Курица "Терияки"
Курица "Терияки" давно известна далеко за пределами Японии. Острое и нежное кисло-сладкое куриное мясо в густом пряном соусе полюбилось многим. Между тем, приготовить блюдо совсем несложно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 4 зубчика
- Куриное филе 2 штуки покрупнее
- Мёд жидкий 2 ст. ложки
- Имбирь По вкусу кусок размером с грецкий орех
- Соевый соус 50 мл
- Зеленый лук 1-2 штук
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Кунжут 2 ст. ложки
- Рисовый уксус 2 ст. ложки
Калорийность
356 ккал
Калорийность
5 г
Белки
26 г
Жиры
22 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В небольшой миске смешайте до полного растворения соевый соус с медом и рисовым уксусом.
Шаг 3
Мелко порубите чеснок и имбирь и обжарьте его в разогретом масле полминуты в глубокой сковороде или воке.
Шаг 4
Выложите куриное филе нарезанное крупными кубиками. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 5
Влейте приготовленный соус и жарьте, помешивая, пока соус не загустеет, а курица не карамелизируется.
Шаг 6
Выложите курицу на блюдо и посыпьте кунжутом и зеленым луком.
Шаг 7
Подавайте сразу, горячей. Хотя и холодная курица "Терияки" очень вкусная.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица "Терияки""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
11
Похожие рецепты
Курица "Терияки" за 15 минут
Куриное филе
Соевый соус
Лук
Мед натуральный
Рисовый уксус
Растительное масло
Крахмал
Чеснок
Имбирь молотый (порошок)
Перец черный молотый
Кунжут
Предлагаю сегодня попробовать курицу "Терияки" за 15 минут, это быстрый и вкусный ужин. Мужчины высоко оценят ваши старания, ведь курочка просто восхитительная, в густом и вкусном соусе!
Курица терияки с овощами
Брокколи
Замороженный горошек
Соус "Терияки"
Масло оливковое
Куриная грудка
Сладкий перец
Луковица
Морковь
Перец
Если восточная кухня вам по вкусу, тогда не отказывайте себе в удовольствии и побалуйте себя очень аппетитным блюдом. Курица терияки с овощами в домашних условиях - это просто объедение.
Курица в соусе терияки
Соевый соус
Коричневый сахар
Вода
Кукурузный крахмал
Мирин
Имбирь
Растительное масло
Чеснок
Куриная грудка
Перец
Вам нравится азиатская кухня? Тогда предлагаю вам кое-что повторить на своей кухне. Итак, перед вами рецепт приготовления курицы в соусе терияки - знаменитое и любое многими блюдо.
Курица "терияки" с кунжутом
Курица
Соевый соус
Ананасовый сок
Семена кунжута
Имбирь
Сахар
Чеснок
Соль
Как приготовить курицу "терияки" с кунжутом я узнала в Японии. Блюдо обладает очень ярким, терпким вкусом, да и к тому же является самым солёным из всех видов соусов. Замечательный маринад для курицы!
Куриное филе в соусе "Терияки"
Куриное мясо
Коричневый сахар
Соевый соус
Яблочный уксус
Чеснок
Крахмал
Перец молотый
Имбирь (кусочек 8-10 см)
Экзотический, но простой рецепт приготовления куриного филе в традиционном японском соусе Терияки, который готовится на основе соевого соуса.
Курица терияки с лапшой
Лапша
Соус "Терияки"
Морковь
Перец болгарский
Кабачок
Куриное филе
Лук зеленый
Масло растительное
Кунжут
Терияки — японский способ обжаривания в сладком соусе. Рекомендую попробовать приготовить таким способом курицу с лапшой и овощами. Пикантное, насыщенное и очень вкусное блюдо для обеда или ужина.
Курица с домашним соусом "Терияки"
Вода
Стручковая фасоль
Кускус
Рисовый уксус
Соевый соус
Мед
Оливковое масло
Кунжутное масло
Крахмал
Чеснок
Имбирь
Брокколи
Морковь
Куриная грудка
Кабачок жёлтый
Сколько раз готовила блюда с соусом "Терияки" всё время использовала покупную заготовку. Но почему? Ведь можно сделать домашний вариант намного вкуснее. Так что пора это исправлять. Приступим!
Курица "Терияки" с ананасовой сальсой
Перец болгарский
Ананас консервированный
Соевый соус
Мирин
Саке
Мед
Имбирь
Кинза
Сок лайма
Масло растительное
Чеснок
Перец красный жгучий
Соль
Лук красный
Салат "Айсберг"
Перец
Куриная грудка
Сейчас в моде кулинария в стиле фьюжн (англ. fusion — смешение, сплав). Особых правил в нем нет, главное, чтобы все продукты в блюде сочетались и дополняли друг друга. Давайте попробуем приготовить!
Курица терияки с рисом
Курица
Рис
Соевый соус
Мирин
Сахар
Рисовый уксус
Чеснок
Имбирь
Кунжутное масло
Перец чили
Если вам по вкусу азиатская кухни или вы только решили открыть для себя ее блюда, советую обратить внимание на этот достаточно простой вариант, как приготовить курицу терияки с рисом.
Куриные грудки терияки с ореховым соусом
Масло оливковое
Соус терияки
Фундук
Вяленые помидоры
Масло сливочное
Чеснок
Грудка куриная
Петрушка
Вся прелесть этого блюда, конечно, не в самой грудке, а в прекрасном ореховом соусе на основе фундука. Такой соус облагородит любое мясо и птицу. Да и готовится он проще простого, всего за 10 минут.
Курица терияки в мультиварке
Соевый соус
Сахарная пудра
Уксус рисовый
Крылышки куриные
Соль
В мультиварке можно сделать все что угодно, и даже для любителей японской кухни найдется отличный рецептик приготовления курицы терияки - потрясающее сочетание кислого, сладкого и острого вкусов.
Куриные ножки в соусе "Терияки"
Соевый соус
Сахар
Рапсовое масло
Рисовый уксус
Чеснок
Кунжутное масло
Кунжут
Куриные ножки
Халапеньо
Зеленый лук
Этот способ приготовления очень простой, ведь мясо предварительно не нужно мариновать. Во время его обжаривания можете сделать гарнир. Расскажу, как приготовить куриные ножки в соусе «Терияки».