Соте по-одесски

Пришло тепло, а с ним и свежие летние овощи. Самое время начинать готовить соте. Сегодня я предлагаю рецепт соте по-одесски. Это очень вкусно, полезно, сытно и ароматно! Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 350 Грамм
два небольших или один крупный
Яблоко 150 Грамм
одно крупное
Морковь 100 Грамм
одна морковь
Лук репчатый 70 Грамм
одна луковица
Помидор 150 Грамм
три помидора среднего размера
Перец болгарский 150 Грамм
один крупный перец
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Чеснок 2 Зубчика
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Мука пшеничная 2 Чайных ложки
Зелень 10 Грамм
петрушка, укроп

Количество порций

Калорийность

64 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления соте.

Шаг 2

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло и слегка поджарьте эти овощи в течение 7-8 минут, перемешивая.