Горячие блюда

Мансаф

Курица Кефир Сметана Рис Арахис Карри

Мансаф - блюдо восточной кухни из риса, мяса или курицы. Самая изюминка блюда - интересный соус из кефира, сметаны и приправы карри, посыпанный сверху обжаренными золотистыми орешками.

40 мин

–

5.0

242

Хрустящий карась

Масло растительное Мука пшеничная Карась Лук репчатый Соль

Что может быть вкуснее хрустящего жареного карасика с ароматным лучком? Смотрите рецепт и я расскажу вам, как приготовить самых вкусных карасиков.

30 мин

–

5.0

305

Утка с рисом в духовке

Утка Рис Масло растительное Лук Морковь Соль

Утка с рисом - отличное сочетание. Нам понадобится не целая утка, а любые ее части. Утка получается мягкая, с хрустящей корочкой, а рис ароматный и нежный.

2 ч.

–

5.0

282

Рыбное рагу

Рыба Брокколи Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Специи Лимон

Рыбное рагу - очень полезное домашнее блюдо. В нем полно витаминов и минералов. Да и для пищеварения оно достаточно легкое. Отличное блюдо для семейного ужина. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

5.0

116

Сарма (турецкие голубцы)

Овощной бульон Фарш говяжий Рис Сметана Томатная паста Соль Зеленый сушеный лук Мята сушеная Базилик сушеный Паприка Маринованная капуста Лук Морковь

Сарма - традиционное блюдо, которое готовят в Турции с 17 века. Хочу приготовить, может не самую популярную версию, но однозначно вкусную - Lahana sarması - из листьев квашеной капусты.

4 ч.

–

4.5

–

Утиные ножки "Конфи"

Жир утиный Соль Утка Тимьян Лавровый лист Перец белый горошек

Французы высоко ценят мясо утки и придумали свой способ заготовки утиного мяса впрок - конфи. Я покажу вам, как приготовить утиные ножки "Конфи". Ножки, запечатанные вытопленным жиром, долго хранятся.

4 ч.

–

5.0

–

Сердечки в соевом соусе

Сердечки куриные Соевый соус Сметана Масло растительное Томатная паста Лук репчатый

Куриные сердечки, маринованные в соевом соусе, и тушеные в томатно-сливочном соусе, – блюдо для всей семьи. Сердечки получаются сочные и очень ароматные. Заходите и смотрите рецепт!

40 мин

–

5.0

189

Фаршированные свиные отбивные

Свинина Рис Грибы Апельсиновый сок Вино красное полусладкое Клюква Малина Бекон копченый Сахар Лук репчатый Яблоко Соль Специи

Если обычные отбивные вам кажутся слишком обыденным и скучным блюдом, то попробуйте приготовить отбивные с начинкой. Это не только вкусно, но и очень оригинально. Можно приготовить и на праздник.

1 ч.

–

5.0

–

Курица в винном соусе с шампиньонами

Куриное филе Шампиньоны Сливки Вино белое Масло растительное Мука Чеснок Лук репчатый Соль, перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить курицу в винном соусе с шампиньонами. Это вкусное блюдо, очень сытное, с ароматным соусом из грибов на основе сливок и вина.

40 мин

–

5.0

110

Фарш с картошкой и майонезом в духовке

Мясо Майонез Сыр твердый Лук репчатый Картофель Соль Специи

Что может быть лучше, чем просто поставить все в духовку, а получить вкусное и сытное блюдо, чтобы можно было накормить всю семью? В составе ничего лишнего, поэтому блюдо придется многим по вкусу!

1 ч.

–

5.0

192

Говяжья печень в сливочном соусе

Печень говяжья Сливки Масло подсолнечное Мука пшеничная Сметана Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец

К множеству рецептов приготовления печени прошу добавить и мой. Печень получается очень нежная и сочная, тушеная в сливках и сметана. Приглашаю ознакомиться с рецептом.

40 мин

–

5.0

164

Мексиканский пуддинг

Молоко Рис длиннозерный Сгущенное молоко Изюм Корица Цедра лимона Ванилин Соль

Мексиканский пудинг или arroz con leche (буквально - "рис с молоком") - очень сладкая, но невероятно ароматная и вкусная рисовая каша. Нам очень понравилось сочетание риса, корицы и лимонной цедры.

1 ч.

–

5.0

–

Куриные крылышки с сыром

Крылышки куриные Сыр твердый Майонез или сметана Горчица Чеснок Соль Карри Перец черный молотый

Куриные крылышки в моей семье популярны, они вкусные и готовить их всегда легко и быстро! Чтобы сэкономить время на приготовлении гарнира я сразу буду запекать крылья на картофельной подушке.

2 ч.

