Вареники ленивые с ягодами

Name: Вареники ленивые с ягодами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо — 1 Штука; Творога — 300 Грамм; Сахара — 3 Ст. ложки; Малины или вишни — 5 Ст. ложек; Муки — 2 Стакана; Сливочного масла — 3 Ст. ложки; Соль — - По вкусу

Рецепт приготовления ленивых вареников с ягодами или вареньем. Может быть малина, вишня, или любые другие ягоды.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 Штука
Творога 300 Грамм
Сахара 3 Ст. ложки
Малины или вишни 5 Ст. ложек
Муки 2 Стакана
Сливочного масла 3 Ст. ложки
Соль - По вкусу

Шаг 1

1. Отжимаем хорошо творог.

Шаг 2

2. Растираем с сахаром, яйцом, солью и протертой малиной.

Шаг 3

3. Постепенно добавляем муку, хорошо все размешиваем. Тесто должно получиться в меру крутое.

Шаг 4

4. Формируем колбаски, примерная толщина – 2 см, и режем на кусочки. Ставим кипятить воду, добавляем соль, (для того, что бы не склеились вареники, добавляем растительное масло – 1 ст. ложку). Ленивые вареники варят 2-3 мин.