Азу из свинины с подливкой
Традиционное татарское азу готовят из баранины, говядины или конины. В представленном мной варианте азу готовится из свинины, а как дополнение —ароматная подливка с овощами. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная вырезка 700 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Лавровые листья 2 штуки
- Овощная приправа По вкусу
Калорийность
107 ккал
Калорийность
13 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свиную вырезку промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте мясо до золотистого цвета.
Шаг 2
Измельчите лук.
Шаг 3
Морковь натрите на мелкой терке.
Шаг 4
Обжаренное мясо переложите в кастрюльку.
Шаг 5
На той же сковороде обжариваем овощи до золотистости.
Шаг 6
Переложите овощи в кастрюлю к мясу.
Шаг 7
Влейте воду, чтобы полностью покрыть содержимое кастрюли. Добавьте овощную приправу и лавровые листы. Варите на медленном огне 40 минут. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 8
Подавайте азу к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Азу из свинины с подливкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Азу из свинины
Томаты
Свинина
Луковица
Петрушка
Томатная паста
Чеснок
Соль, перец
Соленые огурчики
Предлагаю вам рецепт традиционного татарского блюда, однако, с изменениями в основном продукте. Рассказываю о варианте, как приготовить азу из свинины. Вкусное, сочное и сытное горячее блюдо.
Азу свиное в мультиварке
Картофель
Свинина
Томатная паста
Масло растительное
Лук
Соль
Соленые огурцы
Перец
Хочу вам рассказать, как приготовить азу свиное в мультиварке, чтобы проблема вкусного, сытного и оригинального обеда для всей семьи больше у вас не возникала. Интересное и очень вкусное блюдо!
Азу с картошкой в мультиварке
Баранина
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Лук репчатый
Картофель
Огурец соленый
Специи
Перед вами классический рецепт приготовления азу с картошкой в мультиварке. Очень вкусное горячее блюдо, обязательно попробуйте приготовить!
Азу с тушенкой
Картофель
Тушенка
Томатная паста
Чеснок
Мука
Огурец
Лук
Лавровый лист
Соль
Специи
Зелень
Вариантов этого блюда конечно же много, сегодня расскажу, как приготовить азу с тушенкой. Берите на заметку рецепт!
Азу по-татарски с солеными огурцами
Баранина
Томатный сок
Сало
Соус "Ткемали"
Кинза
Укроп
Лук
Помидоры
Чили
Соленые огурцы
Лавровый лист
Соль и специи
Еще один вариант приготовления мясного блюда с овощами. Рассказываю о рецепте, как приготовить азу по-татарски с солеными огурцами. Блюдо сытное, невероятно вкусное и сочное, с обилием подливки.
Свинина в сметанно-томатном соусе
Свинина
Подсолнечное масло
Сметана
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Свинина в сметанно-томатном соусе - очень нежное и вкусное блюдо. При этом готовится быстро и просто. К нему подойдет гречневая каша, картофельное пюре, макароны, отварной рис.
Гуляш из свинины со сметаной
Мясо
Сметана
Мука
Томатная паста или соус
Растительное масло
Луковица
Соль
Специи
В поисках несложного и аппетитного основного блюда для обеда или ужина предлагаю обратить свое внимание на этот вариант, как приготовить гуляш из свинины со сметаной.
Подливка из свинины со сметаной
Свинина
Вода
Сметана
Растительное масло
Мука
Лук
Соль
Специи
Нежное свиное мясо в бархатной подливке из сметаны - услада вашему желудку. Делюсь своим фирменным рецептом подливки из свинины со сметаной!
Вкусный гуляш из свинины
Свинина
Масло растительное
Томатная паста
Мука
Сахар
Аджика сухая
Перец красный
Лук репчатый
Соль
Лавровый лист
Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны.
Гуляш из свинины с овощами
Свинина
Томатный соус
Специи к мясу
Соль
Лук репчатый
Такой гуляш из свинины с овощами получился очень домашним, вкусным и насыщенным. Обязательно приготовьте к обеду или ужину.
Поджарка из свинины с подливкой
Свинина
Вода
Грибы шампиньоны
Цветная капуста
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук
Стебель сельдерея
Поджарка из свинины с подливкой — просто взрыв вкуса. Свинина с поджаристой хрустящей корочкой, мягкая и сочная внутри отлично сочетается шелковистой грибной подливкой и подходит к любому гарниру.