Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25612 рецептов вторых горячих блюд)

Рыба Вино Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Очень необычной по вкусу получится рыба, если ее запечь в вине. Обязательно приготовьте ее и удивите своих любимых такой вкуснятиной. К рыбе можете приготовить любой гарнир.

45 мин

–

5.0

–

Завтрак в постель

Хлеб тостовый Ветчина Сыр Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Сегодня я вам предлагаю сделать вкусный и аппетитный завтрак в постель, который точно оценят ваши вторые половинки. Готовить будем румяные поджаристые бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром.

20 мин

–

5.0

–

Кус-кус с фаршем

Масло сливочное Вода Фарш свино-говяжий Кускус Масло растительное Лук репчатый Соль Перец молотый

Рецепт кус-куса с мясным фаршем в сковороде. Кус-кус не требует долгой термообработки, поэтому блюдо готовится достаточно быстро. Очень удобно одновременно готовить мясо и гарнир к нему.

30 мин

–

3.6

–

Донбури

Куриное филе Рис Панировочные сухари Растительное масло Соевый соус Яйцо куриное Лук репчатый Соль

Донбури — блюдо японской кухни, разновидность фаст-фуда. Донбури переводится, как "круглая чаша". Его готовят с морепродуктами, овощами, грибами. У меня рецепт с курицей. Быстро, вкусно и сытно!

30 мин

–

5.0

213

Говядина с клюквой в духовке

Говядина Клюква Масло сливочное Растительное масло Лавровый лист Черный перец Соль

Клюква — одна из тех ягод, которые отлично сочетаются с мясом. Из нее делают соус и подают как дополнение. Я хочу предложить рецепт приготовления говядины с клюквой в духовке. Это очень вкусное блюдо!

2 ч. 30 мин

–

5.0

288

Куриные рулетики с баклажанами

Куриное филе Морковь Майонез Масло растительное Баклажан Соль Перец черный молотый

Оказывается на праздничный стол можно приготовить красивую и оригинальную закуску из куриного филе. Она отменно сочетается с абсолютно любыми гарнирами и салатами со свежими овощами.

40 мин

–

5.0

78

Курица в духовке с корочкой

Курица Растительное масло Майонез Чеснок Горчица Аджика Соль Специи

Курица по этому рецепту получается нежной и сочной, с аппетитной румяной корочкой сверху. Попробуйте и вы захотите повторить ее еще не один раз. Получается очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

269

Утка с перловкой в духовке

Утка (части) Вода горячая Перловка Соль Перец черный молотый

Наваристое и сытное блюдо — утка с перловкой запеченная в духовке. Для приготовления этого сочного блюда вам не потребуется вся тушка утки — можно использовать любые части тушки, главное — с жирком.

1 ч.

–

5.0

–

Курица в духовке в пергаменте

Масло растительное Мед Чеснок Карри Острый красный перец Черный острый перец Куриная грудка Соль

Хочу поделиться поистине универсальным рецептом приготовления курицы в духовке. Такое филе можно подать как основное блюдо, а можно использовать для салатов или бутербродов. Давайте приготовим!

50 мин

–

5.0

–

Куриные рулетики в беконе с черносливом

Филе курицы Чернослив Бекон варено-копченый Майонез Масло растительное Соль Перец Паприка

Сегодня приготовим аппетитные праздничные куриные рулетики в беконе с черносливом. Это очень вкусный вариант основного блюда, которое идеально сочетается с любыми гарнирами. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

–

Лосось по-французски

Лосось Сыр Лук Картофель Майонез Соль Перец черный молотый

Вкуснейший запеченный лосось — отличная идея для изысканного ужина. Готовится блюдо довольно просто и не требует особых кулинарных талантов. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Форель под шубой в духовке

Форель Картофель Сыр Масло растительное Майонез Лук репчатый Укроп Соль Перец черный

Сытное, вкусное блюдо которое не требует никакого дополнения. Филе форели под картофельной шубкой с сырной корочкой получается очень нежным и вкусным. А готовится очень просто. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

145

Шашлык "Новогодний"

Свинина Уксус яблочный Масло растительное Карри Черный перец Паприка Лук репчатый Соль "Адыгейская" Лавровый лист

Уверена, что многие готовят шашлык в новогоднюю ночь. Моя семья не исключение. Для такого случая выбираю отменное мясо хорошего качества, специи и мариную с самого утра. Берите рецепт на заметку!

