Котлеты из фарша с начинкой
Котлеты из мясного фарша можно делать с самыми различными начинками - с грибами, морепродуктами, овощами. Особо вкусными получаются котлетки с начинкой из сыра.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиной фарш 500 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Лук 1 штука
- Хлеб 2 ломтика
- Панировочные сухари 2-3 ст. ложек
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш я никогда не покупаю готовый, поэтому свининку я заранее пропустила через мясорубку.
Шаг 2
Хлеб замочите в холодной воде.
Шаг 3
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, солью и перцем. Добавьте также хлеб, предварительно отжав от воды.
Шаг 4
Хорошо вымесите фарш.
Шаг 5
Сыр твердых сортов порежьте толстой соломкой.
Шаг 6
Из фарша сформируйте лепешку, в середину положите полосочку сыра.
Шаг 7
Заверните лепешку, сформируйте котлету.
Шаг 8
Обваляйте котлету в панировочных сухарях.
Шаг 9
Жарьте котлеты в растительном масле на медленном огне.
Шаг 10
Котлеты из фарша с начинкой из сыра готовы. Подавайте горячими.
Оценить рецепт
5.0
32
Категории рецепта
Добавить комментарий
Arinka1
10.09.2018 09:20
Очень вкусные котлеты получились! Однозначно с сыром получается сочнее 
Александра
02.08.2017 16:10
Сырные начинки самые вкусные!
Гость
14.06.2017 09:51
Красивые) попробуем приготовить!
Ольга Васильева
12.04.2016 12:17
котлетки супер!
Леночка
11.04.2016 13:46
красивые котлетки)
Алина
11.04.2016 09:23
Сделала такие котлеты с куриным фаршем
Очень вкусно 
Очень вкусно Похожие рецепты
Домашние котлеты из фарша
Фарш свиной
Лук репчатый
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Батон
Молоко
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Сочные и вкусные котлеты из фарша можно приготовить в домашних условиях. Добавляйте специи и пряности по вкусу, лук, чеснок, замоченный батон в молоке или пшеничную муку. Подавайте горячими!
Вкусные котлеты из фарша
Свиной фарш
Говяжий фарш
Молоко
Лук
Подсолнечное масло
Батон
Яйца
Соль, перец
Котлеты - классика русской кухни. Ну так что ж, леди и джентльмены, пройдемся по классике? ;) Готовим вкусные котлеты из фарша - вкуснее просто вообразить нельзя!
Котлеты из фарша с картофелем
Фарш мясной
Вода холодная
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец
Яйцо
Раньше я думала, что картошку в котлетный фарш добавляют прижимистые хозяйки для экономии. Теперь-то я знаю, что это совсем не так - простой рецепт котлет из фарша с картофелем тому доказательство!
Сочные котлеты из фарша
Фарш свино-говяжий
Масло сливочное
Молоко
Хлеб пшеничный
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Мука
Масло растительное
Как приготовить сочные котлеты из фарша? Этим вопросом задается не одна хозяйка! Ответ на него есть - читайте рецепт!:)
Котлеты из фарша индейки
Филе индейки
Молоко
Масло растительное
Хлеб пшеничный
Петрушка сушеная
Морская соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
А вы пробовали нежные и ароматные котлетки из фарша индейки? Если нет, то я с удовольствием расскажу вам, как их приготовить так, чтобы они были невероятно вкусные и сочные.
Котлеты из фарша в духовке
Фарш нежирный
Сливки
Сыр
Хлеб белый
Лук репчатый
Яйцо
Сухари панировочные
Масло растительное
Соль
Специи
Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке.
Котлеты из фарша без хлеба
Мясной фарш
Сода
Лук репчатый
Яйцо
Картофель
Соль
Перец
Вода
Мука или панировочные сухари
Надоели обычные котлеты? Попробуйте немного изменить составляющие этого блюда, и вам откроется новых вкус котлет. Рецепт котлет из фарша без хлеба вам в этом посодействует.
Котлеты из фарша без яйца
Фарш
Молоко
Белый хлеб
Чеснок
Лук репчатый
Мука
Соль
Перец
Вы решили на скорую руку приготовить котлеты, но оказалось, что дома не осталось яиц? Не беда – этот рецепт вас выручит! Приготовим котлеты из фарша без яиц.
Котлеты из фарша в мультиварке
Мясной фарш
Белый хлеб
Соль
Специи
Мука или сухари для панировки
Лук репчатый
Яйца
Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать!
Котлеты из фарша в пароварке
Фарш
Белый хлеб
Лук репчатый
Зелень
Соль
Специи и приправы
Котлеты, приготовленные в пароварке – это не только вкусно, но и в какой-то степени полезно, ведь котлеты готовятся не на растительном масле, а на пару. Советую попробовать!
Котлеты из фарша куриной грудки
Куриная грудка
Молоко
Белый хлеб
Сливочное масло
Крахмал
Лук репчатый
Яйца
Панировочные сухари
Зелень
Соль
Специи
Мясо курицы (особенно грудинка) является полезным и низкокалорийным, поэтому котлеты, приготовленные из фарша куриной грудки, могут вполне считаться полезным блюдом. Попробуйте приготовить!