Шпинат в сырном соусе
Очень быстрый и простой вариант, как приготовить шпинат в сырном соусе хочу предложить вам. Такое блюдо оценят по достоинству и взрослые, и даже детки. Для разнообразия меню, отличная идея!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпинат 300 Грамм
- Молоко 1/2 Стакана
- Сыр 150 Грамм
- Мука 2 Ст. ложки
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Шпинат вымойте, обсушите, опустите в кипящую воду на пару минут и сразу же отправьте под холодную воду. Обсушите как следует. В сотейнике растопите сливочное масло.
Шаг 2
2. Всыпьте муку, тщательно перемешайте и обжарьте до чуть золотистого цвета.
Шаг 3
3. Влейте тонкой струйкой молоко.
Шаг 4
4. В соус добавьте тертый сыр и перемешивайте, пока он полностью не расплавится. По вкусу можно посолить или поперчить соус.
Шаг 5
5. Снимите соус с огня и выложите в него шпинат. Аккуратно перемешайте. Все, шпинат в сырном соусе можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
45 мин
Маринованный лук с сумахом
1 ч. 30 мин
Карамелизированная свекла
1 ч. 0 мин
Запеканка из картофеля с помидорами
25 мин
Багет с запечёнными овощами
5 дн. 13 ч. 0 мин
Острый перец маринованный
1 ч. 0 мин
Картофель, запеченный с травами
15 мин
Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыром
40 мин
Баклажаны с пармезаном