Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25616 рецептов вторых горячих блюд)

Свинина Лапша фунчоза Соевые ростки Соевый соус Салат-латук Огурец Перо зеленого лука Пучок кинзы Болгарский перец Перец чили Рисовая бумага

Вьетнамские немы - одно из основных блюд вьетнамской кухни. Это такие фаршированные мясом блинчики, завернутые в очень тонкую бумагу. Попробовал приготовить вьетнамские немы дома - получилось недурно.

40 мин

–

4.1

–

Цыпленок под сырным соусом

Приготовленное куриное мясо Молоко Черствый батон Бульон Сливки 30% Тертый сыр Сливочное масло Мука Соль, перец, петрушка

Цыпленок под сырным соусом - одно из самых любимых блюд в нашей семье. Благодаря сырно-овощной корочке мясо цыпленка остается нежным, мягким, а сама по себе корочка - отличный гарнир к мясу.

1 ч.

–

4.2

–

Куриные зразы с грибами

Куриное филе Грибы Панировочные сухари Лук Растительное масло Соль Молотый черный перец Яйца

Меня немного перетряхивает когда я вспоминаю свои любимые куриные зразы с грибами. Поэтому вашему внимаю представляю не самый просто, но бомбовой рецепт куриных зраз с грибами!

1 ч. 30 мин

–

5.0

152

Рулеты из капусты

Сыр рикотта Оливковое масло Грецкие орехи Чеснок Листья капусты Перья зеленого лука Соль и черный перец

Китайская капуста - отличная база для приготовления рулетов, ведь в нее очень удобно что-либо заворачивать. Попробовал рулеты из капусты с начинкой из сыра и грецких орехов - мне очень понравилось.

45 мин

–

5.0

–

Ньокки с мясным соусом

Куриное мясо Мука пшеничная Сливки Соль Растительное масло Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Зелень

Ньокки - это те же клецки, только итальянские. Чаще всего их делают из пшеничной муки, сыра и картофеля. Также специально делают бороздки, чтобы там задерживался соус.

1 ч.

–

5.0

–

Курица, фаршированная брюссельской капустой

Брюссельская капуста Копченый бекон Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Курица Репчатый лук Соль и черный перец

Целиком запеченная птица - это всегда праздничное блюдо, которое не стыдно поставить на стол. Курица, фаршированная брюссельской капустой - отличный вариант подобного праздничного деликатеса.

1 ч. 40 мин

–

4.3

–

Запеканка из савойской капусты

Свиная шейка Моцарелла Сливки 20% Пармезан Оливковое масло Томатное пюре Чеснок Кочан савойской капусты Белый лук Веточка тимьяна Соль и черный перец

Запеканка из савойской капусты - весьма популярное в Италии и совершенно неизвестное у нас блюдо. А познакомиться с ним стоит - такая капустная запеканка наверняка придется многим по вкусу.

58 мин

–

4.1

–

Карнитас

Свинина Апельсиновый сок Кинза Куриный или говяжий бульон Чеснок Соль Тмин Лимон

Рецепт приготовления свинины с апельсиновым соком, лимонным соком, чесноком и кинзой.

8 ч.

–

4.5

–

Креветки в томатном соусе

Креветки Твёрдый сыр Оливковое масло Чеснок Лук Помидоры Красный перец чили Лимонный сок Соль и перец

Креветки многие любят. Но чаще всего их просто отваривают и едят вприкуску с пивом. Иногда из них делают салаты. Я вам предлагаю приготовить креветки в томатном соусе.

40 мин

–

3.2

121

Камбала фаршированная

Виноград без косточек Бекон Крабы Сливочное масло Морская камбала Картофель Яичный желток Укроп, петрушка, соль, перец, мускатный орех

Фаршированная камбала - это рецепт северонемецкой кухни. Блюдо очень вкусное с большим количеством дополнительных ингредиентов, которые только усиливают вкус рыбы.

50 мин

–

3.2

–

Вегетарианский бургер на скорую руку

Помидоры Соус "Цезарь" Сыр "Пармезан" Булочка для гамбургера Соевый бургер Листья зеленого салата

Рецепт приготовления вегетарианского гамбургера в лучших традициях современной американской кухни. Вкусно и полезно, и за фигуру можно не переживать.

20 мин

–

2.9

–

Паста с сырно-тыквенным соусом

Паста "рожки" Сыр "Монтерей Джек" Острый сыр Чеддер Сливочное масло Мука Порошок горчицы Небольшая мускатная тыква Соль

Если вам хочется чего-то новенького и необычного, возьмите на вооружение наш рецепт – паста с нежным сладко-сливочным вкусом сделает ваш обед незабываемым.

