Запеченное рагу
Рецепт приготовления запеченного рагу. Кабачки, морковь, говяжий фарш – основа этого блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тертый орех 1/4 ч. ложки
- Говяжий фарш 600 грамм
- Перец чили 1/4 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сливки 300 мл
- Чернослив 100 грамм
- Базилик 1/4 ч. ложки
- Яйцо 3 штуки
- Зира 1/4 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Морковь 300 грамм
- Масло оливковое 40 мл
- Твёрдый сыр 300 грамм
- Кабачки 400 грамм
- Тыква 600 грамм
- Укроп 3 грамма
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Скачиваем и обжариваем шарики из фарша. Обжариваем на большом огне с двух сторон минуты по три.
Шаг 2
2. На одинаковом расстоянии, в форму выкладываем тефтели и сверху кладем по одному черносливу. Чистим и нарезаем морковь соломкой. Затем кладем тефтели.
Шаг 3
3. Дольками нарезаем тыкву и между тефтелей выкладываем ее слоями, тонкими пластинами сверху выкладываем чеснок.
Шаг 4
4. Кубиками нарезаем перец и чеснок (можно любыми способами, но лучше соломкой) выкладываем сверху. Ставим все в духовку разогрев ее предварительно до температуры 10 градусов. Минут тридцать запекаем.
Шаг 5
5. Теперь натираем 200 грамм сыра, остальное режем пластинами. Блюдо достаем из духовки минут через 30. Посыпаем натертым сыром пластины, кладем сверху и ставим в духовку на 30 минут.
Шаг 6
6. Посыпаем зеленью по вкусу.
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты
Овощное рагу в духовке
Картофель
Кабачок
Помидор
Капуста
Зеленый горошек
Вода
Лук репчатый
Зелень укропа, петрушки
Растительное масло
Чеснок
Паприка сушеная
Соль
Тимьян
Лавровый лист
Перец черный молотый
Если вам надоели обычные простые гарниры - приготовьте такое рагу в духовке. Вкусно, сытно и без особых хлопот - это все о нем.
Рагу в духовке
Говядина
Красное вино
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Соль
Перец
Луковица
Картофель
Морковь
Паприка
Сушеные травы
Удивительно простой рецепт рагу в духовке, который под силу повторить даже новичку на кухне. Это блюдо просто не может не понравится, так как тут идеально сочетается сочное мясо и нежные овощи.
Овощное рагу с мясом в духовке
Мясо
Сметана
Вода
Сыр твердый
Чеснок
Кабачок
Картофель
Лук репчатый
Специи
Обычно овощное рагу готовят на медленном огне, но я предлагаю свой вариант приготовления - в духовке. Все ароматы гармонично перемешиваются и получается очень вкусное блюдо.
Рагу из овощей с баклажанами в духовке
Тыква
Капуста белокочанная
Томатный морс
Подсолнечное масло
Баклажан
Картофель
Морковь
Кабачок
Соль
Лук репчатый
Рагу из овощей с баклажанами в духовке — простое, полезное и вкусное блюдо. Ароматные, сочные овощи всегда украсят ваш стол к обеду или ужину. Особенно оно подойдёт для любителей низкокалорийной пищи.
Овощное рагу в пакете для запекания
Капуста брокколи
Брюссельская капуста
Масло растительное
Чеснок
Соль
Зелень петрушки
Паприка
Сухой базилик
Картофель
Кабачок
Перец болгарский
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Помидоры
Морковь
Пожалуй, это самый быстрый способ приготовить вкусное и полезное рагу из разных овощей, какие найдутся под рукой. Рагу может быть самостоятельным блюдом или в качестве гарнира.
Овощное рагу со свининой в духовке
Свинина
Свекла
Помидоры
Лук-порей
Морковь
Зелень
Соль и специи
В состав этого блюда входит не только сытная свинина, но и полезные овощи. Кроме этого, овощное рагу со свининой в духовке можно приготовить в порционных горшочках, что сделает блюдо еще вкуснее.
Рагу со свининой в духовке
Свинина
Тыква
Бульон
Зеленый горошек
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Чеснок
Карри
Болгарский перец
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Я очень часто готовлю рагу. И первая тому причина кроется в том, что здесь всегда можно включить фантазию на полную, попробовать что-то новое, поиграть с сочетаниями продуктов, добавками, приправами.
Рагу из курицы с баклажанами в рукаве
Курица
Соевый соус
Сметана
Томатная паста
Базилик сушеный
Сахар
Соль
Баклажан
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Пока в продаже изобилие баклажанов, готовим разнообразные блюда с этим замечательным овощем. Сегодня у меня рагу с овощами в рукаве. Вкусное, полезное, диетическое блюдо.
Ирландское рагу
Баранина
Мука
Сливочное масло
Вустерский соус
Перловая каша
Тмин
Картофель
Лук
Морковь
Соль и перец
Рецепт приготовления ирландского рагу из баранины с луком, картофелем и морковью, вустерширским соусом, запеченное в духовке
Рагу из кабачков в духовке
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Кабачок
Помидор
Соль
Сахар
Лук репчатый
Летом готовим блюда из кабачков с разными овощами. Рагу из кабачков - отличная закуска на обед или ужин, а также гарнир к птице, мясу или рыбе.
Осеннее рагу
Капуста белокочанная
Масло растительное
Чеснок
Баклажан
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Базилик
Укроп
Перец острый
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Осень — самое лучшее время, чтобы приготовить рагу. Ведь в этот сезон самые вкусные свежие овощи и очень дешевые. Берите на заметку рецепт!
Рагу в горшочках с курицей
Шампиньоны
Сыр
Сметана
Растительное масло
Картофель
Лук
Куриное филе
Соль и приправы
От блюд, которые приготовлены в горшочках всегда веет особым уютом и теплом. Готовится рагу в горшочках с курицей в домашних условиях не совсем быстро, но результат просто потрясает!