45 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой

Баклажаны с начинкой по-азиатски

Всем поклонникам азиатской кухни наверняка будет интересен этот классный рецепт. Весьма оригинальное сочетание мяса и морепродуктов, несложный процесс и аппетитный внешний вид. Попробовать стоит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 200 грамм
Свинина 100 грамм
Оливковое масло 2-4 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
Баклажан 4 штуки
Соль и специи По вкусу перец, сахар, зеленый лук, рисовое вино
Соевый соус По вкусу

Калорийность

78 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Через мясорубку пропустите свинину и очищенные креветки. Добавьте соль, щепотку сахара, перец, ложку масла.

Шаг 2

2. Измельчите зеленый лук, добавьте в фарш. Туда же влейте ложку рисового вина, если есть дома.

Шаг 3

3. Вбейте яйцо, добавьте крахмал, перемешайте все до однородности.

Шаг 4

4. Баклажаны вымойте, обсушите, нарежьте кружочками. Поместите между 2 кружочков начинку вот таким образом.

Шаг 5

5. Выложите на сковороду с разогретым маслом. Сначала обжарьте с боков, чтобы "запечатать" начинку.

Шаг 6

6. А после с двух сторон до румяности.

Шаг 7

7. Вот такие аппетитные баклажаны с начинкой по-азиатски. Полейте соевым соусом, присыпьте зеленью и подавайте к столу.

Оценить рецепт

3.7 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Азиатский салат с баклажанами и помидорами

Помидоры Баклажан Кукурузный крахмал Вода Соевый соус Кинза Яблочный уксус Кунжут Кетчуп Острый перец молотый Чеснок сушеный Соль

Делюсь рецептом салата в азиатском стиле из баклажанов и помидоров. Он получается сочным, слегка остреньким и очень ярким по вкусу.

40 мин

–

5.0

Баклажаны в глазури по-азиатски

Масло канолы Баклажан Соль

Быстрый рецепт приготовления жареных на гриле бакажанов в глазури с соусом хоисин по-азиатски.

15 мин

–

4.6

114

Баклажаны с морковкой фаршированные

Баклажаны Вода Морковь Зелень Растительное масло Лук Сладкий перец Чеснок Соль

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления фаршированных баклажанов с морковкой. Это прекрасная закуска, очень аппетитная и пикантная. Сделать ее довольно просто, а результат - фантастический.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

Корейская закуска из баклажанов "Панчан"

Соевый соус Кунжутное масло Рисовый уксус Кунжут обжаренный Лук зеленый Чеснок Красный молотый перец Баклажан Цукини

Панчан — это традиционная корейская закуска, которую подают к рису и основному блюду. Закуска готовится просто и быстро, но получается вкусное сочетание баклажана на пару и пикантного соуса.

20 мин

–

5.0

Баклажаны с орехами

Сметана Очищенные грецкие орехи Твёрдый сыр Чеснок Баклажаны Зелень, соль, специи

Баклажаны с орехами - это очень легкая летняя закуска, одна из классических закусок из этого замечательного овоща. Если не ошибаюсь, нечто подобное популярно в кавказской кухне. Готовим!

1 ч.

–

4.2

–

Баклажанные рулетики

Сыр Растительное масло Чеснок Баклажаны Яйцо Помидор Петрушка Соль Майонез

Очень вкусная пикантная закуска которая подойдет для любого праздничного стола. Готовится просто, а съедается моментально!

40 мин

–

4.3

132

Баклажаны с фаршем по-китайски

Фарш Масло растительное Мука пшеничная Соевый соус Чеснок Масло кунжутное Баклажан Яйца Петрушка Соль Черный молотый перец

Вкусное, простое и неизбитое блюдо из баклажанов и фарша. Приготовить такое блюдо можно с любым фаршем, но вкуснее получается со свино-говяжьим. Если еще не готовили, то непременно попробуйте!

30 мин

–

5.0

229

Имам баялды

Масло оливковое Кинза рубленая Чеснок Томатная паста Сахар коричневый Зира Баклажаны Лук репчатый Перец болгарский зеленый Помидоры

Имам баялды – это фаршированные баклажаны. Вариация с овощной начинкой. Идеальный гарнир к мясным блюдам или же полноценное вегетарианское блюдо.

1 ч.

3.6

–

Баклажаны по-восточному

Фарш мясной Сыр тертый Оливковое масло Сухари панировочные Чеснок Яйцо Помидоры Баклажан Соль, черный перец Луковица Перец красный Зелень свежая

Рецепт приготовления фаршированной закуски с овощами и специями будет интересен всем, кто любит фаршировать овощи. Получается очень вкусное блюдо, которое можно смело подавать как горячее.

40 мин

–

4.5

–

Салат с фунчозой и баклажанами

Соевый соус Фунчоза Растительное масло Кунжут Чеснок Соль Специи Зелень Баклажан Болгарский перец

Быстрый, аппетитный и простой салат с фунчозой и баклажанами в азиатском стиле я хочу предложить вам на заметку. Это отличная идея легкого ужина или обеда всего за 15 минут. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

Баклажаны с начинкой

Красные и желтые помидоры черри Кускус Оливковое масло Рикотта Лимонная цедра Соль Свежемолотый черный перец Головка чеснока Маленькие баклажаны Лук Желтый или красный болгарский перец

Рецепт приготовления баклажанов с начинкой из кус-кус, болгарского перца, помидоров черри и рикотты.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–