Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25599 рецептов вторых горячих блюд)

Феттучини со спаржей, зеленым горошком и ветчиной

Тонкая спаржа Грибы кремини Паста феттучини Сливки 30% Сыр Пармезан Ветчина Зеленый горошек Чеснок Помидоры черри

Рецепт приготовления пасты Феттучини со спаржей, кусочками ветчины, чесноком, грибами кремини, зеленым горошком, сливками, помидорами черри, сыром Пармезан и зеленым луком.

30 мин

–

5.0

–

Курица с лимонной сальсой и гороховым пюре

Курица: вода Апельсиновый сок Лимонный сок Растительное масло Лук-шалот Петрушка Черный перец Винный уксус Чесночный порошок Мед Куриная грудка Веточки тимьяна Сахар Соль и черный перец Сальса: лимон

Рецепт приготовления жареной на гриле курицы в цитрусовом маринаде с сальсой из лимона, лука, оливкового масла и зеленого горошка и пюре из гороха со шпинатом и мятой.

1 ч. 30 мин

–

3.0

–

Курица в маринаде с панировкой

Курица: курица Мука Чеснок Апельсиновый или лимонный сок Оливковое масло Орегано Уксус Соль Черный перец Перец Упаковка испанской приправы с кориандром и ачиоте

Рецепт приготовления кусочков курицы в маринаде из оливкового масла, чеснока, орегано и лимонного сока с мучной панировкой.

30 мин

–

4.5

–

Свиные отбивные в маринаде с сальсой

Сальса: ананас Красный лук Мед Кинза Чеснок Свиные отбивные Маринад: лайм Халапеньо Соль Манго Помидор Красный лук Халапеньо Лайм Соль и перец

Рецепт приготовления свиных отбивных в маринаде из сока лайма, меда, красного лука, халапеньо, чеснока и оливкового масла, обжаренных на гриле, с сальсой из ананасов, манго, помидора, лука и кинзы.

30 мин

–

5.0

–

Лазанья "Три сыра"

Сыр рикотта Говядина Итальянская колбаса Оливковое масло Сушеный орегано Бальзамический уксус Чеснок Красный перец Банка (450 г) нарезанных помидоров Лазанья: пластины лазаньи Яйцо

Рецепт приготовления лазаньи с соусом из говядины, итальянских колбасок, лука, помидоров и томатного соуса с рикоттой, сыром Пармезан и Моцареллой.

2 ч.

–

5.0

–

Паста Альфредо с фрикадельками

Говядина Паста феттучини Мука Соус: сливочный сыр Сыр Пармезан Сыр Пармезан Сливки 30% Молоко Итальянская приправа Чеснок Чеснок Яйцо Соль и черный перец

Рецепт приготовления пасты Феттучини с фрикадельками из говядины с соусом из сливочного сыра, сливок и сыра Пармезан.

30 мин

–

4.7

–

Запеченная баранина с рисом

Мякоть баранины Чеснок Мята Майоран Черный перец

Рецепт приготовления баранины с рисом. С рисом баранина сочетается очень хорошо, и, конечно, мясо надо хорошо замариновать.

3 ч.

–

4.0

247

Мясо с баклажанами

Говядина Баклажаны Масло растительное Чеснок Листья розмарина Черный перец Соль

Рецепт приготовления мяса с баклажанами. Хорошее мясо и баклажаны – вот основные ингредиенты этого блюда.

1 ч.

–

3.9

–

Курица, фаршированная бананами

Апельсиновый сок Кинза Темный ром Чеснок Сахар Чеснок Коричневый сахар Сухой орегано Соль Молотый тмин Лимонный перец Черный перец Курица с начинкой: курица Банан Палочка топленого масла Соль и перец

Рецепт приготовления курицы в маринаде из чеснока, лука, апельсинового сока, сока лайма и специй, фаршированная начинкой из бананов, масла, сахара и темного рома

1 ч. 40 мин

–

2.9

–

Курица с софрито

Софрито Оливковое масло Куриный бульон Приправа "Адобо" Белый уксус Куриные бедрышки

Рецепт приготовления куриных бедрышек с приправой Адобо и софрито.

