Найти идеальный рецепт

Самые простые котлетки
1 ч. 15 мин
5

Самые простые котлетки

Рецепт приготовления незамысловатых котлет из говядины, с которыми успешно справится даже тот, что еще неуверенно чувствует себя на кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 1 ст. ложка
  • Луковица 1 штука
  • Чеснок 3 зубчика
  • Говяжий фарш 900 грамм
  • Хлебные крошки 1 стакан
  • Молоко 1/2 стакана
  • Яйцо 1 штука
  • Горчица 2 ст. ложки
  • Соль 2 ст. ложки
  • Молотый перец 1 ст. ложка
  • Итальянские приправы 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Духовку прогреть до 190 градусов Цельсия. Тем временем лук и чеснок почистить и измельчить.

Шаг 2

2. Масло разогреть на мелкой сковородке и 5 минут жарить в нем лук. После добавить на сковородку лук и жарить еще 1 минуту. Сковородку снять с огня и дать ей остыть.

Шаг 3

3. В большой миске смешать говяжий фарш со всеми ингредиентами, включая крошки, специи и жареный лук. Убедиться, что масса получилось однородной по составу.

Шаг 4

4. Из полученной массы сформировать 2 плоских буханочки, выложить их на противень и отправить в прогретую духовку. Готовить 45-50 минут.

Шаг 5

5. Полученные буханочки порезать на котлетки привычного размера, подавать с любым гарниром и овощами еще теплыми.

Оценить рецепт
4.8 9

Похожие рецепты

Котлеты на скорую руку
Куриное филе Хлеб Молоко Растительное масло Петрушка Чеснок Майоран Лук репчатый Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый
Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий - и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!
30 мин
4.6
186
Домашние мясные котлеты
Куриное филе Сало Молоко Хлеб Панировочные сухари или мука Масло растительное Яйцо Лук репчатый Соль и специи
Ароматные и сочные, домашние, мясные. Кто сможет устоять? Котлеты получаются нежными благодаря куриному мясу и молоку.
30 мин
4.4
×