Найти идеальный рецепт

Горбуша со шпинатом и сливками
35 мин
3

Горбуша со шпинатом и сливками

Хотите разнообразить рыбные блюда, тогда возьмите на заметку рецепт горбуши в сливочном соусе со шпинатом. Рыба приготовленная таким способом получается сочной и очень вкусной. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горбуша 800 грамм стейки или филе
  • Помидоры 3 штуки среднего размера
  • Сливки 300 мл
  • Шпинат 100 грамм
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Базилик По вкусу свежий
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 70 мл

Калорийность

133 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Подготовьте горбушу. У стейков удалите кости, разделите на кусочки. Посолите.

Шаг 3

В сковороде разогрейте 40 мл. растительного масла. Обжарьте быстро подготовленную рыбу. Как только начнет белеть, сразу переложите на тарелку.

Шаг 4

Помидоры нарежьте на шайбочки или ломтики. Чеснок очистите и измельчите.

Шаг 5

В сковороде разогрейте 30 мл. растительного масла. Переложите в неё помидоры и чеснок. Обжаривайте в течение 3-4 минут, постоянно помешивая.

Шаг 6

Добавьте нарезанный базилик и еще подержите минуты 3 на огне.

Шаг 7

После влейте сливки. Перемешайте и прогрейте в течение 5 минут помешивая.

Шаг 8

В сковороду со сливками добавьте шпинат. Потушите, пока шпинат немного не осядет.

Шаг 9

На шпинат выложите рыбу, убавьте огонь и потушите 5 минут, прикрыв крышкой. После блюдо можно подавать к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 8

Похожие рецепты

Рыба со шпинатом по-гречески
Рыба Щавель Шпинат Чеснок Лук Помидоры Зелень Перец черный горошком и соль
Рецепт приготовления рыбного блюда со шпинатом и щавелем.
40 мин
5.0
66
×