Баклажаны в кляре с сыром
Баклажаны в кляре с сыром - прекрасная закуска, она обычно нравится всем. Готовятся баклажаны очень быстро, особенно если у вас есть хорошая посуда для фритюра, в котором нужно жарить баклажаны.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр "Моцарелла" тертый 1 1/2 стакана
- Базилик 1 штука веточка
- Мука 1/2 стакана
- Баклажан 2 штуки
- Яйцо 3 штуки
- Пармезан 3/4 стакана
- Томатный соус 1 1/2 стакана
- Сухари 3/4 стакана
- Жгучий красный перец 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Баклажаны нарежьте на кружочки.
Шаг 3
Баклажаны опускайте сначала в муку, затем в яйцо, а потом в сухари смешанные с пармезаном.
Шаг 4
Баклажаны слегка обжарьте на оливковом масле.
Шаг 5
В форму для запекания налейте половину томатной пасты, уложите баклажаны, затем снова томатную пасту. Сверху насыпьте тертую моцареллу.
Шаг 6
Запекайте 20 минут при 170-180 градусах.
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Баклажанные рулетики с сыром
Баклажаны
Майонез
Сыр твердый
Чеснок
Соль
Масло растительное
Баклажанные рулетики с сыром - очень хорошая и простая в приготовлении закуска. Обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с сырной начинкой, чесноком и майонезом. Вкусно на холодное и горячее.
Палочки из баклажанов
Сухари панировочные
Сыр
Прованские травы
Баклажан
Яйцо куриное
Хрустящие палочки из баклажанов, в сырной ароматной панировке, прекрасно подойдут для перекуса. Запекаются в духовке - значит вреда в этой закуске - минимум. А готовить проще простого. Советую рецепт!
Баклажаны в кляре в духовке
Булка
Мука пшеничная
Сыр твердый
Баклажан
Яйцо
Соль
Вкусные, хрустящие палочки из баклажанов без единой капли масла. Прекрасная закуска для компании или перекус для всей семьи. Берите на вооружение!
Жареные баклажаны с сыром
Томатный соус
Сухари панировочные
Твёрдый сыр
Моцарелла
Рикотта
Мука
Баклажаны
Соль
Яйцо
Растительное масло
Если на вас нашло кулинарное вдохновение и вам хочется творить, тогда обратите внимание на этот удивительный рецепт приготовления жареных баклажанов с сыром.
Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)
Сливочный сыр
Оливковое масло
Кинза
Чеснок
Баклажан
Соль
Грецкие орехи
Черный перец
Помидор
Предлагаю вкусный и простой рецепт закуски, как приготовить баклажаны с сыром и чесноком (рулетики). Не знаю, в какой стране придумали такое блюдо, но оно пришлось по душе моим гостям и домашним.
Баклажаны-бургеры
Фарш куриный
Сыр
Мука
Растительное масло
Баклажан
Помидор
Листья салата
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусная слоеная порционная закуска, которая придется по вкусу всем. Идеально как в качестве сытного перекуса, так и для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
Баклажаны в кляре с помидорами
Майонез
Мука
Вода
Чеснок
Баклажан
Помидор
Яйцо
Масло для жарки
Соль, специи
Баклажаны в кляре попробовала совсем недавно, наткнулась на интересный рецепт. Никогда раньше я не добавляла в соус помидоры, обычно их укладывают сверху на готовый баклажан. Вот рецепт!
Крокеты из баклажанов
Баклажаны
Масло растительное
Хлеб белый (свежие крошки)
Пармезан
Петрушка
Соль
Чеснок
Перец черный свежемолотый
Яйцо
Крокеты из баклажанов — это блюдо, которое обязательно следует подавать горячим. Оно обжаривается во фритюре. Поэтому сверху у крокетов получается аппетитная хрустящая корочка, которая вам понравится.
Баклажаны в яйце
Мука
Подсолнечное масло
Соль
Баклажан
Яйцо куриное
В сезон баклажанов непременно приготовьте их в кляре. Блюдо очень простое и вкусное. Такие баклажаны можно подать к столу в праздники и в будни. Хорошим добавлением будут различные соусы.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Сыр плавленный
Масло растительное
Майонез
Чеснок
Баклажан
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Красивая закуска для праздничного стола или просто ужина. Доступные продукты и не большие затраты по времени, это плюсы закуски. Смотрите и будете знать как вкусно и быстро приготовить рулетики!