Говяжья печень запеченная в молоке
Чтобы приготовить полезный и питательный обед для семьи, используйте не только мясо, но и субпродукты. Говяжья печень для этого идеально подходит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень говяжья 350 грамм
- Молоко 350 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Мука пшеничная 100 грамм
- Масло растительное 40 грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Калорийность
152 ккал
Калорийность
4 г
Белки
13 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Говяжью печень промойте, почистите от пленок и жил, нарежьте пластинами, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запанируйте кусочки печени в муке.
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде, быстро обжарьте печень с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 5
Почищенный лук нарежьте полукольцами.
Шаг 6
Форму для запекания смажьте слегка маслом. На дно формы выложите лук.
Шаг 7
На лук выложите кусочки обжаренной печенки.
Шаг 8
Залейте печень молоком и поставьте запекаться в духовку разогретую до 180 градусов.
Шаг 9
Через 20 минут блюдо будет готово. Достаньте печень из духовки и немного остудите.
Шаг 10
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Печень в молоке
Печень свиная
Репчатый лук
Молоко
Масло
Соль, перец, приправы
Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо.
Говяжья печень в молоке (в мультиварке)
Говяжья печень
Молоко
Сметана 20%
Вода
Растительное масло
Мука
Лук репчатый
Соль, перец
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать, как приготовить говяжью печень в молоке в мультиварке. Печень получается очень нежной и сочной. Приступаем к приготовлению!
Печень говяжья с молоком
Говяжья печень
Молоко
Сметана
Растительное масло
Репчатый лук
Специи
Для того чтобы мясо получилось хорошим по вкусу и мягким, порой его необходимо перед основным приготовлением замариновать или размягчить. Именно о таком способе я расскажу: замочим в молоке.
Печень по-строгановски с молоком
Печень
Молоко
Масло растительное
Мука
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Если вы задумали приготовить печень по-строгановски, но у вас нет сметаны, не переживайте. Печень можно приготовить всего лишь с добавлением молока. Получится нисколько не хуже, а может даже нежнее!
Паштет запеченный из говяжьей печени
Печень говяжья
Молоко
Шампиньоны
Лук
Морковь
Сливочное масло
Животный жир
Паприка
Сушеный тимьян
Манная или кукурузная крупа
Яйца
Специи
Паштет из печени очень часто подают к столу в качестве закуски. Его намазывают на хлеб или гренки. Паштет удобно брать с собой в дорогу или на пикник, особенно если его запекать в одноразовой форме.
Телячья печень в панировке
Телячья печень
Молоко
Мука
Соль, перец
Растительное масло
Любите печень? Часто готовите из нее? Тогда, наверняка, вам будет интересен рецепт, как приготовить телячью печень в панировке. Печень теленка обладает особым мягким, даже немного молочным вкусом.
Печеночный торт из говяжьей печени
Печень говяжья
Молоко
Майонез
Мука пшеничная
Растительное масло
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Лук репчатый
Морковь
Красивое и вкусное блюдо к любому празднику. Нежный и сытный торт из печени готовится совсем несложно. Даже те, кто не любит печень, с удовольствием полакомятся им, поверьте.
Печень куриная с молоком
Куриная печень
Молоко
Растительное масло
Соль, перец, орегано
Морковь, лук
Привет :) Хочешь приготовить вкусное и простое блюдо на второе? Тогда тебе сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить печень куриную с молоком и специями. Будет очень вкусно, обещаю! Поехали !
Говяжья печень в духовке
Говяжья печень
Шампиньоны
Сметана
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
Базилик сушеный
Лук репчатый
Ни для кого не секрет, что блюда из печени очень полезны. Говяжья печень, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, сочной и ароматной. Даже если вы не любите печень, эта вам понравится.
Печеночное суфле
Печень
Молоко
Хлеб белый
Масло растительное
Лук
Соль
Перец
Печеночное суфле в домашних условиях - отличная альтернатива мясным закускам, подходит к любому гарниру, а выглядит интереснее. Готовится быстро и просто, а этот нежный вкус вам точно понравится!