–

5.0

441

Свинина по-нормандски

Свинина Сидр яблочный Лук репчатый Сок лимона Масло растительное Сельдерей черешковый Лавровый лист Черный перец

Сочное и ароматное жаркое родом с севера Франции. Нежный аромат яблочного сидра, легкая сладость и кислинка тушеных яблок и свинина, буквально тающая во рту! Такое блюдо не стыдно подать и на новогодний стол! Тем более, что готовить его совсем не сложно! Убедитесь сами!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Котлеты "Моцарелка"

Фарш мясной Масло растительное Сухари панировочные Мука Майонез Сыр Моцарелла Яйцо куриное Соль Перец черный

Котлетки в виде маленьких мячиков с хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой никого не оставят равнодушными. Угощайтесь!

30 мин

–

5.0

473

Курица с томатами

Куриные бедра Соевый соус Лук репчатый Помидоры Соль Специи

Предлагаю приготовить на обед или ужин очень вкусную курочку в томатах. Вкус свежих помидоров отлично пропитает куриное мясо и придаст ему неповторимый вкус. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Шаурма с сырным соусом

Морковь по-корейски Пекинская капуста Огурец Сыр твердый Кетчуп Сырный соус "Махеевъ" Растительное масло Лаваш Куриное филе Маринованный лук

Вы любите сытные закуски собственного приготовления? Я хочу показать вам очень простой вариант, как приготовить шаурму с сырным соусом, курицей и овощами. Чудесная идея, советую!

20 мин

–

4.3

–

Сочная и мягкая говядина в духовке

Говядина Вода Горчица Приправы Соль Сахар Сок лимона

Более сочного и нежного мяса у меня никогда не получалось приготовить. Очень рекомендую воспользоваться рецептом: он очень прост, но непременно пригодится Вам! Запекать будем говядину в рукаве.

9 ч.

–

5.0

157

Пикантные котлеты по-русски

Фарш мясной Сухари панировочные Масло растительное Майонез Хрен Чеснок Паприка Яйцо куриное

Хотите разнообразить ваш обед или ужин? Тогда приготовьте эти котлетки с пикантной остротой хрена.

35 мин

–

5.0

305

Жаркое из кролика с картофелем

Крольчатина Лук репчатый Морковь Картофель Соль Специи

Предлагаю приготовить идеальное жаркое из кролика. Мясо кролика, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежное и вкусное. Части кролика можно использовать абсолютно любые.

2 ч.

–

5.0

99

Куриные крылышки с паприкой

Куриные крылышки Растительное масло Мука Паприка молотая Яйцо Соль Перец молотый

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления куриных крылышек. Это один из самых любимых рецептов. Крылышки получаются очень вкусные и ароматные. Попробуйте и Вы!

1 ч.

–

5.0

605

Куриные бедра по-турецки

Вода Чай черный Масло растительное Сок лимона Куриное бедро Лук репчатый Соль Перец черный

Вкусные, нежные и не совсем обычные куриные бедрышки, которые по внешнему виду похожи на копченые. А как этого добиться я сейчас вам покажу. Заходите!

45 мин

–

5.0

72

Котлеты "Инегёль кёфте"

Фарш говяжий Лук репчатый Вода Масло оливковое Чеснок Соль Сода пищевая Сок лимона Перец черный

Долгое время приготовления этих котлет оправдывает их изумительный и нежный вкус. Да и готовятся они гораздо быстрее, чем кажется. Присоединяйтесь!

1 дн. 0 ч. 55 мин

–

5.0

200

Котлеты "Рогалики"

Фарш куриный Сухари панировочные Масло растительное Соус Свинина Яйцо куриное Лук репчатый Соль

Если вам надоели простые котлеты и вы бы хотели приготовить что-нибудь интересное, но простое, тогда загляните сюда. Я предложу вам интересную идею. Попробуйте!

55 мин

–

5.0

158

Фаршированная брокколи

Сыр Йогурт натуральный или майонез Брокколи Куриное филе Яйцо Соль, перец, специи

Если вы хотите удивить семью и гостей оригинальным горячим блюдом, попробуйте приготовить фаршированную брокколи с куриным фаршем. Невероятно вкусно, аппетитно и красиво. Рекомендую рецепт на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Курица, запеченная в беконе

Картофель Соевый соус Масло растительное Бекон Соевый соус Чеснок Чеснок Имбирь Курица Яблоко Лук репчатый Перец

И курица, и гарнир в одном блюде. Обязательно посмотрите этот рецепт и возьмите идею на заметку! Такое блюдо подойдет и для новогоднего стола, и для ежедневного. Вкусно и просто!

19 ч.

–

5.0

140

Курица с лимоном и розмарином

Оливковое масло Розмарин Курица Лимон Соль Перец молотый

Курица с лимоном - это практически классический рецепт приготовления белого мяса. А при добавлении розмарина вкус и аромат готового блюда полностью меняется. Курочка получается очень вкусной!

4 ч.

–

5.0

245

Куриные грудки по-итальянски

Хлебная крошка Соус "Маринара" Соевый соус Пармезан Итальянские травы Куриная грудка Яйцо Перец черный

Куриные грудки по-итальянски - это вкуснейшее блюдо, приготовленное в духовке под соусом маринара, сыром и хлебной крошкой. Блюдо сытное, готовится просто и легко.

