Простой рецепт котлет из фарша
Я уверена, что простой рецепт котлет из фарша должен быть среди проверенных рецептов каждой хозяйки. И я предлагаю вам хороший рецепт простых котлеток из говяжьего фарша.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш говяжий 900 Грамм
- Лук-шалот 3-4 Штук
- Яйца 1 Штука
-
Батон
1 Штука
среднего размера - Молоко 220 Миллилитров
- Соль, перец По вкусу
-
Масло растительное
По вкусу
для жарки
Количество порций
Калорийность
180 ккал
Калорийность
13 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
Сперва замочите батон в молоке на 2-3 минуты. А в фарш добавьте яйцо, перец, соль.
Шаг 2
Добавьте к фаршу немного отжатым от молока батон, замешайте массу, добавив измельченный лук.
Шаг 3
Теперь берите по столовой ложке с горкой фарша и смоченными в воде руками формируйте котлетки.
Шаг 4
В сковороде раскалите масло и выложите котлетки. На каждой стороне я их обжариваю по 2-3 минутки.
Оценить рецепт
4.5
16
Комментарии к рецепту
Софья
16.02.2020 17:15
Лук брала обычный репчатый, фарш свинина ![]()