10 ч.

–

5.0

176

Рулетики в панировке

Куриное филе Панировочные сухари Масло растительное Хамон Соль Перец Паприка

Готовим сегодня аппетитные и вкусные рулетики в панировке. Я предлагаю праздничный вариант, внутрь рулетика спрячем хамон, получится невероятно вкусно, красиво и аппетитно! Подавать можно с овощами.

45 мин

–

5.0

247

Мясные рулетики по-французски

Свинина Майонез Соль Перец черный молотый Чернослив Грецкие орехи

Рулетики готовятся очень просто, а получаются они очень вкусными, сытными и сочетаются с абсолютно любыми гарнирами. К столу их лучше всего подавать в горячем виде. Обязательно сделайте!

50 мин

–

5.0

303

Рыба запеченная с авокадо

Филе минтая Авокадо Помидоры Сыр сулугуни Майонез Лимон Масло растительное Соль Перец Паприка

Сегодня к обеду подаем очень вкусный, аппетитный и питательный вариант блюда — рыба запеченная с авокадо. Подавать рыбу можно с любыми гарнирами — каши, картофель, овощи или соленья.

45 мин

–

5.0

165

Мясные рулетики в сметанном соусе

Свиная корейка Сметана Мука пшеничная Масло подсолнечное Уксус столовый 9% Сахар Укроп Паприка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Мясные рулетики в сметанном соусе — замечательное блюдо, которое можно подать не только в будни, но и на праздничный стол на горячее. Мясо нежное, сочное, с ароматной луковой начинкой. Очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Карп на овощной подушке

Подсолнечное масло Карп Морковь Лук репчатый Кабачок Соль Перец черный молотый

Карп — замечательная пресноводная рыба, которая водится в озерах и выращивается в искусственных водоемах. Рыба с белой, сладковатой, плотной мякотью. Сегодня у нас карп на овощной подушке в духовке.

1 ч.

–

5.0

103

Куриные рулетики с сыром в мультиварке

Сыр Растительное масло Куриное филе Соль Специи

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подойдет и для повседневного, и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

487

Жюльен в болгарском перце

Шампиньоны Филе курицы Сливки Сыр Масло оливковое Мука пшеничная Масло сливочное Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец молотый

Такая интересная подача привычного жюльена удивит гостей, блюдо станет изюминкой стола. Подаем жюльен в лодочках из болгарского перца, очень удобно, что их тоже можно есть.

1 ч. 10 мин

–

4.0

113

Свинина по-мужски

Свинина Лук Масло растительное Соль Перец Паприка Хмели-сунели

Сегодня приготовим простой и очень вкусный вариант мяса — свинину по-мужски. Мясо, конечно, любят не только мужчины, но такой процесс приготовления скорее присущ именно им. Жарим мясо и лук!

40 мин

–

5.0

304

Мясные рулетики с чесноком

Свинина Майонез Сыр Чеснок Соль Перец черный молотый

По этому рецепту мясные рулетики получаются не только очень вкусными, но еще и ароматными. Готовить блюдо просто. Подать их можно к столу как самостоятельное блюдо или приготовить к ним гарнир.

50 мин

–

5.0

309

Рулька по-чешски в духовке

Свиная рулька Соевый соус Соль Чеснок Укроп Мед Горчица Лук репчатый Морковь Яблоко Лавровый лист Перец черный горошком

Запеченная свиная рулька — блюдо, которое можно подать, как закуску или горячее с гарниром. Нежное, сочное мясо в глянцевом соусе красиво выглядит на праздничном столе. Берем рецепт на заметку!

4 ч.

