Самые простые котлетки
Рецепт приготовления незамысловатых котлет из говядины, с которыми успешно справится даже тот, что еще неуверенно чувствует себя на кухне.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Луковица 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Говяжий фарш 900 грамм
- Хлебные крошки 1 стакан
- Молоко 1/2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Горчица 2 ст. ложки
- Соль 2 ст. ложки
- Молотый перец 1 ст. ложка
- Итальянские приправы 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Духовку прогреть до 190 градусов Цельсия. Тем временем лук и чеснок почистить и измельчить.
Шаг 2

2. Масло разогреть на мелкой сковородке и 5 минут жарить в нем лук. После добавить на сковородку лук и жарить еще 1 минуту. Сковородку снять с огня и дать ей остыть.
Шаг 3

3. В большой миске смешать говяжий фарш со всеми ингредиентами, включая крошки, специи и жареный лук. Убедиться, что масса получилось однородной по составу.
Шаг 4

4. Из полученной массы сформировать 2 плоских буханочки, выложить их на противень и отправить в прогретую духовку. Готовить 45-50 минут.
Шаг 5

5. Полученные буханочки порезать на котлетки привычного размера, подавать с любым гарниром и овощами еще теплыми.
Похожие рецепты







