Котлетки из фарша
Котлеты – это одно из самых популярных блюд русской кухни и не только. Их делают из мяса или фарша, из овощей или каши. Рецепт очень простой и доступный, как приготовить котлетки из фарша.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиной фарш 350 Грамм
- Твёрдый сыр 200 Грамм
- Хлеб 150 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Соль, перец По вкусу
- Вода По вкусу
- Мука 3 Ст. ложки
- Оливковое масло По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Положите хлеб в миску, налейте в нее немного воды, оставьте на 15 минут. По истечении 15 минут хлеб размякнет, сделайте из него кашу.
Шаг 2
2. Посолите и поперчите фарш, тщательно перемешайте.
Шаг 3
3. Натрите сыр на средней терке.
Шаг 4
4. Добавьте в миску с хлебной кашей сыр и яйцо, тщательно перемешайте.
Шаг 5
5. Смешайте полученную массу и свиной фарш.
Шаг 6
6. Сформируйте из фарша небольшие котлетки, выложите их на поверхность и посыпьте мукой.
Шаг 7
7. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 8
8. Немного остудите и подавайте к столу.