–

5.0

54

Мясо по-французски со сливками в духовке

Свиная корейка Сливки Молоко Сыр Лук репчатый Помидор Соль Перец черный молотый

Мясо по-французски достаточно известное блюдо, которое часто готовят на праздничный стол. Сегодня оно у меня со сливками. Сочная, нежная свинина с луком, сыром и помидорами, запеченная в сливках.

1 ч.

–

5.0

196

Ячневая каша с мясом

Вода тёплая Свинина Ячневая крупа Лук репчатый Морковь Специи

Сытная и вкусная ячневая каша понравится вам обязательно. Сперва обжарьте мясо, а потом тушите с добавлением ячневой крупы. Каша будет наваристой и ароматной.

50 мин

–

5.0

131

Жюльен из судака

Филе судака Шампиньоны Сметана Сыр твердый Растительное масло Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Судак — замечательная промысловая рыба, с небольшим содержанием костей и плотной белой мякотью. Её варят, жарят, тушат, запекают. Сегодня у меня рецепт жюльена из судака. Очень вкусно и полезно!

40 мин

–

5.0

152

Куриная печень в соевом соусе

Печень куриная Соевый соус Мука пшеничная Лук репчатый Масло растительное Зеленый лук Специи

Приготовьте вкусную и ароматную куриную печень в соевом соусе. Сперва печень обжарьте, затем тушите с добавлением соуса. Будет пикантно и оригинально!

25 мин

–

5.0

193

Куриные рулетики с моцареллой

Куриное филе Сливки Моцарелла Помидоры Соль Перец Паприка

Куриные рулетики с моцареллой — это нежное и аппетитное блюдо, которое можно подавать к столу как закуску или основное блюдо. Такие рулетики готовим маленького размера, как говорится, на зубок.

40 мин

–

5.0

131

Куриные рулетики с сыром фета

Сыр фета Сметана Куриное филе Соль Специи

Очень вкусное и ароматное сочетание! Можно нарезать на кусочки и подавать как закуску, можно подавать целым рулетиком, как порционное основное блюдо. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

281

Скумбрия запеченная в пергаменте

Растительное масло Скумбрия Лук репчатый Морковь Лимонный сок Соль

Скумбрия — отличная промысловая рыба. В меру жирная, с небольшим количеством костей и плотной мякотью. Её жарят, коптят, солят, маринуют, варят. Сегодня она у меня запеченная в пергаменте.

1 ч.

–

5.0

170

Свиные ребрышки в гранатовом соусе

Свиные ребра Гранатовый сок Гранат Масло растительное Крахмал Соль Перец

Готовим сегодня свиные ребрышки в гранатовом соусе — это очень вкусно, сытно и празднично! Ребрышки можно сочетать с любыми гарнирами, соусами, добавлять овощные салаты или зелень. Будет вкусно!

2 ч.

–

5.0

209

Овощное рагу с фасолью и грибами

Цветная капуста Фасоль Шампиньоны Морковь Лук репчатый Сельдерей Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Готовим овощное рагу с фасолью и грабами. Простое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню. Оно хорошо насыщает, но можно подавать и как гарнир.

9 ч.

–

5.0

78

Кролик в грибном соусе

Кролик Вода Сливки Шампиньоны Растительное масло Горчица Чеснок Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Вкусный и полезный тушеный кролик получится нежным и сочным. Рецептов приготовления кролика множество, я расскажу, как приготовить кролика в грибном соусе.

2 ч.

–

5.0

159

Нарханги

Мясо Растительное масло Чеснок Кориандр Зира Паприка Зелень Картофель Перец сладкий Лук Морковь Помидоры Соль Перец черный молотый

Вкусное узбекское блюдо из мяса с картофелем, сладким перцем и помидорами. Нарханги подойдет к обеду или ужину на каждый день. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

97

Cоевое мясо по-французски

Овощной бульон Соевый текстурат Веганский сыр Приправа для пельменного бульона Картофель Помидоры Лук репчатый Соль Черный молотый перец Постный майонез Сахар

Хочу поделиться рецептом соевого мяса по-французски. Это полностью веганский вариант для классической версии, который подойдет и для постного стола.

1 ч.

–

5.0

–