30 мин

–

4.0

–

Запеченная паста с творогом, сыром и помидорами

Цельное молоко или творог 1% Паста "Зити" Сыр Моцарелла Сыр Пармезан Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Сахар Кукурузный крахмал Яйца крупные Соль Банка томатного соуса Банка нарезанных кубиками помидоров Черный перец

Классическое сочетание пасты, сыра, помидоров и зелени непременно порадует любителей итальянской кухни.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Запеченная рыба с картофелем и томатным соусом

Растительное или оливковое масло Сок из халапеньо Чеснок Картофель Соль Банка нарезанных помидоров с соком Филе рыбы без кожи

Рецепт приготовления запеченного филе рыбы с картофелем и соусом из помидоров, чеснока, кинзы и перца халапеньо.

40 мин

–

5.0

–

Паста с томатным соусом и запеченной рикоттой

Макароны Бальзамический уксус Чеснок Оливковое масло Сушеный орегано Упаковка рикотты Соль и перец Лук-шалот Банка помидоров с соком Пучок свежего базилика

Паста, увенчанная томатным соусом, запеченной рикоттой, сыром Пармезан и базиликом – это отличная идея для сытного обеда.

30 мин

–

4.5

–

Равиоли с креветками и рикоттой

Креветки в панцире Рикотта Сыр Пармезан Петрушка Сливочное масло Томатная паста Чеснок Красный перец хлопьями Морковь Лук-шалот Яйцо Паста для равиоли

Равиоли с креветками и рикоттой получаются невероятно сочными и ароматными, сливочный соус прекрасно сочетается с ними. Приготовьте эти вкусные равиоли на обед, и ваши домашние будут в восторге.

40 мин

–

4.6

–

Жареный рис с имбирем

Рапсовое или арахисовое масло Имбирь Соевый соус Чеснок Кунжутное масло Соль Лук-порей (белые и светло-зеленые части) Яйца Зеленый лук

Ароматный жареный рис, увенчанный яйцом и соевым соусом, - отличное блюдо для легкого ужина. Блюдо подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

30 мин

–

4.0

–

Бургеры с говядиной и крабовым мясом

Говядина Крабовое мясо Рыбный соус Порошок васаби Соевый соус Сахар Черный перец Нори Булочки для гамбургеров Авокадо Огурец Семена кунжута

Рецепт приготовления бургера с говядиной, крабовым мясом, нори, греческим йогуртом, васаби, авокадо и огурцом. При желании вы можете заменить греческий йогурт дополнительным количеством майонеза.

30 мин

–

5.0

–

Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром

Куриное филе Консервированные абрикосы Сыр Соль, перец Специи Растительное масло

Филе курицы часто фаршируют различными продуктами. Это и сыр, и грибы, и овощи. Попробуйте курицу с фруктами. Сладкий и немного кислый вкус абрикосов отлично оттеняют вкус куриного мяса.

55 мин

–

4.2

97

Пельмени со свежими грибами

Мука Грибы Топленое масло Лук Яйцо Соль

Рецепт приготовления пельменей со свежими грибами.

30 мин

–

3.8

–

Свиные отбивные с жареной фасолью

Чеснок Сушеный орегано Тмин Кайенский перец Свиная отбивная на косточке Сок лайма Небольшой желтый лук Пучок кинзы Пучок петрушки Соль и перец Банка жареной черной фасоли

Рецепт приготовления свиных отбивных в маринаде из апельсинового сока, сока лайма, чеснока, лука и специй с соусом из кинзы, петрушки и оливкового масла.

12 ч.

–

3.0

–

Паста с курицей, помидорами и шпинатом

Паста пенне Сыр Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Куриные грудки без кожи Соль и перец Упаковка мини-шпината

Рецепт приготовления пасты Пене с куриными грудками, чесноком, белым вином, помидорами черри, шпинатом и сыром Пармезан. Шпинат уменьшает негативное воздействие углеводов.

30 мин

–

4.5

–

Куриные шашлычки с ананасовой сальсой

Сахар Рисовый винный уксус (или белый уксус) Соль Куриные грудки Ананас Халапеньо Небольшой пучок кинзы Маленькая красная луковица Черный молотый перец Банка жареной фасоли

Куриные шашлычки с кленово-ананасовым соусом и сальсой ананаса, халапеньо, кинзы и лука – это отличный вариант для летнего пикника. Вместо курицы вы можете использовать свинину или говяжьи стейки.

45 мин

–

4.0

–

Пельмени в горшочке

Пельмени Молоко Сыр твердый Майонез Укроп Соль, перец Масло растительное

Сытное и вкусное блюдо. Благодаря молочному соусу, в котором запекаются пельмени, они получаются с очень нежным вкусом.

58 мин

–

4.2

133

Запеченный сладкий картофель с фасолью и говядиной

Фарш говядины или индейки Приправа тако Сливочное масло Соль Банка черной или пятнистой фасоли Сметана, сальса и гуакамоле

Сладкий картофель с мясом – это всегда выигрышная комбинация. Фасоль и шпинат делают блюдо еще вкуснее. При желании блюдо можно подавать на лепешках тортильяс.

