Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25623 рецепта вторых горячих блюд)

Лещ с капустой запеченный в духовке

Лещ Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Оливковое масло Прованские травы Черный перец Соль

Приготовьте в духовке леща с капустой. Запечённая рыба получается вкусной и ароматной. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

123

Жареная икра сазана

Икра сазана Масло растительное Соль Перец черный молотый

Если вы поймали или приобрели сазана с большим количеством икры, обязательно пожарьте ее. От такого деликатеса не откажутся даже дети, они обожают жареную рыбную икру, ведь в ней нет косточек!

20 мин

–

5.0

269

Паста с курицей и баклажанами

Куриное филе Паста Оливковое масло Масло сливочное Сок лимона Паприка Чеснок Орегано Баклажан Лук Помидор Соль Перец черный молотый

Очень простое, но в то же время изысканное блюдо на скорую руку. Макаронные изделия можно взять любые, главное — чтобы они были твёрдых сортов.

30 мин

–

5.0

141

Карбонат в духовке с яблоками

Свинина Горчица зерновая Соль Яблоко Специи

Простое в приготовление, но вкусное и необычное блюдо на праздничный стол. Всего несколько ингредиентов и праздничное блюдо у вас на столе. Берите на вооружение!

14 ч.

–

5.0

210

Куриное суфле с кабачками в духовке

Грудка куриная Кабачок Молоко Масло растительное Сыр твердый Сухари панировочные Мука пшеничная Перец черный Соль Яйцо

Куриное суфле с кабачками получается очень нежным и сытным. Оно может стать прекрасным обедом или ужином для всей семьи. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

160

Печень с яблоками в банке в духовке

Печень куриная Яблоки Лук репчатый Сливочное масло Специи

Нет ничего проще, чем приготовить печень с яблоками в банке в духовке. Блюдо сытное и полезное. Немного усилий и подавайте к столу.

35 мин

–

5.0

–

Пельмени казачьи

Фарш свино-говяжий Мука пшеничная Вода Сыр твердый Сметана Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Вкусные и аппетитные казачьи пельмени очень похожи на вареники, но в них мясная начинка. Подают такое блюдо запеченным с сыром в сметане с пылу, с жару, чтобы пельмени окутались сырным ароматом.

50 мин

–

5.0

277

Говядина "Фламбе"

Стейк рибай Коньяк Соль Перец

Сочный, невероятно вкусный и нежный говяжий стейк, приготовленный на сковороде с коньяком. Ваши мужчины непременно его оценят.

10 мин

–

5.0

–

Фрикадельки с брокколи в духовке

Вода Фарш мясной Брокколи Сметана Мука Томатная паста Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Здесь вкусно всё: и сочные фрикадельки, и нежная брокколи, и ароматный соус. Идеально для семейного ужина, как разнообразие повседневного меню. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

120

Крылышки с яблоками в духовке

Куриные крылышки Майонез Сок лимона Соевый соус Паприка Чеснок Горчица Кориандр Яблоко Соль Перец черный молотый

Пожалуй, один из самых удачных рецептов приготовления крылышек в духовке. Здесь вкусно всё — и нежная сочная курочка, которая практически тает во рту, и ароматные запечённые яблочные дольки. Идеально!

1 ч.

–

5.0

190

Кускус с брокколи

Вода Кускус Брокколи Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Идеальный рецепт для всех, у кого проблемы с ЖКТ. Кускус нормализует пищеварение, не раздражает и не отягощает желудок. Брокколи придает сочность и свою пикантную изюминку. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

114

Рагу из овощей с баклажанами в духовке

Тыква Капуста белокочанная Томатный морс Подсолнечное масло Баклажан Кабачок Картофель Лук репчатый Морковь Соль

Рагу из овощей с баклажанами в духовке — простое, полезное и вкусное блюдо. Ароматные, сочные овощи всегда украсят ваш стол к обеду или ужину. Особенно оно подойдёт для любителей низкокалорийной пищи.

50 мин

–

5.0

51

Штрудель с уткой

Мука пшеничная Утка Вода тёплая Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Очень сытное и вкусное блюдо можно приготовить из обычных продуктов. Его с удовольствием съедят мужчины — они любят такие сочетания ингредиентов. Главное — отварить или потушить утку до готовности.

1 ч.

–

5.0

–

Говядина в бальзамическом уксусе

Говяжья вырезка Соус "Хойсин" Масло растительное Уксус бальзамический Приправа для мяса Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Чтобы приготовить вкусное блюдо из говядины, вам потребуется совсем немного продуктов. Особую нотку мясо придает бальзамический уксус, главное — не путать его с соусом. Подавайте говядину с гарниром.

1 ч.

