Простой рецепт котлет из фарша
40 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Юлия Резник

Простой рецепт котлет из фарша

Я уверена, что простой рецепт котлет из фарша должен быть среди проверенных рецептов каждой хозяйки. И я предлагаю вам хороший рецепт простых котлеток из говяжьего фарша.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш говяжий 900 Грамм
  • Лук-шалот 3-4 Штук
  • Яйца 1 Штука
  • Батон 1 Штука
    среднего размера
  • Молоко 220 Миллилитров
  • Соль, перец По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
    для жарки

Шаг 1

Сперва замочите батон в молоке на 2-3 минуты. А в фарш добавьте яйцо, перец, соль.

Сперва замочите батон в молоке на 2-3 минуты. А в фарш добавьте яйцо, перец, соль.

Шаг 2

Добавьте к фаршу немного отжатым от молока батон, замешайте массу, добавив измельченный лук.

Добавьте к фаршу немного отжатым от молока батон, замешайте массу, добавив измельченный лук.

Шаг 3

Теперь берите по столовой ложке с горкой фарша и смоченными в воде руками формируйте котлетки.

Теперь берите по столовой ложке с горкой фарша и смоченными в воде руками формируйте котлетки.

Шаг 4

В сковороде раскалите масло и выложите котлетки. На каждой стороне я их обжариваю по 2-3 минутки.

В сковороде раскалите масло и выложите котлетки. На каждой стороне я их обжариваю по 2-3 минутки.


Комментарии к рецепту

Софья
16.02.2020 17:15
Лук брала обычный репчатый, фарш свинина

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×