Котлеты из фарша классические
40 мин
5

Котлеты из фарша классические

Котлеты – это универсальное мясное блюдо, которое придется по вкусу всем – и голодному мужу, и переборчивым деткам, и привередливым гостям. Сегодня поделюсь с вами классическим рецептом котлет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 2 зубчика
  • Мука 3-4 ст. ложек
  • Фарш свиной 400 грамм
  • Масло подсолнечное 3 ст. ложки для жарки
  • Лук репчатый 2-3 штук
  • Соль, перец По вкусу
  • Хлеб белый 1 ломтик

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо пропустите через мясорубку, лук и чеснок очистите от шелухи.

Шаг 2

Белый хлеб размочите в воде или молоке. Хорошо отожмите.

Шаг 3

Отправьте хлеб к фаршу, добавьте соль и перец.

Шаг 4

Измельчите лук в блендере или пропустите его через мясорубку. Добавьте к фаршу. Хорошенько перемешайте все рукой до однородного состояния. Если вы хорошо вымесите фарш, то котлетки будут держать форму даже без добавления яйца.

Шаг 5

Сформируйте котлетки, обваляйте их в муке.

Шаг 6

Жарьте котлеты на сковороде с одной стороны 4-5 минут.

Шаг 7

Затем переверните, сковороду накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.

Шаг 8

Классические котлеты готовы. Подавайте горячими со своим любимым гарниром.

Видео рецепт "Котлеты из фарша классические"

Видео рецепт Котлеты из фарша классические
Оценить рецепт
4.2 13
Дарина
23.12.2019 11:00
Я так всегда готовлю, только без чеснока :smile: попробую с чесноком сегодня!
Lovenadezda
13.08.2018 19:00
Мясные, вкусные!
Ксеня
13.08.2017 15:20
Отличные котлетки, только в классическом варианте они продолговатые и приплюснутые))
Вика Василенко
16.10.2016 18:04
Очень аппетитные и аккуратные котлетки!
Марина Софьянчук АВТОР
17.10.2016 12:16
спасибо)

Похожие рецепты

Котлеты классические из фарша
Мясо Лук Батон Мука Масло растительное Яйца Чеснок Соль, перец, специи
Сегодня я решила приготовить котлеты. И захотелось именно чего-то традиционного, поэтому достала хорошего мяса и решила порадовать семейство. Читайте, как приготовить котлеты классические из фарша.
1 ч.
3
4.4
245
Котлеты из фарша (классический рецепт)
Фарш свино-говяжий Молоко Батон Сухари панировочные Масло рафинированное Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый
Классический рецепт котлет из фарша можно смело назвать основой для кулинарных экспериментов. Добавляйте любимые специи, зелень, овощи и получайте вс новые и новые ароматы и вкусы.
30 мин
20
5.0
273
Котлеты классические
Куриная грудка Куриные бедра Телятина Сливочное масло Молоко Луковица Французский багет Соль
Простое, но очень вкусное и универсальное блюдо. Рассказываю о рецепте приготовления классических котлет. Их подают с гарниром из картофеля, кашей, макаронами или едят с хлебом.
1 ч.
–
4.3
–
Обычные котлеты из фарша
Куриное филе Мясо Молоко Панировочные сухари Сливочное масло Луковица Багет Соль, перец, зелень Растительное масло
Горячее блюдо на обед или ужин, которое актуально всегда. Именно такой рецепт я хочу показать:) Несложно, сытно и невероятно вкусно. Мой вариант аппетитных котлеток с пошаговым описанием перед вами.
1 ч.
–
5.0
–
Домашние котлеты из говядины
Фарш говяжий Вода Хлеб белый Яйцо Специи
Так уж повелось, что любовь к котлетам у нашего человека в крови! Столько уже рецептов существует, и не сосчитать! Вот и поделюсь своим классическим рецептом домашних котлет из говядины. Сытно и сочно
30 мин
–
3.8
–
Котлеты по старинному рецепту
Говядина Молоко Масло сливочное Хлеб белый Сухари Соль Растительное масло Перец черный молотый
Котлеты по этому рецепту получаются сочные и очень вкусные. Непременно попробуйте! Родные и близкие точно попросят добавку!
45 мин
1
4.7
268
Вкусные котлеты из фарша
Свиной фарш Говяжий фарш Молоко Лук Подсолнечное масло Яйца Батон Соль, перец
Котлеты - классика русской кухни. Ну так что ж, леди и джентльмены, пройдемся по классике? ;) Готовим вкусные котлеты из фарша - вкуснее просто вообразить нельзя!
1 ч.
–
3.8
–
Котлеты из мясного фарша
Фарш Чеснок Лук Яйцо Специи Мука
Всеми любимые котлеты из мяса так прекрасно сочетаются с пюре или овощным салатиком, что нет блюда лучше для обеда. Классический рецепт котлет из мясного фарша теперь и в вашем кулинарном арсенале.
50 мин
–
3.8
215
Домашние котлеты из фарша
Говядина Свинина Хлеб Молоко Панировочные сухари Лук Яйца
Ну кто из нас не вспоминает с душевной теплотой о котлетах своей мамы или бабушки? По этому простому рецепту домашних котлет из фарша, они получаются особенно нежными и сочными. Попробуйте и вы!
30 мин
–
4.4
–
Котлеты из домашнего фарша
Фарш Молоко Белый хлеб Мука Масло сливочное Масло растительное Лук Яйцо
Каждая хозяйка знает, что умение приготовить котлеты из домашнего фарша - это обязательная программа :) Но вот рецепты часто отличаются, ведь у каждой - свои секреты приготовления. Делюсь своим!
40 мин
–
4.1
274
Котлеты домашние из фарша
Фарш свиной Сухари панировочные Растительное масло Хлеб белый Молоко Яйцо Соль Репчатый лук Специи
Домашние котлеты никогда не сравнятся с покупными. Помимо того, что вы знаете состав изделий, добавляете специи по вкусу, так ещё и вносите свою любовь! Такое горячее блюдо понравится всем близким.
1 ч.
–
5.0
310
Мясные котлеты
Фарш мясной Вода Хлеб белый Масло растительное Картофель Яйцо Соль Лук репчатый Специи Лавровый лист
Котлеты всегда были, есть и будут самым любимым нашим мясным блюдом и это неудивительно, ведь они невероятно вкусные, очень сытные и отлично сочетаются с любым гарниром, так давайте их и приготовим.
1 ч. 10 мин
–
4.4
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×