Баклажаны в кляре с помидорами
Баклажаны в кляре попробовала совсем недавно, наткнулась на интересный рецепт. Никогда раньше я не добавляла в соус помидоры, обычно их укладывают сверху на готовый баклажан. Вот рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Мука 1,5 Ст. ложки
- Помидор 1/2 Штуки
- Вода 1 Ст. ложка
- Майонез 50 Миллилитров
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло для жарки По вкусу
- Соль, специи По вкусу
Шаг 1
Для кляра взбиваем яйцо с водой, добавляем муку и специи.
Шаг 2
Баклажан нарезаем на кружочки.
Шаг 3
Каждый кусочек опускаем в кляр и жарим на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Помидор натрите на терке, добавьте тертый чеснок и майонез.
Шаг 5
Хорошо размешайте помидорный соус.
Шаг 6
Подайте баклажаны с розовым соусом.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
45 мин
Хумус из баклажанов
Овощи
50 мин
Лучший рецепт фаршированных баклажанов с грибами и майонезом
Овощи / Грибы
4 ч. 0 мин
Баклажаны в остром соусе
Овощи
10 ч. 0 мин
Бекон из баклажанов
Овощи
1 ч. 0 мин
Закусочный баклажанный торт
Овощи / Мука / Зелень
1 ч. 0 мин
Икра из синеньких
Овощи
1 ч. 0 мин
Баклажаны в томатном соусе
Овощи
40 мин
Баклажаны по-еврейски
Овощи