40 мин

–

4.5

–

Курица в клюкве

Клюква Соевый соус Сметана Курица Соль Специи

В нашей семье очень любят, когда мы готовим целую курочку, запеченную в духовке. А чтобы она не приедалась, стараемся придумывать новые маринады. При этом всегда получаем новый вкус! Попробуйте и вы!

4 ч.

–

5.0

102

Свиные медальоны в соевом соусе

Свинина Соевый соус Вино красное полусладкое Сливочное масло Специи

Свиную вырезку можно заранее нарезать на кусочки и отбить. Её можно хранить в морозилке, просто обернув пленкой. При необходимости можно будет просто разморозить и готовить.

1 ч. 30 мин

–

5.0

215

Курица с клюквой

Курица Клюква Соевый соус Томатный соус или кетчуп Соль и специи

Если вы ищите простую и оригинальную идею основного блюда на каждый день, берите на заметку этот классный рецепт приготовления курицы с клюквой. Аппетитно, вкусно и совсем несложно. Рекомендую!

1 ч. 10 мин

–

5.0

41

Свиные ребрышки в маринаде

Ребра свиные Соевый соус Кетчуп Сахар Соус устричный Чеснок Имбирь корень Соль

Существует множество рецептов приготовления ребрышек, но я все же решусь предложить еще один. Секрет этого рецепта в том, что ребра сначала отвариваются, а затем уже маринуются и запекаются!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Запеченные куриные голени

Компот ананасовый Сок лимона Зелень Масло растительное Паприка Куриные голени Перец болгарский Морковь Лук красный Соль Перец Тмин Кунжут

Запеченные куриные голени в панировке из кунжута на подушке из овощей с добавлением кусочков ананаса, - это и курица, и гарнир в одной форме. Очень удобно, бюджетно и вкусно! Советую приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Мясные гнезда с яйцом

Фарш Сыр твердый Яйцо Помидоры Соль Специи

Гнезда - это, отчасти, самые обычные котлеты. Но некоторые дополнения придают блюду просто фантастический вкус. А подача становится такой торжественной, что подойдет и для праздничного стола!

1 ч.

–

5.0

209

Курица, запеченная с кабачками

Сыр Растительное масло Куриное филе Кабачки в ананасовом соке Соль и специи Майонез или йогурт

Вы уже пробовали кабачки, приготовленные с ананасовым соком? Это чудесная заготовка на зиму, от которой невозможно оторваться. К тому же, ее можно использовать и для горячих блюд. Вот одна идея!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Картошка с копченым сыром

Картофель Сыр твердый Майонез Сметана Зелень Сыр копчёный Перец болгарский Лук репчатый Соль

Блюдо подается как гарнир или самостоятельное блюдо, поскольку кроме картофеля содержит много овощей, два вида сыра и вкуснейшую заливку с зеленью и чесноком. Вкусно и просто!

1 ч.

–

5.0

230

Буженина с начинкой

Свинина Сыр твердый Чеснок Специи Соль Лук репчатый Морковь Помидоры

Запеченное мясо всегда отлично смотрится на праздничном столе. Его очень приятно поставить в центре стола. А если еще приготовить его с овощной начинкой, то блюдо не останется незамеченным.

2 ч.

–

5.0

72

Котлеты "Ала-тоо"

Фарш говяжий Масло растительное Масло сливочное Сухари панировочные Сливки 10% Зелень Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный

Эти котлеты нравятся всем, а особенно любителям киевских котлет. За счет всех составляющих они получаются большими и очень сытными. Заходите и угощайтесь.

2 ч. 5 мин

–

5.0

304

Гречаники в духовке

Свинина Гречка Сметана Яйцо Лук репчатый Перец болгарский Тимьян Перец черный Соль

Блюдо деревенское - вкусное и сытное. Как правило гречку соединяют с мясным фаршем, реже с овощами. Гречаники можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Предлагаю рецепт гречаников из духовки.

1 ч.

–

5.0

–

Буженина запеченная в духовке

Свинина Горчица Оливковое масло Паприка молотая Соль Перец молотый

Для приготовления буженины мясо должно быть просто превосходным. Поэтому рекомендую выбирать очень свежее мясо с небольшим количеством жирка, чтобы придать готовому блюду сочности.

2 ч.

–

5.0

573

Кролик с черносливом в красном вине

Крольчатина Чернослив Вино красное полусладкое Лук репчатый Соль Специи

Кролик, приготовленный с черносливом - это один из простых способов накормить голодных домочадцев. Аромат от приготовления стоит просто восхитительный! Угощайтесь и вы! Очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

168

Курица в майонезном маринаде

Майонез Чеснок Курица Соль Специи

Такую курочку лучше всего будет приготовить в духовке. Но предварительно её необходимо будет несколько часов промариновать, чтобы мясо получилось сочное и нежное. Такую курочку мы готовим очень часто.

3 ч.

–

5.0

546

Найти идеальный рецепт