Котлеты из телятины
1 ч. 0 мин
количество порций 1-6
Автор рецепта — Cooking

Котлеты из телятины

Рецепт приготовления котлет из телятины со сметаной. Русская кухня.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Котлеты телячьи 12 Штук
    грудинка или корейка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Мука 1/4 Стакана
  • Сливочное масло 6 Ст. ложек
  • Сметана 1 Стакан
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки

Описание приготовления:

Смешать муку с солью и перцем. Обвалять в мучной смеси кусочки телятины. Жарить на медленном огне в сливочном масле до готовности. Вынуть котлеты на блюдо. Залить сметану в сковороду и смешать с лимонным и мясным соком. Прокипятить на сильном огне в течении 3 минут. Готовым соусом залить телятину.

Похожий видео рецепт "Котлеты из телятины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×