Салат из шпината и персиков
20 мин
3

Салат из шпината и персиков

Салат из шпината и персиков - очень вкусный летний салат, который готовится из самых полезных ингредиентов. Мы будем использовать грецкие орехи, апельсин, грейпфрут, шпинат и лысый персик - нектарин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Нектарин 3 штуки или персик
  • Грецкие орехи 1/2 стакана
  • Пучок зеленого лука 1/2 штуки
  • Сыр фета 3 ст. ложки измельченный
  • Соль - по вкусу
  • Сахар 1/2 стакана
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Винный уксус 2 ст. ложки
  • Сок апельсина 1 штука можно использовать сок из пакета
  • Сок грейпфрута 2 ст. ложки
  • Пучок свежего шпината 1 штука
  • Изюм или сушеные ягоды 3 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

На средний огонь ставим сковородку, раскаляем ее, убавляем огонь и засыпаем пол стакана орехов в 1/4 стакана сахара.

Шаг 2

Обжариваем, все время перемешивая.

Шаг 3

Сахар должен растаять и превратиться в жидкость.

Шаг 4

Орешки должны будут покрыться аппетитной карамельной корочкой. Снимаем их с огня, остужаем.

Шаг 5

В тарелку кладем листья шпината.

Шаг 6

Затем измельченный шпинат.

Шаг 7

Далее кладем изюм.

Шаг 8

Зеленый лук рубим.

Шаг 9

Небольшими дольками нарезаем нектарин или персик.

Шаг 10

Лук и персики кладем в тарелку к салату.

Шаг 11

Добавляем карамельные орехи.

Шаг 12

Затем готовим заправку к салату. В миске смешаем грейпфрутовый сок, апельсиновый сок, сахар (2-3 ст. ложки), белый винный уксус, оливковое масло и соль.

Шаг 13

Поливаем заправкой салат из шпината и персиков и подаем к столу.

Видео рецепт "Салат из шпината и персиков"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из шпината и персиков
Оценить рецепт
4.6 5

Похожие рецепты

Салат со шпинатом и лососем
Помидоры черри Шпинат Козий сыр Для заправки: бальзамический уксус Вода Горчица Листья розмарина Крупная соль Молотый перец Филе лосося без кожи Соль и молотый перец Зубчик чеснока
Рецепт приготовления салата со шпинатом, лососем, помидорами черри и орехами пекан.
20 мин
4.6
Салат со шпинатом, беконом и сыром
Шпинат Бекон Бальзамический уксус Оливковое масло Соль и молотый перец Красный лук Яйца вкрутую
Рецепт приготовления салата со шпинатом, запеченным беконом, луком, голубым сыром и хлебными тостами.
30 мин
4.0
179
Салат из шпината и тунца
Тунец Каштаны Соевый соус Рисовый уксус или белый винный уксус Вода Кунжутное масло Сахар Сухая горчица Помидор Стебель сельдерея Зеленый лук
Рецепт приготовления салата из шпината, тунца, каштанов, помидора сельдерея и соевого соуса.
15 мин
5.0
Салат из шпината на гриле
Шпинат Оливковое масло Рисовый или винный уксус Красный перец Красный лук Чеснок Мед Чесночный порошок Дижонская горчица Сушеная петрушка Сыр Пармезан Красный лук Куриная грудка Красный перец Грибы Сушеная клюква Черный перец горошком
Рецепт приготовления салата из шпината на гриле.
40 мин
4.7
×