Котлеты на гриле
Всем известно, что блюда, приготовленные на огне, на природе, гораздо сочнее и вкуснее приготовленных в домашних условиях. Так что, если у Вас есть гриль, обязательно приготовьте на нем котлеты!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мясо
700 Грамм
телятина+свинина - Лук репчатый 2 Штуки
- Яйца 3 Штуки
- Крупа манная 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Мясо тщательно промываем, режем на небольшие куски и кладем в кухонный комбайн. Лук очищаем, разрезаем пополам и помещаем туда же. Превращаем мясо с луком в фарш.
Шаг 2
2. Затем выкладываем фарш в миску или кастрюлю, вбиваем туда яйца и добавляем манную крупу. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить специи для мяса. Тщательно перемешиваем содержимое посуды до образования однородной массы.
Шаг 3
3. Смазываем руки растительным маслом или водой, после чего формируем котлетки.
Шаг 4
4. Кладем получившиеся лепешки на решетку и обжариваем с обеих сторон на слабом жару до готовности. Заранее желаю приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлеты на гриле"