45 мин

–

4.4

–

Жареный лосось с картофелем, спаржей и каперсами

Филе лосося Картофель Спаржа Оливковое масло Оливковое масло Укроп Петрушка Каперсы Сок каперсов Лимонная цедра Соль и черный молотый перец Зеленый лук Лимон

Рецепт приготовления жареного филе лосося с картофелем, спаржей, петрушкой, укропом, каперсами, зеленым луком и лимоном.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Рагу с ягненком

Мясной бульон Паста ригатони Грибы Оливковое масло Чеснок Розмарин Красный перец Ягненок Соль и свежемолотый черный перец Морковь Стебель сельдерея Красный лук

Рецепт приготовления рагу с мясом ягненка, луком, грибами, сельдереем, красным вином, помидорами и пастой ригатони.

2 ч.

–

5.0

–

Чилакилес с курицей

Красная сальса Кинза Кесо фреска или сметана Оливковое масло Чеснок Порошок чили Соль Тмин Кориандр Перец Лайм Перец чипотле Куриные бедрышки

Рецепт приготовления мексиканского блюда чилакилес.

40 мин

–

4.7

–

Запеченное рагу

Тыква Говяжий фарш Кабачки Сливки Морковь Твёрдый сыр Чернослив Масло оливковое Соль Укроп Тертый орех Перец чили Базилик Зира Черный молотый перец Яйцо

Рецепт приготовления запеченного рагу. Кабачки, морковь, говяжий фарш – основа этого блюда.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Свинина с фасолью

Свиная шейка Фасоль пинто Томатное пюре Растительное масло Чеснок Черный перец Соль Лук порей

Рецепт приготовления свинины с фасолью. В сочетании с свежими овощами это блюдо выглядит очень хорошо.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Медальон свиной в смородиновом соке

Смородина Свинина Перец Морковь Кабачок Специи

Рецепт приготовления свиного медальона в смородиновом соке. Смородиновый сок придает очень пикантный вкус и аромат свинине.

40 мин

–

5.0

–

Баранина с кус-кусом

Баранина Кускус Растительное масло Соль Перец молотый черный Лук репчатый

Рецепт приготовления баранины с крупой кускусом. Эта африканская крупа очень хорошо сочетается с бараниной.

2 ч. 30 мин

–

4.4

276

Вареники ленивые с ягодами

Мука Творог Малина или вишня Сахар Сливочное масло Яйцо Соль

Рецепт приготовления ленивых вареников с ягодами или вареньем. Может быть малина, вишня, или любые другие ягоды.

30 мин

–

4.0

–

Паста с курицей, беконом и рикоттой

Паста Лингвини Красный лук Лимонный сок Оливковое масло Мед Чеснок Горчица Цедра лимона Куриные бедра Соль и перец Бекон Зеленый лук

Рецепт приготовления пасты лингвини с жареными куриными бедрышками, кусочками бекона, луком, чесноком, рикоттой и лимонной цедрой.

30 мин

–

4.3

–

Паста с курицей и сладким картофелем

Паста Лингвини Коричневый сахар Соус: сливочное масло Тертый имбирь Бальзамический уксус Шалфей Молотая корица Мускатный орех Куриные бедра Соль и перец Картофель Сливочное масло

Рецепт приготовления пасты лингвини с жареными куриными бедрышками, сладким картофелем, корицей, мускатным орехом, имбирем и соусом из шалфея.

30 мин

–

3.0

–

Курица с макаронами и томатно-сливочным соусом

Макароны Мука Петрушка Оливковое масло Сливочное масло Соль Приправы для стейка Чеснок Сахар Куриные грудки без кожи Банка (900 г) измельченных помидоров Листья базилика Сыр Моцарелла и Пармезан

Рецепт приготовления куриных грудок, обжаренных в смеси муки и сыра Пармезан, с макаронами и соусом из помидоров, сливок, чеснока, сахара и масла.

