Курица с овощами в рукаве в духовке
Делюсь праздничным и изысканным рецептом курицы с овощами в рукаве в духовке. Курицу будем мариновать и запекать с розмарином, что придаст ей необыкновенную мягкость и аромат. А овощи - гарнир к ней!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 штука 2 кг.
- Перец болгарский 3 штуки
- Морковь 3 штуки
- Лук 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Розмарин 50 грамм
- Вино белое сухое 1 стакан можно заменить минеральной водой
- Чеснок 1 штука 1 головка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Курицу натираем розмарином, солью и перцем. Чеснок нарезаем и помещаем кусочки под кожу. Сбрызнем оливковым маслом и отправим мариноваться три-четыре часа в холодильнике. Хотя лучше оставить курицу на всю ночь.
Шаг 2

2. Овощи и грибы моем и нарезаем. Грибы небольшого размера оставим целыми. Солим, сбрызнем оливковым маслом. Выкладываем все на дно пакета.
Шаг 3

3. Подготовленную курицу выкладываем грудкой вниз поверх овощей, завязываем один край пакета. Через другой край вливаем вино, закрываем пакет, делаем отверстия сверху.
Шаг 4

4. Запекаем при 180 градусах в духовке полтора часа. Готово!
Видео рецепт "Курица с овощами в рукаве в духовке"

Похожие рецепты








