Мясо с консервированной фасолью
Сытное блюдо, которое вы можете подать и в обед, и на ужин — мясо с консервированной фасолью. Оно питательное, сочное и безумно вкусное, благодаря мягкой отварной говядине и миксу остальных продуктов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 300 грамм мякоть
- Картофель 3 штуки
- Лук красный 1 штука
- Морковь 1/2 штуки
- Помидор 1/2 штуки крупный
- Вода горячая 500 грамм
- Фасоль в томате 150 грамм
- Приправа универсальная 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Срежьте с говядины жилы и пленки, промойте мясо в воде.
Шаг 2
Нарежьте мясо порционными кусочками и выложите в кастрюлю, казан, сотейник. Влейте горячую воду и доведите содержимое жидкости до кипения. Удалите образовавшуюся пену и убавьте нагрев до среднего. Отварите примерно 50-60 минут до мягкости. Чем мельче нарезка говядины, тем меньше времени потребуется для ее варки.
Шаг 3
Тем временем очистите овощи и промойте их в воде. Нарежьте картофель и морковь средними кубиками, а лук — мелкими кубиками. Если лук крупный, то используйте половину луковицы.
Шаг 4
Добавьте овощные нарезки в емкость к мясу. Если там совсем не осталось жидкости, то влейте 100 мл. кипятка. Всыпьте приправу и перемешайте. Потушите под крышкой после закипания примерно 15 минут.
Шаг 5
Нарежьте помидор небольшими кубиками и добавьте в емкость вместе с фасолью в томатном соусе. На этом же этапе вы можете всыпать молотый сушеный чеснок, орегано, тимьян и т.д. Перемешайте и протомите блюдо еще 3-5 минут максимум. Попробуйте его на вкус и подкорректируйте при необходимости.
Шаг 6
Сочное мясо с консервированной фасолью полностью готово! При желании можно вмешать в него измельченную зелень укропа, петрушки или кинзы.
Шаг 7
Аккуратно выложите приготовленное блюдо в пиалы, креманки, глубокие тарелки и подайте к столу горячим. Не забудьте про соусы и хлебную нарезку.
Шаг 8
Приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
