1 ч.

Natalia

Говядина с грибами

Рецепт приготовления мясного блюда с грибами. Итальянская кухня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 900 грамм нарезать кубиками
Мука 2 ст. ложки
Сливочное масло 4 ст. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки
Луковица 2 штуки мелко нарезать
Чеснок 3 зубчика
Белые грибы 220 грамм
Соль и перец 2 щепотки по вкусу
Макароны 1 штука отварить
Веточка тимьяна 2 штуки
Мука 2 ст. ложки

Калорийность

231 ккал

Калорийность

10 г

Белки

22 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промыть и почистить грибы.

Шаг 2

Мелко нарезать лук-шалот.

Шаг 3

Так же мелко порезать зубчики чеснока.

Шаг 4

Мясо нарезать средними кубиками и положить в миску.

Шаг 5

Посыпать мукой.

Шаг 6

Растопить кусочек сливочного масла в кастрюле.

Шаг 7

Налить немного оливкового масла.

Шаг 8

Обжаривать мясо в кипящем масле до коричневого цвета.

Шаг 9

Приготовьте говядину в несколько заходов.

Шаг 10

В ту же посуду бросаем лук и чеснок.

Шаг 11

Затем добавить грибы.

Шаг 12

Влить 1/2 чашки красного вина.

Шаг 13

Залить такое же количество воды.

Шаг 14

Довести до кипения и посолить.

Шаг 15

Добавить щепотку молотого черного перца.

Шаг 16

Переложить все мясо к грибочкам.

Шаг 17

Тщательно перемешать.

Шаг 18

Добавить пару веточек тимьяна. Готовить на медленном огне в течении 30 минут.

Шаг 19

Затем смешать 2 ст. л. муки и немного воды, перемешать. Залить смесь в кастрюлю.

Шаг 20

Мясо готово.

Шаг 21

Отварите макароны.

Шаг 22

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Говядина с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 12

Похожие рецепты

Тушеная говядина с грибами

Говядина Перец болгарский Опята Лук репчатый Томатная паста Чеснок Базилик сухой Свежая зелень Соль, перец

Говядина тушеная с грибами – изысканное блюдо, которое сможет украсить ваш праздничный стол. Поверьте – это блюдо будет вызывать восторг у ваших гостей своим внешним видом и аппетитным благоуханием!

3 ч.

–

4.1

101

Говядина с грибами и сметаной

Говядина Шампиньоны Сметана Морковь Масло сливочное Соль Лук репчатый Перец

Очень простое в приготовлении блюдо! Все что вам нужно это: купить говядину, грибы, сметану и потушить их с овощами на сковороде. К такому блюду подходит почти любой гарнир, также вкусно с салатами!

1 ч.

–

4.3

155

Говядина с грибами в соусе

Говядина Сливки Шампиньоны Лук Соль, перец Лимон

Говядина с грибами в соусе - шикарное блюдо, которое готовится в течение всего 20 минут! Всегда выручает в цейтнот. Вкусная, красивая, сытная говядина с грибами в соусе подается с пастой или рисом.

20 мин

–

4.5

149

Говядина тушеная с грибами

Говядина Грибы Сливочное масло Мука Оливковое масло Чеснок Лук-шалот Банка консоме из говядины Соль и перец Веточки свежего тимьяна

Рецепт приготовления ароматной тушеной говядины с луком-шалот, чесноком, грибами, красным вином и тимьяном.

6 ч. 20 мин

–

4.5

–

Бефстроганов из говядины с грибами

Вырезка говядины Грибы Макароны Молоко Сметана 15% Натуральный йогурт Сливочное масло Чеснок Зеленый лук Лимон Оливковое масло Соль Перец

Бефстроганов из говядины с грибами - блюдо для полноценного будничного обеда, хотя и на праздник его можно подать. Раскрою вам секрет вкусного грибного соуса. Попробуйте! :)

1 ч.

–

4.5

–

Говядина с грибами в горшочке

Говядина Грибы Сметана Сало Картофель Морковь Свежая зелень Соль Сахар Лук репчатый Специи

Хотите приготовить сытный и вкусный ужин? Мы вам поможем с этим, и сегодня мы сделаем потрясающе вкусное мясо с грибочками и овощами - просто праздник для вашего желудка!

3 ч.

–

3.6

143

Говядина с грибами и сыром

Говядина Шампиньоны Лук Сыр Мука Зелень Специи

Хочу вам рассказать, как сделать говядину с грибами и сыром. Очень вкусное, я бы даже сказала, изысканное, блюдо получается! Отлично сочетается с любым гарниром, превращая обычный ужин в праздничный!

40 мин

–

5.0

134

Отбивные из говядины с грибами

Филе говядины Шампиньоны Майонез Сыр Соль, перец Репчатый лук Специи для шашлыка

Аппетитный аромат мяса и грибов из вашей духовки просто сведет с ума любимого мужчину, если вы приготовите отбивную с грибами и сыром.

2 ч.

–

4.4

–

Говядина с грибами и картошкой

Говядина Картофель Грибы Лук Морковь Соль, перец, специи

Говядина с грибами и картошкой в горшочке - это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое приносит большую радость моим домашним. Готовится довольно просто и легко :)

1 ч.

–

4.3

111

Жульен из говядины с грибами

Говядина Грибы Сыр Лук Соль и специи

Говядина с грибами и овощами - потрясающее сочетание, даже овощи удачно гармонируют в этом ансамбле вкусов, а твердый сыр завершает кулинарную композицию. А рецепт - весьма простой.

30 мин

–

3.5

186

Говядина с грибами в духовке

Говядина Картофель Сушеные белые грибы Болгарский перец Лук Морковь Кабачок Помидор Соль, перец, зелень Жир или смалец

Простое и обалденно вкусное блюдо – мясо и овощи. Ничего лишнего. Получается очень сытно и аппетитно. Воспользуйтесь моим рецептом и убедитесь.

2 ч.

–

3.0

Говядина с овощами и грибами

Говядина Сыр твердый Майонез Картофель Шампиньоны Лук репчатый Соль, перец

Кто-то приписывает это блюдо французам, кто-то - наоборот нам. Но главное то, что говядина с грибами и овощами получается очень ароматным и вкусным блюдом, да и готовится оно быстро.

2 ч.

–

4.2

189