50 мин

Рулет из шпината с копченым лососем

Приготовим рулет из шпината с копчёным лососем — это невероятно вкусная закуска, которая идеально подойдет для праздника или просто на каждый день. Обязательно берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шпинат 80 грамм
Копченый лосось 200 грамм
Сметана 25 грамм
Куриные яйца 2 штуки
Мука пшеничная 60 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Перец По вкусу
Разрыхлитель 2 грамма
Сливочный крем сыр 100 грамм

Калорийность

184 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Аккуратно разбейте яйца, отдельно белки от желтков. Желтки переложите в миску или чашу блендера. Шпинат припустите на сковороде, или можете использовать замороженный. Добавьте шпинат к желткам, туда же добавьте сметану.

Шаг 3

Взбейте шпинат погружным блендером, переложите массу в миску.

Шаг 4

Добавьте в шпинатную массу муку и разрыхлитель.

Шаг 5

Перемешайте аккуратно все при помощи ложки или лопатки.

Шаг 6

Белки взбейте до пиков — 2-3 минуты, при помощи миксера.

Шаг 7

Переложите шпинатную массу в белки, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 8

Аккуратно перемешайте все и разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 9

Противень смажьте маслом и выложите ровным слоем тесто. Выпекайте 20 минут.

Шаг 10

Готовый корж смажьте крем-сыром и выложите рыбу.

Шаг 11

Сверните заготовку рулетом, отправьте в холодильник на час и после можете подавать к столу.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рулет из шпината с копченым лососем"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Праздничный закусочный рулет из лосося

Лосось Яйцо Крем-сыр Шпинат Сыр Соль и специи

Это блюдо наверняка удивит ваших близких и гостей не только своим аппетитным видом, но и вкусом. Сам процесс нельзя назвать сложным, да и займет он около получаса. Рекомендую рецепт взять на заметку!

30 мин

–

3.0

170

Рулет из лосося

Замороженный зеленый горошек Филе лосося Замороженный шпинат Сметана 30% Яйца Лимон Соль, черный перец

Французский рулет из лосося - весьма простое в приготовлении, но изысканное блюдо, которым можно украсить любой стол. Рулет из лосося и выглядит очень красочно, и вкус его - очень оригинальный, яркий.

1 ч.

–

3.6

128

Рыбный рулет со шпинатной начинкой

Стручковая фасоль Филе лосося Филе белой рыбы Сливки Молоко Сливочное масло Мука Панировка Яйцо Тертый мускатный орех Яичный желток Соль, перец

Рецепт приготовления рыбного рулета.

2 ч.

–

3.7

139

Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле

Шпинат Филе лосося Мука миндальная Молоко кокосовое Сыр творожный Паста кунжутная Сметана Кунжут Томатное пюре Сода Яйцо куриное Соль

Роллы – прекрасная закуска. Роллы из омлета готовятся совсем несложно, а по вкусу не уступают обычным роллам. Прекрасно подойдут в качестве закуски или просто как перекус. Вкусно и просто!

40 мин

–

5.0

–

Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом

Филе красной рыбы Шпинат Рис отварной Тертый сыр Растительное масло Лимонная цедра Лук репчатый Соль, перец

Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом - деликатесный рулет для праздничного стола, который никого не оставит равнодушным. Очень эффектное блюдо, хотя готовится - весьма просто.

1 ч.

–

4.4

147

Лосось со шпинатом в сливочном соусе

Лосось Сливки Шпинат замороженный Масло сливочное Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Соль

Это рыбное блюдо можно подать к столу и как самостоятельное, и с гарниром из пасты, макарон, каши или картофельного пюре. Вы можете приготовить как крупный кусок лосося, так и нарезку красной рыбы.

15 мин

–

4.7

166

Штрудель со свеклой, сыром и шпинатом

Мука пшеничная Свекла Шпинат Вода Сыр Мука ржаная обдирная Масло оливковое Масло растительное Кунжут Соль Уксус 6% яблочный Сахар Чеснок Яйцо Лук Соль Перец черный

Оказывается, штрудель (нем. Strudel — «вихрь, воронка, водоворот») бывает не только с десертной, но и с разной несладкой начинкой. Картофельный, колбасный, мясной… а еще со свеклой, сыром и шпинатом.

1 ч.

5.0

189