2 ч.

MeItaliano

Тосканская свинина с фасолью

Итальянский деликатес. Ресторанное блюдо из свинины с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сушеные грибы 50 грамм
Морковь 80 грамм
Сельдерей 80 грамм
Петрушка 30 грамм
Свиное филе 1 кг
Фасоль 150 грамм
Семена фенхеля 1 ст. ложка
Тритата 1 ч. ложка
Черный перец 1 щепотка
Белое вино 1/2 стакана
Веточка розмарина 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Перед приготовлением блюда нужно замочить фасоль примерно на 12 часов. Связать ниткой кусок свинины.

Шаг 2

Порезать и смешать розмарин, чеснок, шалфей и семена фенхеля, добавить соль и свежемолотый черный перец. Сделать в мясе небольшие отверстия и втереть туда эту смесь.

Шаг 3

Залить оливковое масло в глубокую сковороду. Тушить мясо на медленном огне. Влить немного белого вина.

Шаг 4

Добавить еще немного чеснока и фасоль. Приправить солью и перцем, залить водой и продолжать тушить.

Шаг 5

Обжарить овощи в кипящем масле, добавить нарезанные сушеные грибы, мелко нарезанную петрушку и залить белым вином.

Шаг 6

Добавить бульон, соль и перец (по вкусу), варить еще 5 минут.

Шаг 7

Нарезать свинину на кусочки. Выложить на тарелку с овощами и грибами, полить соусом.

Видео рецепт "Тосканская свинина с фасолью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Свинина с фасолью

Свиная шейка Лук порей Фасоль пинто Томатное пюре Растительное масло Чеснок Черный перец Соль

Рецепт приготовления свинины с фасолью. В сочетании с свежими овощами это блюдо выглядит очень хорошо.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Суп с фасолью и свининой

Куриный бульон Фасоль Соленая свинина Тимьян Луковица Болгарский перец Соль Черный молотый перец Красный лук

Рецепт приготовления супа с фасолью, свининой, сладким болгарским перцем, куриным бульоном, тимьяном и красным луком.

1 ч. 15 мин

–

4.8

–

Свинина с фасолью и помидорами

Свинина Куриный бульон Фасоль консервированная Бекон или панчетта Масло растительное Томатная паста Чеснок Мука Паприка копченая Помидоры консервированные Лук репчатый Соль, перец черный Лавровый лист

Перед вами - рецепт вкуснейшего блюда из свинины. Свинина тушится в специях, томатном соусе с фасолью. Это изумительное блюдо подойдет на обед или ужин в холодную погоду. Пробуем!

1 ч.

–

5.0

–

Свиные уши с фасолью по-деревенски

Темная фасоль Сметана Томатная паста Чеснок Репчатый лук Перец и соль Корень хрена Свиные уши Хмели-сунели Лавровый лист Перец горошек

В данном рецепте приготавливаются свиные уши с фасолью по-деревенски, совсем не сложный рецепт. Все любители плотно покушать будут рады этому блюду.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Свинина с фасолью и перцем чили

Сушеная фасоль Филе свинины, нарезанное Оливковое масло Паста ачиоте Молотый тмин Перец чили Репчатый лук Чеснок Лавровый лист

Рецепт приготовления пряной свинины с фасолью и перцем чили.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Свинина с фасолью в горшочках

Свинина Шампиньоны Фасоль Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Соль Специи

По-настоящему сытное и богатое вкусом блюдо для настоящих любителей домашней кухни. И, поверьте мне, с ним никто не встанет из-за стола голодным. Итак, готовим свинину с фасолью в горшочках!

4 ч.

–

4.6

113

Свинина с карри и стручковой фасолью

Зеленая фасоль Растительное масло Чеснок Карри Паприка Пучок укропа Гвоздика Семена аниса

Рецепт приготовления свинины со стручковой фасолью и карри. Приправа карри очень хорошо дополняет свинину, блюдо получается красивым и вкусным.

1 ч.

–

4.0

106

Свинина с зеленой фасолью

Свинина Зеленая фасоль Бульон Растительное масло Томатная паста Лук Соль, перец

Обожаю тушеное мясо. Но с фасолью раньше готовить не приходилось. Попался этот рецепт – и теперь свинина с зеленой фасолью частый гость на моем столе.

45 мин

–

5.0

–

Ребрышки с фасолью

Свиные ребрышки Фасоль Томатный соус Лук Морковь Растительное масло Соль Черный молотый перец

Муж решил удивить и приготовил ребрышки с фасолью. Результат был просто потрясающим! Очень вкусное блюдо, а главное готовится быстро и легко. Удивите своих близких и вы!

1 дн. 21 ч.

–

3.4

–

Свинина с белой фасолью

Куриный бульон Оливковое масло Томатная паста Сушеный розмарин Репчатый лук Красный болгарский перец Соль и молотый перец Банка белой фасоли Свиные отбивные

Рецепт приготовления жареной свинины с луком, болгарским перцем, розмарином и белой фасолью.

30 мин

–

5.0

–