Картофель с сыром и зеленым луком
Рецепт приготовления запеченного картофеля с сыром Чеддер, зеленым луком и молочно-сливочной смесью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 8 Штук
- Сливочное масло 1 Штука
- Сыр Чеддер 1 Стакан
- Молоко 6 Чайных ложек
- Сливки 6 Чайных ложек
Шаг 1
![1. Натереть сыр, нарезать зеленый лук. Наколоть картофель с вилкой, посыпать солью, обернуть влажным бумажным полотенцем и поместить микроволновую печь на 15 минут. Картофель должен быть твердым. Отложить картофель в сторону и дать остыть, после и нарезать его на ломтики.](https://img.povar.ru/mobile/00/9d/94/03/kartofel_s_sirom_i_zelenim_lukom-18123.jpg)
1. Натереть сыр, нарезать зеленый лук. Наколоть картофель с вилкой, посыпать солью, обернуть влажным бумажным полотенцем и поместить микроволновую печь на 15 минут. Картофель должен быть твердым. Отложить картофель в сторону и дать остыть, после и нарезать его на ломтики.
Шаг 2
![2. Достать форму для маффинов или булочек с отделениями. Поместить в каждое отделение кусочек сливочного масла.](https://img.povar.ru/mobile/72/7b/94/90/kartofel_s_sirom_i_zelenim_lukom-18124.jpg)
2. Достать форму для маффинов или булочек с отделениями. Поместить в каждое отделение кусочек сливочного масла.
Шаг 3
![3. Затем положить в каждое отделение ломтик картофеля, щепотку соли и перца, затем тертый сыр Чеддер и нарезанный зеленый лук. Повторить слои: картофель, соль и перец, сыр, лук. Сделайте таким образом 2-3 слоя. При желании можно добавить слой нарезанной кубиками ветчины.](https://img.povar.ru/mobile/cc/0a/85/f6/kartofel_s_sirom_i_zelenim_lukom-18125.jpg)
3. Затем положить в каждое отделение ломтик картофеля, щепотку соли и перца, затем тертый сыр Чеддер и нарезанный зеленый лук. Повторить слои: картофель, соль и перец, сыр, лук. Сделайте таким образом 2-3 слоя. При желании можно добавить слой нарезанной кубиками ветчины.
Шаг 4
![4. Положить сверху каждого отделения ломтик сливочного масла и полить 1 чайной ложкой молока пополам со сливками.](https://img.povar.ru/mobile/43/d0/b5/05/kartofel_s_sirom_i_zelenim_lukom-18126.jpg)
4. Положить сверху каждого отделения ломтик сливочного масла и полить 1 чайной ложкой молока пополам со сливками.
Шаг 5
![5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и картофель не станет коричневым.](https://img.povar.ru/mobile/99/28/51/fa/kartofel_s_sirom_i_zelenim_lukom-18127.jpg)
5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и картофель не станет коричневым.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Батат с сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/8c/53/f3/42/batat_s_sirom_v_duhovke-748615.jpg)
![Картофель, запеченный с майонезом и чесноком](https://img.povar.ru/mobile/c7/d2/8a/49/kartofel_zapechennii_s_maionezom_i_chesnokom-588470.jpg)
![Картофель по-деревенски с сыром и специями](https://img.povar.ru/mobile/ab/3e/49/2f/kartofel_po-derevenski_s_sirom_i_speciyami-490616.jpg)
![Свиные ребрышки с картошкой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/12/8b/22/1c/svinie_rebrishki_s_kartoshkoi_v_duhovke-394185.png)
![Картофель, запеченный по-кубански](https://img.povar.ru/mobile/15/97/85/1b/kartofel_zapechennii_po-kubanski-366647.png)