Говядина с грибами и сметаной
Очень простое в приготовлении блюдо! Все что вам нужно это: купить говядину, грибы, сметану и потушить их с овощами на сковороде. К такому блюду подходит почти любой гарнир, также вкусно с салатами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 Грамм
- Шампиньоны 500 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сметана 200 Миллилитров
- Масло сливочное По вкусу
Количество порций
Калорийность
155 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
![Мелко нарезаем лук и морковь. Обжариваем их до мягкости на сливочном масле, затем добавляем мелко порезанную говядину. Готовим, помешивая. Жарить до легкой золотистой корочки.](https://img.povar.ru/mobile/9c/32/82/d8/govyadina_s_gribami_i_smetanoi-147363.jpg)
Мелко нарезаем лук и морковь. Обжариваем их до мягкости на сливочном масле, затем добавляем мелко порезанную говядину. Готовим, помешивая. Жарить до легкой золотистой корочки.
Шаг 2
![Грибы нарезаем четвертинками, добавляем в мясо и обжариваем все вместе, пока сок с грибов не испарится, почти полностью. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/57/6a/58/51/govyadina_s_gribami_i_smetanoi-147364.jpg)
Грибы нарезаем четвертинками, добавляем в мясо и обжариваем все вместе, пока сок с грибов не испарится, почти полностью. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Шаг 3
![Добавляем сметану, перемешиваем и готовим на минимальном огне под крышкой, примерно 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/55/2e/3e/11/govyadina_s_gribami_i_smetanoi-147365.jpg)
Добавляем сметану, перемешиваем и готовим на минимальном огне под крышкой, примерно 20 минут.
Шаг 4
![К столу подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/27/d1/8c/10/govyadina_s_gribami_i_smetanoi-147366.jpg)
К столу подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говядина с грибами и сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Говядина с грибами и сметаной](https://i.ytimg.com/vi/G9gWS1vvdPQ/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
11
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Простой жульен с грибами (классический)](https://img.povar.ru/mobile/70/50/c5/a1/prostoi_julen_s_gribami_klassicheskii-409412.jpg)
![Грибы лисички](https://img.povar.ru/mobile/73/ed/b5/00/gribi_lisichki-424221.jpg)
![Жаркое из говядины с грибами](https://img.povar.ru/mobile/a1/56/55/5c/jarkoe_iz_govyadini_s_gribami-360066.jpg)
![Грибы тушеные в сливках](https://img.povar.ru/mobile/4a/45/ea/fc/gribi_tushenie_v_slivkah-274937.jpg)
![Шампиньоны тушеные с овощами](https://img.povar.ru/mobile/47/58/8b/e1/shampinoni_tushenie_s_ovoshami-265033.jpg)
![Карбонара с ветчиной и грибами](https://img.povar.ru/mobile/1b/a9/08/c6/karbonara_s_vetchinoi_i_gribami-160551.jpg)