Макароны с сыром
Рецепт приготовления макарон с сыром пекорино романо. Итальянская кухня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спагетти 450 Грамм
- Черный молотый перец 1 Штука
-
Сыр пекорино романо
1/2 Стакана
тёртого
Количество порций
Шаг 1
В миску положить тёртый сыр и хорошенько поперчить. Спагетти закинуть в подсоленную кипящую воду и довести до готовности. Не переваривать. Перед тем как слить воду, влейте воду от макарон в стакан, наполовину.
Шаг 2
Переложите спагетти в тарелку и сверху засыпьте сыром с перцем. Перемешайте
Шаг 3
Добавьте 1 ст.л. сохранённой воды. Тщательно перемешайте и сразуже подавайте.
Оценить рецепт
4.8
4
