45 мин

Курица с домашним соусом "Терияки"

Сколько раз готовила блюда с соусом "Терияки" всё время использовала покупную заготовку. Но почему? Ведь можно сделать домашний вариант намного вкуснее. Так что пора это исправлять. Приступим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 2 штуки
Брокколи 2 штуки
Морковь 3 штуки
Кабачок жёлтый 1 штука небольшой
Стручковая фасоль 200 грамм
Кускус 200 грамм
Вода 285 мл 45 мл - в соус, 240 мл - в кускус
Кунжутное масло 2 ст. ложки 1 ст. ложка - для овощей, 1 ст. ложка - в соус
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соевый соус 60 мл
Мед 3 ст. ложки
Рисовый уксус 4 ст. ложки
Крахмал 1 ст. ложка
Имбирь 1 ч. ложка молотый
Чеснок 3 зубчика

Калорийность

115 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Соедините в сотейнике все ингредиенты для соуса: кунжутное масло, воду, уксус, соевый соус, крахмал, имбирь, мёд и измельчённый чеснок.

Шаг 2

2. Доведите ингредиенты до лёгкого кипения, потом проварите 1 минуту. Постоянно мешайте.

Шаг 3

3. Затем нарежьте кусочками морковь, кабачок и фасоль. Брокколи разберите на мелкие соцветия.

Шаг 4

4. Также нарубите курицу кусочками в 3-4 см.

Шаг 5

5. После этого овощи перемешайте с кунжутным маслом и 1/4 частью соуса.

Шаг 6

6. Ещё 1/4 часть соуса перемешайте с курицей.

Шаг 7

7. Потом все ингредиенты переложите на противень. Отправьте его в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Шаг 8

8. После этого в блюдо влейте оставшийся соус.

Шаг 9

9. Потом запекайте блюдо ещё 10 минут.

Шаг 10

10. В это время приготовьте кускус в воде по инструкции на упаковке. В конце добавьте в него масло.

Шаг 11

11. На тарелку для подачи выложите кускус. Сверху — курицу с овощами и немного соуса с противня. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Курица "Терияки"

Соевый соус Мёд жидкий Рисовый уксус Растительное масло Кунжут Чеснок Куриное филе Имбирь Зеленый лук

Курица "Терияки" давно известна далеко за пределами Японии. Острое и нежное кисло-сладкое куриное мясо в густом пряном соусе полюбилось многим. Между тем, приготовить блюдо совсем несложно.

15 мин

–

5.0

356

Курица в соусе терияки

Соевый соус Коричневый сахар Вода Кукурузный крахмал Мирин Имбирь Растительное масло Чеснок Куриная грудка Перец

Вам нравится азиатская кухня? Тогда предлагаю вам кое-что повторить на своей кухне. Итак, перед вами рецепт приготовления курицы в соусе терияки - знаменитое и любое многими блюдо.

35 мин

–

3.5

209

Курица в соусе "Терияки" с кунжутом

Филе курицы Мирин Соевый соус Кунжут Оливковое масло Коричневый сахар Имбирь сухой Репчатый лук

Одним из важнейших компонентов успешного приготовления горячего блюда является соус. Особенно, если речь идёт о мясе птицы, ведь оно достаточно нейтрального вкуса и нужно подобрать правильный оттенок.

40 мин

–

4.6

123

Куриное филе в соусе "Терияки"

Куриное мясо Коричневый сахар Соевый соус Яблочный уксус Чеснок Крахмал Перец молотый Имбирь (кусочек 8-10 см)

Экзотический, но простой рецепт приготовления куриного филе в традиционном японском соусе Терияки, который готовится на основе соевого соуса.

1 ч.

4.0

–

Курица терияки с овощами

Брокколи Замороженный горошек Соус "Терияки" Масло оливковое Куриная грудка Сладкий перец Луковица Морковь Перец

Если восточная кухня вам по вкусу, тогда не отказывайте себе в удовольствии и побалуйте себя очень аппетитным блюдом. Курица терияки с овощами в домашних условиях - это просто объедение.

30 мин

–

4.3

Курица терияки в духовке

Куриное филе Сахар коричневый Соевый соус Корень имбиря Яблочный уксус Чеснок Крахмал Перец красный

Наверняка те из нас, кто бывали в ресторанах восточной кухни, курицу в соусе терияки пробовали. Так вот, как показала практика, курицу терияки в духовке в домашних условиях приготовить очень просто!

40 мин

–

4.1

–

Курица в соусе терияки с овощами

Куриная грудка Брокколи Соевый соус Холодная вода Мед Оливковое масло Имбирь Кукурузный крахмал Винный уксус Чеснок Морковь Черный перец, соль

Азиатская кухня известна сочетанием разнообразных непредсказуемых вкусов: кисло-сладких, сладко-соленых и тд. Вот один из таких рецептов, как приготовить курицу в соусе терияки с овощами.

30 мин

–

5.0

–

Курица терияки с лапшой

Лапша Соус "Терияки" Куриное филе Морковь Кабачок Перец болгарский Лук зеленый Кунжут Масло растительное

Терияки — японский способ обжаривания в сладком соусе. Рекомендую попробовать приготовить таким способом курицу с лапшой и овощами. Пикантное, насыщенное и очень вкусное блюдо для обеда или ужина.

35 мин

–

5.0

Гречневая лапша с курицей терияки

Лапша гречневая Крахмал Соус терияки Масло сливочное Соус соевый Масло растительное Мед Куриное филе Лук репчатый Шампиньоны Перец болгарский Соль и перец

Если вы ищете что-то новенькое, призываю обратить внимание на данный рецепт. Курица в пикантном соусе терияки с гречневой лапшой - идеальное блюдо для особенного ужина или обеда.

1 ч.

–

5.0

140