Котлеты из телятины
Рецепт приготовления котлет из телятины со сметаной. Русская кухня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Котлеты из телятины
12 Штук
грудинка или корейка - Соль 1 Чайная ложка
- Мука 1/4 Стакана
- Сливочное масло 6 Ст. ложек
- Сметана 1 Стакан
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
Количество порций
Описание приготовления:
Смешать муку с солью и перцем. Обвалять в мучной смеси кусочки телятины. Жарить на медленном огне в сливочном масле до готовности. Вынуть котлеты на блюдо. Залить сметану в сковороду и смешать с лимонным и мясным соком. Прокипятить на сильном огне в течении 3 минут. Готовым соусом залить телятину.
Видео рецепт "Котлеты из телятины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Котлеты из телятины](https://i.ytimg.com/vi/-YH53r91hL0/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.7
9
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Заливное из телятины](https://img.povar.ru/mobile/53/ba/95/a1/zalivnoe_iz_telyatini-293930.jpg)
![Телятина в духовке](https://img.povar.ru/mobile/43/f3/19/ea/telyatina_v_duhovke-321093.jpg)
![Рубленые котлеты из телятины](https://img.povar.ru/mobile/4a/8f/5e/b0/rublenie_kotleti_iz_telyatini-148853.jpg)
![Рубленые котлеты из телятины](https://img.povar.ru/mobile/0d/c4/68/19/rublenie_kotleti_iz_telyatini-149563.jpg)
![Сырокопченая колбаса в домашних условиях](https://img.povar.ru/mobile/e6/74/5a/c3/sirokopchenaya_kolbasa_v_domashnih_usloviyah-139905.jpg)
![Мясо по-петровски](https://img.povar.ru/mobile/52/78/4e/48/myaso_po-petrovski-84230.jpg)
![Сыровяленая колбаса](https://img.povar.ru/mobile/a9/d5/80/96/sirovyalenaya_kolbasa-13636.jpg)