30 мин

Mia

Сааг Шпинат

Рецепт приготовления вкусного гарнира на обед и ужин. Индийская кухня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Шпинат 560 грамм
Имбирь 1 штука
Порошок карри 1 ч. ложка
Томатная паста 2 ч. ложки
Соль 1 щепотка по вкусу
Луковица 1 штука
Кориандр 1 ч. ложка
Масло 3 ст. ложки
Кумин 1/2 ч. ложки

Калорийность

96 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Измельчить шпинат.

Шаг 2

Нарезать лук,имбирь и чеснок. Взбить в блендере.

Шаг 3

Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить молотого кумина. Слегка обжарить и добавить карри.

Шаг 4

Добавить луково-чесночную смесь и обжаривать до прозрачности. Положить шпинат и тщательно перемешать с остальными ингредиентами. Добавить томатную пасту, кориандр и немного соли. Все хорошо перемешать и закрыть крышкой. Варить 10 минут. При необходимости добавить немного воды.

Шаг 5

Во время приготовления залить сливки, перемешать. Тушить шпинат еще минут 10.

Оценить рецепт

4.5 11

Похожие рецепты

Паста со свежими овощами

Помидоры Макароны Оливковое масло Чеснок Базилик свежий Соль, черный перец, красный перец

Быстро, сочно, свежо - пожалуй, так можно охарактеризовать это итальянское блюдо. Паста со свежими овощами особенно хороша летом, когда достать действительно вкусные овощи несложно.

20 мин

4.7

121

Жареный батат со шпинатом

Шпинат Порошок карри Оливковое масло Бальзамический уксус Соль и молотый перец Сладкий картофель, нарезанный кубиками

Рецепт приготовления легкого гарнира из сладкого картофеля и шпината с карри.

30 мин

–

4.3

–

Тушеные баклажаны с грибами

Шампиньоны Растительное масло Чеснок Баклажаны Перец болгарский Лук Морковь Зелень петрушки Соль и специи

Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, можете приготовить тушеные баклажаны с грибами в домашних условиях. Это блюдо очень легкое, вкусное, простое и недорогое.

1 ч.

–

4.3

Салат из шпината, граната и авокадо

Грубая соль и молотый перец Оливковое масло Жареные семена подсолнечника Горчица Шпинат Авокадо Гранат

Рецепт легкого полезного салата из шпината, граната и авокадо. Семена подсолнечника и шпинат в этом салате - первосортные источники магния, а авокадо содержит витамин B6.

10 мин

–

4.3

–

Салат со свежим шпинатом

Сыр "Пармезан" Лесной орех Оливковое масло Шампиньоны Соль Пучок шпината

Салат со свежим сшпинтом я готовлю ещё с сырыми шампиньонами. Вкусный салатик для сыроедов и настоящих гурманов.

10 мин

–

4.0

–

Палак панир с тофу

Тофу Шпинат Вода Кокосовое молоко Чеснок Имбирь Соль Перец чили Куркума Зира Гарам масала Лук репчатый Лавровый лист

Палак панир — это популярное индийское блюдо из густого шпинатного пюре со специями. Традиционно его подают с сыром панир, но есть и веганская версия, где сыр заменяется на тофу.

30 мин

–

4.3

Салат из шпината и персиков

Грецкие орехи Сахар Сыр фета Изюм или сушеные ягоды Оливковое масло Винный уксус Сок грейпфрута Нектарин Пучок зеленого лука Соль Сок апельсина Пучок свежего шпината

Салат из шпината и персиков - очень вкусный летний салат, который готовится из самых полезных ингредиентов. Мы будем использовать грецкие орехи, апельсин, грейпфрут, шпинат и лысый персик - нектарин.

20 мин

–

4.6

–