40 мин

Азу с грибами

Готовим шикарный вариант блюда, который идеально дополнит любой гарнир, каши, картофель, спагетти — азу с грибами. Грибы в сочетании с курицей, солеными огурчиками, томатным соусом — идеально!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 80 грамм
Морковь 80 грамм
Куриное филе 300 грамм
Шампиньоны 350 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Паприка По вкусу
Соленые огурцы 120-150 грамм
Вода 250 мл
Перец По вкусу
Сухой чеснок По вкусу

Калорийность

71 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте полукольцами очищенный лук, также полосками нарежьте куриное филе.

Шаг 3

Очистите морковь, нарежьте ее небольшими брусочками.

Шаг 4

Шампиньоны вымойте и просушите. Нарежьте грибы средними кусочками.

Шаг 5

Сковороду разогрейте, влейте масло, выложите овощи и курицу — жарьте все 10-15 минут, помешивая, до румяной корочки.

Шаг 6

Теперь разведите в воде томатную пасту, влейте в сковороду. Огурцы нарежьте полосками и добавьте в сковороду, также всыпьте специи. Тушите азу 20 минут. Спустя время ароматное и вкусное блюдо подавайте к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Суп с говядиной и грибами

Бульон мясной Говядина Морковь Картофель Шампиньоны Сельдерей Лук репчатый Перловая крупа Чеснок Соль Зелень

Приготовить вкусный обед очень просто! Например, сварить суп с говядиной и грибами. Суп получается очень густым и наваристым, при этом ароматным и очень сытным. Обязательно пробуем!

1 ч.

4.2

117

Говядина с грибами в соусе

Говядина Сливки Шампиньоны Лук Лимон Соль, перец

Говядина с грибами в соусе - шикарное блюдо, которое готовится в течение всего 20 минут! Всегда выручает в цейтнот. Вкусная, красивая, сытная говядина с грибами в соусе подается с пастой или рисом.

20 мин

–

4.5

149

Азу из свинины с подливкой

Свиная вырезка Лук репчатый Морковь Соль и перец Масло растительное Лавровые листья Овощная приправа

Традиционное татарское азу готовят из баранины, говядины или конины. В представленном мной варианте азу готовится из свинины, а как дополнение —ароматная подливка с овощами. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

107

Рулетики из говядины с грибами

Филе говядины Шампиньоны Минеральная вода Соевый соус Лимонный сок Лук Соль, перец

Рулетики из говядины с грибами - это сытное и пикантное блюдо, которое можно подавать на будничный или праздничный стол в качестве горячей закуски или же как основное блюдо с гарниром.

1 ч. 30 мин

–

2.6

119

Азу по-татарски в горшочке

Мясо (свинина, баранина или говядина) Сыр Вода Майонез Кетчуп Томатная паста Картофель Морковь Соль Масло подсолнечное Лук репчатый Специи Огурец соленый Лавровый лист Черный перец горошком

Это национальное блюдо татарской кухни, ингредиенты которого каждому придутся по вкусу. Мясо и овощи, запеченные в духовке по особому рецепту, останутся в вашем сердце навсегда.

1 ч.

3.8

–

Говядина с овощами и грибами

Говядина Сыр твердый Майонез Картофель Шампиньоны Лук репчатый Соль, перец

Кто-то приписывает это блюдо французам, кто-то - наоборот нам. Но главное то, что говядина с грибами и овощами получается очень ароматным и вкусным блюдом, да и готовится оно быстро.

2 ч.

–

4.2

189

Бефстроганов с грибами и луком

Говяжья вырезка Сметана Грибы Говяжий бульон Лук Масло Коньяк Дижонская горчица Сушеный укроп Соль, перец

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.

25 мин

–

4.6

146

Азу из говядины

Говядина Растительное масло Соевый соус Томатная паста Горчица Сахар Виноградный уксус Хмели-сунели Луковица Морковь Солёный огурец Соль Смесь перцев Лавровый лист

Предлагаю вашему вниманию интересный вариант сытного и очень вкусного мясного блюда - это азу из говядины.

3 ч.

3.7

238

Азу из говядины с солеными огурцами

Говядина Картофель Растительное масло Сливочное масло Чеснок Томатная паста Репчатый лук Соленые огурцы Помидоры Петрушка, укроп, лук Соль, перец Лавровый лист

Одним из известных и популярных блюд татарской кухни является азу. Как приготовить азу из говядины с солеными огурцами, чтобы получилось вкусно и сытно, вы сможете узнать прямо сейчас.

1 ч.

–

5.0

121