1 ч.

–

4.7

–

Куриные грудки с пастой и сливочным соусом

Куриные грудки Паста "Лингвини" с лапшой Чесночный порошок Сливочное масло Оливковое масло Кукурузный крахмал Лимонный сок Соль Приправы для стейка Петрушка Чеснок Разрыхлитель Перец Яйцо Листья базилика

Рецепт приготовления куриных грудок в панировке c пастой Лингвини и соусом из куриного бульона, сливок и сыра Пармезан.

2 ч. 35 мин

–

4.6

–

Запеченные яйца со шпинатом, грибами и беконом

Шпинат Бекон Грибы портобелло Сливки 33% Лук Сыр Пармезан Чеснок Соль Черный перец Мускатный орех Яйца

Рецепт приготовления запеченных яиц с жареным беконом, луком, чесноком, грибами портобелло, шпинатом, сливками, мускатным орехом и сыром Пармезан.

30 мин

–

5.0

–

Стейк с грибным соусом и сливочным шпинатом

Шпинат Грибы портобелло Оливковое масло Оливковое масло Мука Мука Соль Мускатный орех Для стейка с грибным соусом: говяжьи стейки

Рецепт приготовления жареного стейка с грибами портобелло, красным вином и шпинатом с молоком, сливочным сыром и луком.

30 мин

–

5.0

–

Ньокки из сладкого картофеля с сырным соусом

Для ньокки: сладкий картофель Для соуса: молоко Сыр "Гауда" Рикотта Сливочное масло Мука Соль Коричневый сахар Чеснок Мускатный орех Лук Листья шалфея Соль и свежемолотый белый перец

Рецепт приготовления ньокки из сладкого картофеля, рикотты и Пармезана с соусом из сыра Гауда, молока, лука и муки.

35 мин

–

5.0

–

Фасоль с беконом и луком

Зеленая фасоль Бекон Куриный бульон Чеснок Соль и перец

Рецепт приготовления вареной зеленой фасоли с жареным беконом, красным луком и куриным бульоном.

30 мин

–

4.8

–

Стейк со сладким картофелем и соусом из петрушки

Стейк Сладкий картофель фри Красный винный уксус Чеснок Соус "Адобо" Красный перец Чеснок Молотый тмин Соль Кориандр Тмин Соль и свежемолотый черный перец Красный лук

Рецепт приготовления говяжьего стейка со сладким картофелем, болгарским перцем, красным луком, тмином, кориандром и соусом из петрушки, оливкового масла и кинзы.

30 мин

–

4.4

–

Отбивные из ягненка с мятой и морковным пюре

Для пюре: морковь Пастернак Цельное молоко Сливочное масло Имбирь Сливочное масло Чеснок Ребрышки ягненка

Рецепт приготовления отбивных из ягненка с мятой, базиликом, имбирем и пюре из моркови, пастернака и молока.

50 мин

–

5.0

–

Куриные крылышки с бататом и черносливом

Куриные крылышки или 8 бедрышек Батат Куриный бульон Вода Оливковое масло Мед Грецкие орехи Шафран Молотая корица Кайенский перец Лук Соль и молотый перец Анисовое масло Лавровый лист Чернослив без косточки

Рецепт приготовления шикарного французского блюда, которое доказывает, что куриное мясо это настоящий деликатес.

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Куриные ножки в цитрусовом маринаде не лепешках

Чеснок Соль Черный перец Лимон Лайм Лук Куриные ножки

Рецепт приготовления куриных ножек в маринаде из апельсинового сока, лимонного сока, сока лайма, лука и чеснока с кукурузными лепешками, пико де гало, гуакамоле и черной фасолью.

2 ч. 25 мин

–

4.3

44

Курица в апельсиновом соусе в духовке

Курица Апельсиновый сок Белое вино Ананасы с соком Изюм Миндаль Сливочное масло Мука Сахарный песок Соль Корица Порошок гвоздики Черный молотый перец

Рецепт приготовления сочной курицы в нежном апельсиновом соусе с кусочками ананаса и изюма.

