Шпинат в сливочном соусе
Шпинат в сливочном соусе я перчу белым перцем и добавляю мускатный орех. Получается потрясающих гарнир для мясных и рыбных блюд.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпинат 450 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Сливки 30% 75 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Белый молотый перец 2 щепотки
- Мускатный орех 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Мука 1 ст. ложка
Калорийность
120 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мелко нарубите чеснок и обжарьте на растительном масле.
Шаг 2
Добавьте лук.
Шаг 3
Когда лук станет золотистым, добавьте шпинат. Можете порезать шпинат немного, но я предпочитаю целые листья. Они всё равно уменьшаются.
Шаг 4
Мешайте шпинат с луком и чесноком в растительном масле, пока шпинат не уменьшиться в три-четыре раза.
Шаг 5
В чашке смешайте жирные сливки, муку, мускатный орех и белый перец. Посолите по вкусу.
Шаг 6
Полейте полученным сливочным соусом шпинат.
Шаг 7
Всё перемешайте и потушите ещё минут 5. Подавайте на стол, как гарнир. Приятного аппетита.
Оценить рецепт
4.6
16
елена
25.09.2014 06:11
Cпасибо за рецепт, только что приготовила, потрясающе вкусно!!!
Похожие рецепты
Сливочный шпинат
Шпинат
Молоко
Масло сливочное
Сыр твердый тертый
Сметана
Мука
Мускатный орех тертый
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Сливочный шпинат - отличная легкая закуска или чудесное дополнение к основному блюду. Блюдо - очень полезное, простое в приготовление, к тому же сочное и яркое. Готовится сливочный шпинат около часа.
Паста со шпинатом в сливочном соусе
Паста
Шпинат
Сливки
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Мускатный орех
Соль
Паста со шпинатом в сливочном соусе - простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. Подойдет на гарнир или как самостоятельное блюдо для обеда и ужина. Берите на заметку рецепт!
Шпинат со сливками
Шпинат
Молоко
Сливки
Мука
Сливочное масло
Мускатный орех
Лук
Шпинат — это низкокалорийный продукт, при этом невероятно полезный и обладающий ярким вкусом. А рецепт, как приготовить шпинат со сливками, очень простой и легкий. Попробуйте сделать на ужин!
Сливочный шпинат с грибами
Шампиньоны
Вода
Кешью
Шпинат
Пищевые дрожжи
Чеснок
Крахмал
Лук
Соль
Предлагаю рецепт тушеного шпината в сливках из кешью с шампиньонами. Получается вкусный сливочный соус, который можно подавать к макаронам, картошке или рису.
Сливочный шпинат в духовке
Шпинат
Молоко
Пармезан тертый
Сливочное масло
Мука
Мускатный орех
Лавровый лист
Соль, перец
Лук-шалот
Шпинат можно использовать для приготовления салатов, соусов, первых блюд. Мне захотелось сделать из него гарнир или второе блюдо. Расскажу о том, как приготовить сливочный шпинат в духовке.
Курица со шпинатом в сливочном соусе
Куриное филе
Сливки
Лук
Шпинат
Масло растительное
Соль
Перец
Сухой чеснок
Увлекаясь правильным питанием и полезными блюдами, вы можете найти огромное количество вкусных и аппетитных вариантов, один из таких — курица со шпинатом в сливочном соусе. Нежность блюда идеальная.
Горбуша со шпинатом и сливками
Горбуша
Сливки
Шпинат
Масло растительное
Чеснок
Помидоры
Базилик
Соль
Хотите разнообразить рыбные блюда, тогда возьмите на заметку рецепт горбуши в сливочном соусе со шпинатом. Рыба приготовленная таким способом получается сочной и очень вкусной. Готовим!
Лосось на подушке из шпината
Лосось
Сливки 10%
Шпинат
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Сушеный чеснок
Лосось в сливочном соусе со шпинатом может стать настоящей «палочкой-выручалочкой» в том случае, если очень хочется произвести впечатление вкусным ужином, а времени катастрофически мало.
Пикша в сливочном соусе
Пикша филе
Сливки 20-22%
Масло сливочнoe
Сок лимона
Масло растительное для жарки
Чеснок
Васаби порошковый
Зелень
Соль
Перец черный
Пикша в сливочном соусе с добавлением лимона, чеснока и васаби получается нежной, с пикантной остринкой и подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится она очень просто, поэтому берите на заметку!
Стейк с грибным соусом и сливочным шпинатом
Шпинат
Грибы портобелло
Оливковое масло
Оливковое масло
Мука
Мука
Соль
Мускатный орех
Для стейка с грибным соусом: говяжьи стейки
Рецепт приготовления жареного стейка с грибами портобелло, красным вином и шпинатом с молоком, сливочным сыром и луком.
Фетучини со шпинатом
Сливки
Шпинат
Тертый пармезан
Масло оливковое
Масло сливочное
Фетучини
Соль
Черный молотый перец
Помидоры черри
Фетучини со шпинатом могут стать прекрасным вариантом блюда для обеда или ужина, потому что готовится очень быстро и просто. Берите на заметку рецепт!
Киш со шпинатом и сыром
Рикотта
Мука пшеничная
Шпинат
Сливочное масло охлажденное
Твёрдый сыр
Холодная вода
Яйцо куриное
Соль
Перец молотый
Мускатный орех
Киш со шпинатом и сыром станет отличным завтраком или легким обедом. Эта несладкая выпечка с рассыпчатым тестом особенно придется по душе любителям шпината и рикотты.