10 ч.

Индюшка в коптильне

Мясо индюшки всегда считалось особенным деликатесом. Побалуйте себя свежекопченой птицей, приготовленной в коптильне. На гарнир можно отварить картофель или сделать пюре, также подойдут макароны.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индюшка 1 штука или ножки
Измельченный чеснок 4 зубчика
Соль 3 ст. ложки
Масло 1/2 стакана
Банка газированных напитков со вкусом колы 2 штуки
Яблоко 1 штука
Луковица 1 штука
Чесночный порошок 1 ст. ложка
Молотый черный перец 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разогрейте коптильню до 110-120 градусов. Промойте индейку под холодной водой и высушите. Натрите толченым чесноком птицу с внешней стороны, посыпьте солью. Выложите в одноразовую форму в жаровню. Заполните полость индейки маслом, колой, яблоком, луком, чесночным порошком, солью и молотым черным перцем.