Баклажаны с сыром
Баклажаны - это вкусно, сыр - это тоже вкусно, а баклажаны с сыром - это вкусно в квадрате!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 500 грамм
- Твёрдый сыр 150 грамм
- Сметана 250 грамм
- Мука пшеничная 80 грамм
- Соль 1/4 ч. ложки
- Оливковое масло 60 мл
- Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
Калорийность
235 ккал
Калорийность
5 г
Белки
20 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баклажан вымыть и нарезать тонкими (0,5 см в толщину) ломтиками.
Шаг 2
Каждый ломтик баклажана обвалять в муке и обжарить в разогретом оливковом масле.
Шаг 3
Пожаренные баклажаны аккуратно складываем в форму для выпекания.
Шаг 4
Делаем заливку: смешиваем сметану, соль, перец и выдавленный чеснок. Хорошенько перемешиваем. Этой заливкой сверху заливаем (извините за тавтологию) баклажаны.
Шаг 5
Сверху выкладываем натертый твердый сыр. Форму для запекания отправляем в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем 25 минут. Готово! Подавать сразу же.
Оценить рецепт
3.6
45
Похожие рецепты
Баклажаны с сыром и чесноком
Баклажаны
Сыр легкоплавкий
Мука
Панировочные сухари
Яйца
Масло растительное
Сыр
Чеснок
Соль, перец
Зелень
Баклажаны с сыром и чесноком - прекрасная праздничная и повседневная закуска. Очень важно отметить, что эту закуску можно кушать как теплой, так и остывшей. Остывшая она приобретает неожиданный вкус.
Баклажаны с сыром в духовке
Сыр твердый
Укроп
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Соль
Перец черный молотый
Перец душистый молотый
Предлагаю вам вспомнить классический рецепт баклажанов с сыром в духовке, который во времена наших мам и бабушек был подлинным украшением летнего стола. Времени с тех пор прошло немало, но замечательный вкус блюда от этого нисколько не пострадал!;)
Баклажаны фаршированные сыром
Козий сыр
Обезжиренный творог
Томатная паста
Петрушка
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Баклажаны
Луковица
Сладкий перец
Соль
Перец
Оригинальная закуска или гарнир к мясному блюду - это баклажаны фаршированные сыром. Вкусное и невероятно легкое блюдо подходит даже тем, кто следит за фигурой.
Баклажаны с сыром и ветчиной
Ветчина
Сыр твердый
Сухари панировочные
Баклажаны
Яйца куриные
Соль
Растительное масло
Рецепт приготовления баклажанов с сыром и ветчиной позволит вам получить отличную закуску для будничного обеда или праздничного стола. Выглядит блюдо потрясающе!
Жареные баклажаны с сыром и чесноком
Сливочный сыр
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Помидор
Зелень
Соль
Сметана или майонез
Овощных закусок в ежедневном или праздничном меню просто не может быть слишком много. Предлагаю на вооружение взять очень простой рецепт жареных баклажанов с сыром и чесноком, дополненных помидором.
Жареные баклажаны с сыром
Томатный соус
Сухари панировочные
Твёрдый сыр
Моцарелла
Рикотта
Мука
Баклажаны
Соль
Яйцо
Растительное масло
Если на вас нашло кулинарное вдохновение и вам хочется творить, тогда обратите внимание на этот удивительный рецепт приготовления жареных баклажанов с сыром.
Баклажаны с помидорами и сыром
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Соль
Перец душистый молотый
Баклажаны и сами по себе вкусны, но в сочетании с сочными помидорчиками и румяной сырной корочкой они превращаются в настоящее лакомство! Предлагаю вам простой пошаговый рецепт баклажанов с помидорами и сыром.
Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром
Оливковое масло
Хлеб
Сыр тертый
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Яйца
Зелень
Соль
Еще одно оригинальное и нехлопотное в приготовлении блюдо из баклажанов - это баклажаны, фаршированные помидорами и сыром. Летом, в сезон этих овощей, готовим это вкусное блюдо регулярно.
Баклажаны в кляре с сыром
Сухари
Пармезан
Мука
Томатный соус
Сыр "Моцарелла" тертый
Жгучий красный перец
Баклажан
Яйцо
Базилик
Соль
Масло растительное
Баклажаны в кляре с сыром - прекрасная закуска, она обычно нравится всем. Готовятся баклажаны очень быстро, особенно если у вас есть хорошая посуда для фритюра, в котором нужно жарить баклажаны.
Баклажаны, запеченные с сыром
Сыр твердый
Масло растительное
Чеснок
Лимонный сок
Сахар
Баклажаны
Помидоры
Петрушка
Соль и перец
Подбирая блюда к праздничному столу, наткнулся на данный рецепт. Ароматные и сытные баклажаны, запеченные с сыром - это невероятно вкусно. Блюдо подается к столу, как в холодном, так и в горячем виде.
Баклажаны с орехами и сыром
Грецкие орехи
Сыр
Масло растительное
Сметана или майонез
Зелень укропа, петрушки
Чеснок
Соль
Баклажан
Перец черный молотый
Перед вами очень популярная закуска из баклажанов, которая никогда не задерживается на столе. Почему-то их всегда мало, сколько бы вы их не приготовили. Отличное блюдо для праздничного стола!