1 ч. 20 мин

Рагу из курицы с баклажанами в рукаве

Пока в продаже изобилие баклажанов, готовим разнообразные блюда с этим замечательным овощем. Сегодня у меня рагу с овощами в рукаве. Вкусное, полезное, диетическое блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 600 грамм
Баклажан 1 штука
Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Сметана 1 ст. ложка
Соевый соус 50 мл
Базилик сушеный 1 ч. ложка
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Лук репчатый 1 штука

Калорийность

121 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте не очень мелко.

Шаг 2

Картофель очистите, помойте и нарежьте по-крупнее.

Шаг 3

Баклажаны очистите, помойте и нарежьте крупными кубиками. Соедините лук, морковь, картофель и баклажаны, посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 4

Курицу помойте. У меня окорочка, которые я разрезала на голени и бедра. Выложите в миску, налейте соевый соус. Добавьте любые сухие приправы по вкусу. Перемешайте, дайте постоять минимум 30-40 минут.

Шаг 5

Выложите в кастрюлю овощи, курицу. Добавьте сахар, сметану и томатную пасту.

Шаг 6

Перемешайте овощи с курицей, сметаной, томатной пастой и специями.

Шаг 7

Выложите овощи с курицей в рукав для запекания. Отправьте его в духовку.

Шаг 8

Запекайте рагу с курицей и овощами в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 55-60 минут до готовности всех ингредиентов.

Шаг 9

Рагу с курицей и баклажанами готово.

Оценить рецепт

5.0 6

Вика Василенко

11.09.2018 18:13

Легко и очень вкусно! И мыть духовку не надо :wub:

Зоя Шунина АВТОР

11.09.2018 19:04

Это точно, мыть и сковороду не надо. Просто, полезно и вкусно.

Похожие рецепты

Курица с овощами в рукаве

Курица Помидор Морковь Луковица Оливковое масло Чеснок Соль Специи Перец

Очень аппетитный и простой рецепт курицы с овощами в рукаве подойдет для любителей полезных и не очень хлопотных блюд. Сочное мясо, невероятно ароматные и вкусных овощи - что может быть лучше?

1 ч.

–

4.1

148

Курица с овощами в пакете для запекания

Чеснок Картофель Лук Морковь Помидор Куриные ножки Специи Рукав для запекания

Максимум витаминов сохраняет курица с овощами в пакете для запекания. Благодаря тому, что курица помещена в рукав для запекания, она готовится в собственном соку и получается просто восхитительной!

1 ч.

–

3.7

–

Рагу из баклажанов с курицей

Масло растительное Приправа из сушеных овощей Чеснок Баклажаны Лук Морковь Помидоры Сельдерей Укроп Окорочка Соль Перец черный

Хочу предложить вам вкусный летний ужин — рагу из баклажанов с курицей. Для этого рецепта я покупаю окорочка, их мясо более сочное, чем куриное филе.

1 ч.

–

4.9

–

Курица с овощами в рукаве в духовке

Вино белое сухое Шампиньоны Розмарин Курица Перец болгарский Морковь Лук Чеснок

Делюсь праздничным и изысканным рецептом курицы с овощами в рукаве в духовке. Курицу будем мариновать и запекать с розмарином, что придаст ей необыкновенную мягкость и аромат. А овощи - гарнир к ней!

2 ч.

–

4.3

–

Овощное рагу в пакете для запекания

Капуста брокколи Брюссельская капуста Масло растительное Чеснок Соль Зелень петрушки Паприка Сухой базилик Картофель Кабачок Перец болгарский Стебель сельдерея Лук репчатый Помидоры Морковь

Пожалуй, это самый быстрый способ приготовить вкусное и полезное рагу из разных овощей, какие найдутся под рукой. Рагу может быть самостоятельным блюдом или в качестве гарнира.

1 ч. 30 мин

–

5.0