Сааг Шпинат

Рецепт приготовления вкусного гарнира на обед и ужин. Индийская кухня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шпинат 560 Грамм
Луковица 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Имбирь 1 Штука
Кориандр 1 Чайная ложка
Кумин 1/2 Чайных ложки
Порошок карри 1 Чайная ложка
Томатная паста 2 Чайных ложки
Масло 3 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
по вкусу

Количество порций

Калорийность

96 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Измельчить шпинат.

Шаг 2

Нарезать лук,имбирь и чеснок. Взбить в блендере.

Шаг 3

Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить молотого кумина. Слегка обжарить и добавить карри.

Шаг 4

Добавить луково-чесночную смесь и обжаривать до прозрачности. Положить шпинат и тщательно перемешать с остальными ингредиентами. Добавить томатную пасту, кориандр и немного соли. Все хорошо перемешать и закрыть крышкой. Варить 10 минут. При необходимости добавить немного воды.