–

5.0

–

Чечевица с кинзой и чесноком

Вода горячая Чечевица красная Чеснок Кинза Масло растительное Соль Перец черный молотый

Чтобы подать к столу вкусное второе блюдо из чечевицы, добавьте в нее измельченные кинзу и чеснок. Поверьте, аромат у блюда будет просто ошеломительный — все родные захотят его попробовать!

30 мин

–

5.0

127

Форель в томатном соусе в духовке

Форель Помидоры Масло растительное Сахар Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сочную форель можно приготовить и в духовке, например, в томатном соусе. Рыбка получится ароматной и не пересушенной. Соус готовится из помидоров. По желанию можно добавить в него тертую морковь.

30 мин

–

5.0

80

Яблоки фаршированные печенью

Печень куриная Масло растительное Майонез Яблоко Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Безумно вкусное блюдо, которое вы обязательно должны попробовать! Куриная печень идеально сочетается с томленной яблочной мякотью. По желанию вы можете добавить различные специи, пряности, соусы.

30 мин

–

5.0

124

Говяжий карбонат в духовке

Говяжья вырезка Масло растительное Соль Перец черный молотый

Чтобы приготовить сочным говяжий карбонат, его обязательно нужно запечь в фольге. Тогда мясо пропарится, станет сочным и нежным на вкус. Подавать запеченный карбонат лучше всего с горчицей или соусом.

1 ч.

–

5.0

138

Перепелки с яблоками в духовке

Масло растительное Перепел Яблоко Соль Перец черный молотый

Отличное блюдо как для семейного обеда или ужина, так и для подачи на праздничный стол. Выбирайте кисло-сладкие сорта яблок, чтобы они придали вкус мясу птицы, пропитали перепелов своим ароматом.

35 мин

–

5.0

85

Форель в медово-соевом соусе

Форель Соус соевый Масло растительное Мед Чеснок Перец черный Кунжут

Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. А готовится она ну очень просто. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

192

Курица с картофелем и тыквой в духовке

Курица Картофель Тыква Лук репчатый Морковь Соевый соус Сметана Томатная паста Базилик сушеный Соль Перец черный молотый

Курица с картошкой и тыквой в духовке — полноценное, вкусное и сытное блюдо на второе в обед либо на ужин. Пропитанная овощным соком, со сладковатой тыквенной ноткой курица, понравится вашим домашним.

1 ч. 30 мин

–

5.0

135

Яичница с брокколи и фасолью

Брокколи Фасоль консервированная Масло подсолнечное Яйцо куриное Соль Перец красный молотый

Яичница с брокколи и фасолью — быстрый, простой и вкусный завтрак. А также, может стать и лёгким ужином. Прекрасное сочетание витаминных овощей с традиционной яичницей, которую оценят ваши домашние.

20 мин

–

5.0

170

Кролик с ананасами в духовке

Ананасы Сыр Сок лимона Растительное масло Горчица Кролик Лук Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо, которое займёт достойное место на любом праздничном столе. Подать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.

4 ч.

–

5.0

–

Карп запеченный с помидорами и луком

Карп Масло растительное Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Ароматный карп с золотистой корочкой может стать украшением праздничного стола или посиделок с родными в будни. Готовится блюдо на овощной "подушке", при подаче вы можете добавить немного зелени.

1 ч.

–

5.0

59

Рыба в свекольном маринаде

Вода горячая Масло растительное Мука пшеничная Уксус 6% Рыба Свекла Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яркий и сытный гарнир из овощей — идеальное сочетание для любого сорта рыбы. Вы можете добавить в маринад немного молотых специй или пряностей, придавая ему новый вкус. Рыбу используйте любую.

35 мин

–

5.0

116

Тушёная капуста с грибами и сельдереем

Капуста Грибы Вода Стебель сельдерея Растительное масло Масло сливочное Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Простой и очень вкусный рецепт. Предлагаю приготовить тушёную капусту с грибами и сельдереем. Можно подать самостоятельно или с любым гарниром.

30 мин

–

5.0

82

Картофельные зразы с брокколи

Картофель Брокколи Мука Сыр Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Готовим зразы из картофеля с овощной начинкой из брокколи и сыром. Они получаются сытным, сочными и очень вкусным. Блюдо отлично подойдет для повседневного ужина.

1 ч.

–

5.0

97

Ребрышки от Гордона Рамзи

Свиные ребрышки Масло растительное Соус соевый Вино белое Уксус яблочный Мед цветочный Чеснок Имбирь Приправа овощная Соль Перец черный молотый Перец чили

Красочные ребрышки, томленные в ароматнейшем маринаде, сведут с ума любого, кто их отведает с пылу, с жару. Выбирайте жирную свинину, чтобы мясо пропитывалось вытопленным жиром и становилось мягким.

1 ч.

–

5.0

278

Диетическая тушеная капуста с курицей

Капуста белокочанная Куриное филе Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Мягкая, сочная, диетическая тушеная капуста с нежным куриным филе — вкусное и полезное блюдо в будний день в обед или на ужин. Такая капуста готовится без томата, с минимальным количеством масла.

