25 мин

Шпинат со сливками

Шпинат — это низкокалорийный продукт, при этом невероятно полезный и обладающий ярким вкусом. А рецепт, как приготовить шпинат со сливками, очень простой и легкий. Попробуйте сделать на ужин!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Шпинат 400 грамм
Молоко 200 мл
Мука 2 ст. ложки
Сливочное масло 25 грамм
Сливки 100 мл
Мускатный орех 0,5 ч. ложки

Калорийность

81 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Растопите сливочное масло в сотейнике. Добавьте мелко порезанный лук и обжаривайте его до прозрачности в течение 5 минут.

Шаг 2

Просейте муку в сотейник и быстро размешайте ее с луком. Жарьте в течение 2 минут, помешивая.

Шаг 3

Тонкой струей вводите молоко, не прекращая энергично помешивать венчиком будущий соус. Варите его в течение 5 минут, пока он не загустеет.

Шаг 4

Помойте листья шпината под проточной водой. Затем переложите их в дуршлаг и ошпарьте их большим количеством кипятка.

Шаг 5

Нарежьте листья на крупные части и отправьте в сваренный соус. Добавьте сливки, перемешайте и подогрейте. При подаче посыпьте порцию тертым мускатным орехом.

Видео рецепт "Шпинат со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 8

Похожие рецепты

Сливочный шпинат

Шпинат Молоко Масло сливочное Сыр твердый тертый Сметана Мука Мускатный орех тертый Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Сливочный шпинат - отличная легкая закуска или чудесное дополнение к основному блюду. Блюдо - очень полезное, простое в приготовление, к тому же сочное и яркое. Готовится сливочный шпинат около часа.

1 ч.

3.8

–

Гарнир из шпината

Шпинат (свежий) Чеснок Сливочное масло Соль Мускатный орех Черный перец

Гарнир из шпината со сливками - легкое и яркое дополнение к мясу и курице. К тому же, это очень оригинально! Рекомендую этот просто рецепт гарнира из шпината любителям летних овощных блюд.

10 мин

–

4.5

–

Паста со шпинатом в сливочном соусе

Паста Шпинат Сливки Шампиньоны Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Мускатный орех Соль

Паста со шпинатом в сливочном соусе - простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. Подойдет на гарнир или как самостоятельное блюдо для обеда и ужина. Берите на заметку рецепт!

30 мин

4.7

109

Сливочный шпинат с грибами

Шампиньоны Вода Кешью Шпинат Пищевые дрожжи Чеснок Крахмал Лук Соль

Предлагаю рецепт тушеного шпината в сливках из кешью с шампиньонами. Получается вкусный сливочный соус, который можно подавать к макаронам, картошке или рису.

35 мин

–

3.8

–

Овощная запеканка со шпинатом в сливочной заливке

Сливки 10% Мука пшеничная Шпинат Масло растительное Картофель отварной Морковь отварная Перец болгарский Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Красочная овощная запеканка получается не только вкусной, но и полезной. Если вы подадите ее со сметаной или сметанным соусом к столу, то такое блюдо съедят даже те дети, которые не любят овощи!

30 мин

–

5.0