Карп с лимоном

Рецепт приготовления карпа с лимонами и картофелем. Немецкая кухня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300 Грамм
Лимон 3 Штуки
Карп 1 Штука

Количество порций

Калорийность

55 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Очистить чешую со свежего карпа с помощью ножа.

Шаг 2

Делаем надрез на спине карпа.

Шаг 3

Срезаем мясо с позвоночника и ребер.

Шаг 4

Тонко разрезаем филе.

Шаг 5

Удалить вены.

Шаг 6

Сделать фарш с помощью блендера. Вам понадобятся: 28 г бекона (жаренный), немного филе рыбы (для фарша), 1 столовая ложка соленого масла, 1 чайная ложка сушеного тимьяна, свежей петрушки (нарезать), 1 маленькая луковица (мелко нарезать), 1/4 стакана сухого белого вина, соль, перец.