Котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты - это очень легкие, нежные овощные котлетки, позволить себе которые могут даже люди, сидящие на диетах.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста свежая 1 кг
- Яйцо 2 штуки
- Панировочные сухари 4 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разбираем нашу цветную капусту на соцветия, хорошенько их промываем, а затем отвариваем в кипящей воде около 15 минут до мягкости. Откидываем на дуршлаг, даем обсохнуть.
Шаг 2
Сваренную цветную капусту необходимо размять при помощи толкушки.
Шаг 3
Добавляем в капустное пюре специи, два яйца, соль и панировочные сухари.
Шаг 4
Хорошенько перемешиваем. Смесь должна получиться густоватой - тогда котлеты будут хорошо лепиться.
Шаг 5
Из полученной массы формируем котлеты, макаем их в панировочные сухари и обжариваем их на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Готово!
Оценить рецепт
4.3
67
юлия
27.07.2014 18:29
вкуснотища!
Vostro53
20.07.2012 16:03
Очень вкусное диетическое блюдо
Похожие рецепты
Котлеты из цветной капусты с сыром
Капуста цветная
Сыр
Манка
Панировочные сухари
Паприка (молотая)
Лук сушеный (порошок)
Чеснок сушеный (порошок)
Кориандр молотый
Соль
Черный молотый перец
Овощные котлеты отлично разнообразят ваш рацион. Предлагаю рецепт котлеток из цветной капусты с сыром. Они получаются нежными, сочными, со сливочной сырной ноткой.
Котлеты из кабачка и цветной капусты
Цветная капуста
Мука пшеничная
Сметана
Подсолнечное масло
Петрушка
Кабачок
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Котлеты из кабачка и цветной капусты — вкусное, полезное и легкое овощное блюдо, которое понравится не только вегетарианцам. Особенно вкусные они с различными соусами или просто со сметаной.
Котлеты из брокколи и цветной капусты
Брокколи
Цветная капуста
Манка
Мука
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Я еще с детства не любила броколи, пока не прочитала о ее пользе и не научилась готовить из нее вкусные блюда. Одним из таких блюд как раз и являются котлеты из брокколи и цветной капусты.
Куриные котлеты с цветной капустой
Грудка куриная
Цветная капуста
Сыр
Мука
Сметана
Перец болгарский
Яйцо
Зеленый лук
Растительное масло
Соль, перец
Овощи и куриное мясо в рубленых котлетах великолепно сочетаются и дополняют друг друга. Кроме цветной капусты кладу еще и болгарский перец. Получается очень вкусно.
Котлеты из индейки с цветной капустой
Мякоть индейки
Цветная капуста
Растительное масло
Семолина
Чеснок
Шпинат
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Котлеты из индейки с цветной капустой соответствуют принципам правильно питания, потому что помимо животного белка содержат еще много растительной клетчатки. Приготовить очень просто. Делюсь рецептом!
Крокеты из цветной капусты
Цветная капуста
Молоко
Масло растительное
Панировочные сухари
Мука
Сыр желтый
Масло сливочное
Яйца
Соль, перец
Крокеты из цветной капусты хороши и на горячее, и на холодное. Отлично они идут под разные соусы - острые, сладкие, кислые. Обязательно попробуйте приготовить крокеты из цветной капусты на закуску.
Фрикадельки с цветной капустой
Фарш мясной
Цветная капуста
Сухари для панировки
Растительное масло
Яйцо
Лук
Соль
Специи
Попробуйте приготовить фрикадельки с цветной капустой по этому рецепту. У вас получится одновременно и гарнир, и основное блюдо. Очень вкусно!
Шницель из цветной капусты
Цветная капуста
Вода
Панировочные сухари
Мука
Соль
Чесночный порошок
Черный молотый перец
Делюсь рецептом шницелей из цветной капусты. Блюдо подойдет для постного и веганского питания, потому что в составе кляра нет яиц.
Котлеты из капусты
Капуста
Растительное масло
Панировочные сухари
Томатная паста
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Простые и вкусные котлеты из капусты - весьма бюджетное и необычное блюдо. Такие котлетки придутся по вкусу даже деткам. Отличное блюдо для разгрузочного дня.
Капустные котлеты за 5 минут
Квашеная капуста
Сухари панировочные
Отварной картофель
Лук зеленый
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Если у вас под рукой оказалась парочка отварных картофелин и квашеная капуста, тогда вы можете легко приготовить капустные котлеты за 5 минут в домашних условиях и побаловать себя вкусненьким.
Ленивые котлеты из капусты
Капуста
Масло растительное
Мука пшеничная
Чеснок
Зелень
Яйцо
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Котлеты можно готовить из чего угодно, даже из капусты. Это просто и быстро, к тому же очень вкусно. Если нет возражений, тогда давайте начинать готовить.