1 ч. 15 мин

–

3.7

–

Фаршированные помидоры с индейкой

Макароны Фарш из индейки Сыр Томатный соус или кетчуп Оливковое масло Чеснок Помидоры Морковь Лук Веточки сельдерея или петрушки Специи Луковица

Рецепт приготовления замечательного блюда, которое приятно порадует вас вкусом и не отнимет много времени.

45 мин

–

4.7

–

Самые простые котлетки

Говяжий фарш Хлебные крошки Молоко Горчица Соль Сливочное масло Молотый перец Итальянские приправы Чеснок Луковица Яйцо

Рецепт приготовления незамысловатых котлет из говядины, с которыми успешно справится даже тот, что еще неуверенно чувствует себя на кухне.

1 ч. 15 мин

–

4.8

–

Картофель с сыром и зеленым луком

Сыр Чеддер Молоко Сливки Картофель Сливочное масло

Рецепт приготовления запеченного картофеля с сыром Чеддер, зеленым луком и молочно-сливочной смесью.

45 мин

–

5.0

–

Рис с кокосовым молоком по-тайски

Кленовый сироп Кокосовая стружка Кокосовое масло Соль Кокосовый ароматизатор

Рецепт приготовления риса по-азиатски с кокосовым молоком, кокосовым маслом и кленовым сиропом.

25 мин

–

3.7

–

Феттучини с креветками

Креветки Паста феттучини Сливки Мука Оливковое масло Сливочное масло Соль Свежемолотый перец Приправа каджун

Рецепт приготовления пасты феттучини с обжаренными в сливочном масле креветками и соусом из куриного бульона и сливок.

25 мин

–

5.0

–

Креветки с сосисками и рисом

Креветки Сосиски Рис Сливочное масло Мука Чеснок Соль Черный перец Кайенский перец

Рецепт приготовления креветок с сосисками, луком, сельдереем, болгарским перцем, чесноком и рисом.

50 мин

–

4.3

–

Креветки и бекон с крупой

Креветки Крупа Бекон Сливочное масло Лимонный сок Чеснок Куриные бульонные кубики Приправа каджун

Рецепт приготовления жареных креветок и кусочков запеченного бекона с крупой и луком.

20 мин

–

4.5

–

Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Куриных грудок без кожи Арахисовое масло Маринад Вода Для маринада: соевый соус Сок лайма Лук Коричневый сахар Растительное масло Для арахисового соуса: растительное масло Кориандр Тмин Куркума Порошок чили Лайм Пучок свежей кинзы

Рецепт приготовления шашлыков из куриных грудок в маринаде из соевого соуса, сока лайма и пряностей с соусом из арахисового масла, лука, чили и кинзы.

40 мин

–

3.0

–

Равиоли с курицей и грецкими орехами

Куриные грудки с ребрами Мини-равиоли Сливочное масло Грецкие орехи Растительное масло Соль Перец Паприка Порошок лука Чесночный порошок Сушеный тимьян

Рецепт приготовления равиоли с куриными грудками, обжаренными с чесночным порошком, порошком лука, тимьяном и паприкой, а также грецкими орехами и листьями шалфея.

50 мин

–

3.5

–

Куриный кассероль с лапшой

Яичная лапша Сметана Сушеная петрушка Чеснок Куриные грудки без кожи Лук Банка (300 г) грибного крем-супа Банка (300 г) куриного крем-супа Соль и перец Пакет (480 г) крекеров

Рецепт приготовления кассероля из куриных грудок, яичной лапши, лука, чеснока, моркови. Сельдерея, сметаны, петрушки и крекеров.

50 мин

–

3.0

–

Паста с морскими гребешками

Паста Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Морские гребешки или большие креветки Помидор Пучок петрушки Соль и перец

Рецепт приготовления пасты с морскими гребешками, помидором, чесноком белым вином и петрушкой.

20 мин

–

4.5

–