20 мин

Лосось на подушке из шпината

Лосось в сливочном соусе со шпинатом может стать настоящей «палочкой-выручалочкой» в том случае, если очень хочется произвести впечатление вкусным ужином, а времени катастрофически мало.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Шпинат 100 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка
Сливки 10% 200 мл
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Сушеный чеснок По вкусу

Калорийность

121 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу можно взять как филе, так и стейки. Свежий шпинат можно заменить на замороженный.

Шаг 2

Филе рыбы промойте, обсушите, удалите косточки. Натрите солью и черным молотым перцем.

Шаг 3

В сковороде нагрейте масло, обжарьте рыбу со всех сторон по 1 минуте при умеренном нагреве.

Шаг 4

Достаньте рыбу со сковороды и переложите на тарелку.

Шаг 5

В сковороду где жарилась рыба добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до мягкости.

Шаг 6

К луку добавьте шпинат.

Шаг 7

Приправьте солью, перцем и сушеным чесноком. Готовьте 1 минуту.

Шаг 8

Когда шпинат немного обмякнет, влейте сливки.

Шаг 9

Верните рыбу в сковороду.

Шаг 10

Готовьте под крышкой 3-4 минуты.

Шаг 11

Подавайте рыбу со шпинатом и соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Лосось со шпинатом под соусом "Терияки"

Лосось Апельсин Шпинат Соус "Терияки" Оливковое масло Кунжут Веточка тимьяна Черный молотый перец

Главный принцип на кухне - не бояться добавлять что-то новое. Иначе однообразие надоест. Это точно не в моей политике. Поэтому читайте ресторанный рецепт, который недавно появился у меня в меню.

30 мин

4.5

164

Лосось со шпинатом в сливочном соусе

Лосось Сливки Шпинат замороженный Масло сливочное Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Соль

Это рыбное блюдо можно подать к столу и как самостоятельное, и с гарниром из пасты, макарон, каши или картофельного пюре. Вы можете приготовить как крупный кусок лосося, так и нарезку красной рыбы.

15 мин

–

4.7

166

Рулет из шпината с копченым лососем

Копченый лосось Сливочный крем сыр Шпинат Мука пшеничная Масло растительное Сметана Разрыхлитель Куриные яйца Соль Перец

Приготовим рулет из шпината с копчёным лососем — это невероятно вкусная закуска, которая идеально подойдет для праздника или просто на каждый день. Обязательно берите рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

184

Лосось со шпинатом и изюмом

Шпинат Оливковое масло Порубленная петрушка Лимон Соль и молотый перец Филе лосося без кожи

Рецепт приготовления жареного филе лосося с кедровыми орехами, изюмом, лимоном, петрушкой и шпинатом.

25 мин

–

4.0

–

Жареный лосось со шпинатом и сыром

Шпинат Оливковое масло Лимонный сок Соль и молотый перец Филе лосося без кожи

Быстрый рецепт приготовления жареного лосося со шпинатом, сыром фета и кедровыми орешками.

10 мин

–

4.3

Киш с лососем и шпинатом

Мука Масло сливочное Сливки Сыр Шпинат Шнитт-лук Сметана Сахар Соль Яйца Консервированный лосось

Французский пирог "Киш" очень универсален, готовить его можно с любой начинкой, как с десертной, так и с закусочной. Предлагаю сегодня рецепт пирога "Киш с лососем и шпинатом".

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Лосось, запеченный под соусом из трав

Лосось Сыр твердый Сливки 30% Зелень Лук зеленый Сок лимона Специи

Хочу сегодня вам рассказать, как приготовить лосося, запеченного под соусом из трав! Уверена, вас удивит как необычайная простота, с какой готовится это блюдо, так и его изысканный и нежный вкус!

30 мин

–

5.0

206

Шпинатные блинчики с лососем

Молоко Кипяток Мука пшеничная Сливочный сыр Лосось Масло растительное Сахар Шпинат Соль Яйца

Шпинатные блинчики с лососем — это яркая и удивительно вкусная закуска, которая подойдет на праздничный стол в качестве завтрака или перекуса. Аппетитные зеленые блинчики не оставят равнодушными вас!

1 ч.

–

5.0

292

Лосось, запеченный в духовке

Лосось Розмарин Масло авокадо Лимон

Что может быть проще и вкуснее, чем запеченная красная рыба? Предлагаю посмотреть, как приготовить лосось, запеченный в духовке. До банальности простое и изумительно вкусное блюдо. Готовим!

30 мин

–

4.4

182

Салат со шпинатом и лососем

Помидоры черри Шпинат Козий сыр Для заправки: бальзамический уксус Вода Горчица Листья розмарина Крупная соль Молотый перец Зубчик чеснока Соль и молотый перец Филе лосося без кожи

Рецепт приготовления салата со шпинатом, лососем, помидорами черри и орехами пекан.

20 мин

–

4.6

–