55 мин

–

5.0

–

Курица в сладком соусе

Куриное филе Корень имбиря Крахмал Томатная паста Чеснок Консервированные ананасы, банка Острый перец Растительное масло

Острые ломтики курицы в кисло-сладком соусе. Попробуйте – необычайно вкусно. Добавленные к курице кусочки ананаса еще более необычным сделают это блюдо.

55 мин

–

4.6

–

Омлет на завтрак

Сыр Чеддер Оливковое масло Зелень Яйца Соль Перец

Превосходный омлет с сыром и зеленью на завтрак. Классический английский рецепт.

5 мин

–

4.6

265

Ленивая лазанья

Молоко Мясной фарш Помидоры Макароны Сыр Масло сливочное Мука Масло подсолнечное Лук Соль, перец

Классическая лазанья готовится их специальных пластин теста. Их можно купить в магазине, можно приготовить самому. Но иногда хочется чего-то необычного, но времени катастрофически не хватает.

55 мин

–

4.6

221

Куриные грудки в маринаде из текилы и лайма

Ликер "Трипл Сек" Оливковое масло Чеснок Порошок чили Тмин Очищенный перец чили Куриная грудка без кожи и костей

Куриные грудки в маринаде можно использовать в качестве начинки для буррито. Вы также можете подавать их с карамелизованным луком, гуакамоле, нарезанными помидорами и зеленым салатом.

2 ч. 15 мин

–

4.3

–

Треска в духовке

Треска Соль Репчатый лук

Запеченная в духовке треска – это отличное блюдо для обеда или ужина. Треска очень мясистая и сочная, поэтому после ее затекания у вас получится невероятно вкусное блюдо.

30 мин

–

3.6

–

Отбивные в духовке

Свиная вырезка Шампиньоны Сыр Луковица Помидор Петрушка Специи и соль Яйца Молоко Мука

Рецепт приготовления запеченных свиных отбивных с грибами, луком, сыром и помидорами. Запеченные свиные отбивные – вкусное блюдо, которое непременно понравится вашим домашним и гостям.

30 мин

–

4.2

126

Капуста, запеченная под молочным соусом

Молоко Брокколи Цветная капуста Сливочный сыр Сливочное масло Пшеничная мука Сахар Соль

Рецепт приготовления капусты брокколи, посыпанной сыром и запеченной под соусом из молока и сливочного масла. Запеченную капусту хорошо подавать в качестве гарнира к рыбе.

30 мин

–

4.4

92

Куриные грудки, фаршированные брынзой

Брынза Куриный бульон Сливочное масло Сушеное орегано Куриная грудка Соль, перец Лимонный сок

это блюдо очень быстро и просто готовится. Но при этом получается таким вкусным, что вы его будете готовить очень часто. Самое главное, не пережарьте грудки.

50 мин

–

4.0

–

Печень телячья по-берлински

Печень телячья Зеленое яблоко Лук Оливковое масло Сливочное масло Мука Соль, перец

Печень – очень полезный и нужный всем продукт. Печень жарят, варят, запекают. Из печени делают великолепный паштет. Этот рецепт с яблоками и луком вам, несомненно, очень понравится.

45 мин

–

4.9

–

Куриный рулет с грибами

Грибы шампиньоны Сыр Грецкие орехи Курица Соль, черный перец Сливочное масло

Немного трудоемкий процесс. Но блюдо получается очень вкусное. Нежное мясо курицы очень хорошо сочетается с грибами. Если мясо курицы натереть лимонным соком, оно станет нежнее.

1 ч. 30 мин

–

4.2

155

Капустная запеканка с творогом

Молоко Творог Сыр Сливочное масло Мука Чеснок Крахмал Капуста Лук Яйцо Тмин Семена укропа Соль, черный перец

Капуста не требует рекламы. Всем известно, насколько она полезна. Капустная запеканка с творогом – необычное, вкусное и очень нежное на вкус блюдо.

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Свинина, запеченная в фольге

Свиная вырезка Сметана Твердый сыр Чеснок Соль и перец

Свинина в фольге готовится очень просто, ее можно подать как в будни, так и в праздники. К запеченной свинине хорошо подавать красное вино.

1 ч. 50 мин

–

3.4

359

Куриные сердечки с фасолью

Сердечки куриные Фасоль стручковая Растительное масло Соевый соус Чеснок Мед Перец сладкий разноцветный Лук Соль, перец Базилик и зелень петрушки Апельсин

Блюда из куриных субпродуктов очень распространенны. Куриные сердечки можно отварить и пожарить, тушить и запекать. Блюда из сердечек можно подать как самостоятельное блюдо или подать их с гарниром.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–