Ленивые вареники как в детском саду

Нежные и вкусные вареники, которые напомнят вам вкус детства. Они не получаются резиновыми и не расползаются во время варки. Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 9% 225 Грамм
Яйцо 1/2 Штуки
Мука пшеничная 70 Грамм
+ для формовки
Сахар 1 Ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

221 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых вареников как в детском саду.

Шаг 2

Творог выложите в миску, добавьте сахар и соль, разомните вилкой. Добавьте яйцо и перемешайте до однородности.

Шаг 3

Добавьте в творожную массу муку и замесите мягкое тесто. Дайте тесту полежать 10-15 минут.

Шаг 4

Скатайте из теста на столе, посыпанном мукой, колбаски.

Шаг 5

Порежьте колбаски на кусочки толщиной 1/2 сантиметра, сформируйте шарики и продавите серединку.

Шаг 6

В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения на среднем огне. В кипящую воду выложите ленивые вареники и варите, после всплытия, буквально 3-4 минуты. Достаньте готовые вареники из воды и сразу подавайте к столу.