семьи не нужно придумывать никаких экзотических блюд, самая обыкновенная отбивная из телятины будет здесь более уместна, ведь она и вкусная, и в то же время сытная.
Отбивные из телятины в духовке
Телятина
Шампиньоны
Сыр
Майонез
Чеснок
Лук репчатый
Помидоры
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Я просто обожаю отбивные из телятины, но лично мне мало просто обжарить их на сковороде, ведь гораздо вкуснее запечь отбивные с помидорами, грибами и сыром в духовке, предлагаю и вам попробовать.
Телячьи котлеты отбивные
Масло
Сухари панировочные
Мука
Специи
Телятина на ребре
Соль, перец
Яйцо
Хотя для большинства из нас слово "котлета" ассоциируется с мясным блюдом из фарша, тут речь пойдет об отбитой телятине в специях, которая получается настолько нежной и сочной, что пальчики оближешь!
Отбивные в духовке
Свиная вырезка
Шампиньоны
Сыр
Луковица
Помидор
Петрушка
Специи и соль
Яйца
Молоко
Мука
Рецепт приготовления запеченных свиных отбивных с грибами, луком, сыром и помидорами. Запеченные свиные отбивные – вкусное блюдо, которое непременно понравится вашим домашним и гостям.
Отбивные из телятины со сливочным соусом
Телятина
Сливки
Белое сухое вино
Мука
Растительное масло
Прованские травы
Чеснок
Соль
Рецепт приготовления отбивных из телятины с добавлением сливочного соуса. Совсем ничего сложного в приготовлении данного блюда нет, а получается очень вкусный рецепт телятины.
Отбивная по-милански
Вырезка телячья
Сухари панировочные
Мука
Масло оливковое
Яйца
Соль, перец
Петрушка
Отбивная по-милански - пожалуй, фирменное блюдо европейской столицы моды города Милан. Модели, конечно, вряд ли едят такие отбивные, а нам - почему бы не попробовать?:)
Отбивные с черносливом
Свинина
Чернослив
Сыр твердый
Лук
Морковь
Сметана
Соль
Специи для мяса
Я расскажу, как приготовить отбивные с черносливом, - оригинальные, сочные, мягкие и просто необыкновенно вкусные. Это займет время, но на выходе вы получите полноценное блюдо на обед, оно того стоит!
Телятина по-милански
Масло сливочное
Сыр "Пармезан"
Панировочные сухари
Масло растительное
Лимон
Яйца
Укроп
Соль
Перец
Телячьи отбивные
Тем, кто любит отбивные из телятины, этот рецепт должен понравится! Мясо отбивается и помещается на некоторое время в панировку, затем обжаривается на сковороде до хрустящей и красивой корочки!
Отбивные с ананасами и сыром
Свинина
Сыр твердый
Майонез
Ананасы консервированные
Лук репчатый
Соль
Перец
Оливки
Отбивные с сыром и ананасом. Это блюдо просто нужно попробовать! Удивительно, насколько гармонируют между собой мясо, будь это свинина, курица или любое другое, ананас и сыр. Остальное - дело времени.