Говяжьи хвосты в мультиварке

Если вы думаете, что говяжьи хвосты хороши только в холодце, то очень ошибаетесь. Этот рецепт убедит вас, что они очень вкусные и нежные если их потушить. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хвосты говяжьи 1 Килограмм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Горчица 1 Ст. ложка
Специи 1 Чайная ложка
Имбирь 20 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Томатная паста 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Зелень По вкусу
Вода 200 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для говяжьих хвостов, приготовленных в мультиварке.

Шаг 2

Разрежьте хвосты на сегменты и замочите в холодной воде на 12 часов. Воду за это время нужно поменять 2-3 раза.

Шаг 3

Хвосты сполосните, обсушите бумажным полотенцем. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте, выложите хвосты и обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Переложите хвосты в чашу мультиварки.

Шаг 4

Морковь и репчатый лук почистите. Лук разрежьте на четыре части, а затем тонко порежьте. Морковь порежьте крупной соломкой. В сковороду налейте 1 столовую ложку растительного масла, выложите порезанные овощи и обжарьте на среднем огне в течение 10 минут.