40 мин

–

5.0

82

Жареные вареники с вишней

Мука пшеничная Вишня в собственном соку Молоко Сахар Масло растительное Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль

Уникальное лакомое блюдо — румяные жареные вареники с вишней, с удовольствием отведают взрослые и дети. Подавайте их со сметаной или сладким вареньем, кремом, обжаривая в масле всего лишь 5-6 минут.

40 мин

–

5.0

–

Филе судака с картофелем в мультиварке

Филе судака Сметана Мука пшеничная Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Филе судака с картофелем в мультиварке блюдо вкусное, сочное, нежное. В нём овощи пропитаны рыбным соком и кроме того, в блюде огромное количество полезных веществ, которым обладает филе этой рыбы.

1 ч.

–

5.0

108

Батат с сыром в духовке

Сыр Масло оливковое Итальянские травы сушеные Чеснок сушеный гранулированный Батат Соль

Предлагаю вам очень вкусный вариант приготовления батата. Запеченный сладкий картофель в духовке с сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Яхни

Говядина Масло растительное Грецкие орехи Чеснок Шафран Соль Лук репчатый Перец черный молотый Кориандр молотый Хмели-сунели Паприка молотая Лавровый лист

Ароматная тушеная говядина с добавлением различных пряностей и специй получается бархатной на вкус и очень мягкой. Тушить мясо нужно не менее 2 часов, не забывая подливать воду по мере ее испарения.

2 ч.

–

5.0

324

Судак по-китайски

Филе судака Мука пшеничная Соевый соус Подсолнечное масло Томатная паста Сахар Корень имбиря Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Судак по-китайски — отличное блюдо на каждый день и на праздничный стол. Нежное филе, приготовленное в кисло-сладком соусе, обладает ярко выраженным вкусом. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

135

Карп в мёде в духовке

Карп Соевый соус Мед Подсолнечное масло Базилик сушеный Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Карп в мёде в духовке — это прекрасная идея для ужина. Рыба получается лёгкой и нежной, поэтому пойдёт на пользу всем. Ароматный карп из духовки, например с овощами, не оставит вас равнодушным.

50 мин

–

5.0

127

Ризотто с кабачками и грибами

Бульон куриный Рис Шампиньоны Сыр Растительное масло Лук репчатый Кабачок Соль

Ризотто в Италии достаточно популярное блюдо. Нежная, кремовая консистенция, грибной аромат и вкус снискали признание ризотто во многих странах мира. В этом рецепте в ризотто добавлен еще кабачок.

50 мин

–

5.0

90

Овощной кебаб

Тофу Кабачок Капуста пекинская Морковь Кукуруза консервированная Глютен пшеничный Лук репчатый Стебель сельдерея Зелень Чеснок сушеный Паприка Хмели-сунели Черный молотый перец Соль Красный молотый перец

Вегетарианская версия восточного блюда из овощей. Отлично подойдет для постного меню. Овощной кебаб получается сочным, вкусным, не вызывает чувство тяжести. Прекрасно сочетается с любимым гарниром.

45 мин

–

5.0

–

Карп в молоке в духовке

Карп Молоко Растительное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Карп в молоке в духовке — блюдо, привлекающее не только своим вкусом. Нежное, в меру жирное мясо пресноводного обитателя рек и озёр придётся по вкусу любителям рыбных блюд и не только.

40 мин

–

5.0

119

Котлеты с кабачком и помидором

Фарш Кабачок Помидор Яйцо Соль Специи Растительное масло

Хочу предложить приготовить котлеты с кабачком и помидором. Котлеты получаются нежные, сочные и очень вкусные. Обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

169

Овощное рагу с баклажанами и капустой

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Томатная паста Паприка Черный молотый перец Лук сушеный Чеснок сушеный Орегано сушеный Баклажан Помидоры Перец болгарский Соль Лавровый лист Морковь

Предлагаю рецепт овощного рагу с баклажанами и капустой. Его можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир. Рагу получается очень вкусным, сочным и хорошо насыщает.

30 мин

–

5.0

45

Зразы с горохом

Свинина Куриное филе Горох сухой колотый Батон Сухари панировочные Подсолнечное масло рафинированное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Зразы с горохом — очень вкусное и сытное блюдо. Оно привлекает как своей хрустящей, румяной корочкой, так и нежной гороховой начинкой. И конечно завоюет кулинарные симпатии ваших домашних или гостей.

1 ч.

–

5.0

–

Судак в соевом соусе в духовке

Филе судака Соевый соус Мед Сушеный базилик Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Судак в соевом соусе в духовке — вкусное блюдо, которое притягивает пикантными нотками соевого соуса, хрустящей корочкой и нежной рыбной мякотью. Такую рыбку можно подавать и к праздничному столу.

40 мин

–

5.0

75