30 мин

Курица в соусе терияки с овощами

Азиатская кухня известна сочетанием разнообразных непредсказуемых вкусов: кисло-сладких, сладко-соленых и тд. Вот один из таких рецептов, как приготовить курицу в соусе терияки с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 400 грамм
Морковь 4-5 штук
Чеснок 2 зубчика
Куриная грудка 1 кг
Мед 1/4 стакана для соуса
Имбирь 2 ст. ложки для соуса
Соевый соус 4-5 ст. ложек для соуса
Оливковое масло 2 ст. ложки
Кукурузный крахмал 3-4 ч. ложек для соуса
Винный уксус 1 ст. ложка для соуса
Холодная вода 4-5 ст. ложек для соуса
Черный перец, соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления соуса смешайте соевый соус, воду, уксус и натертый корень имбиря.

Шаг 2

В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте полученную смесь, добавьте крахмал и помешивайте до загустения. Мед добавьте в конце приготовления.

Шаг 3

Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками и выложите на разогретую сковороду в оливковое масло. Морковь очистите, нарежьте кольцами и добавьте к мясу. Помешивая, жарьте 6-8 минут до готовности, в конце добавьте выдавленный чеснок.

Шаг 4

Соцветия брокколи поместите в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут. Затем слейте воду.

Шаг 5

Добавьте соус терияки к курице, тушите 1-2 минуты, а потом добавьте капусту и перемешайте.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Курица терияки с овощами

Сладкий перец Брокколи Луковица Замороженный горошек Соус "Терияки" Морковь Масло оливковое Куриная грудка Перец

Если восточная кухня вам по вкусу, тогда не отказывайте себе в удовольствии и побалуйте себя очень аппетитным блюдом. Курица терияки с овощами в домашних условиях - это просто объедение.

30 мин

–

4.3

Курица с домашним соусом "Терияки"

Вода Стручковая фасоль Кускус Рисовый уксус Соевый соус Мед Кунжутное масло Оливковое масло Крахмал Чеснок Имбирь Куриная грудка Брокколи Морковь Кабачок жёлтый

Сколько раз готовила блюда с соусом "Терияки" всё время использовала покупную заготовку. Но почему? Ведь можно сделать домашний вариант намного вкуснее. Так что пора это исправлять. Приступим!

45 мин

–

5.0

115

Курица терияки с лапшой

Лапша Соус "Терияки" Морковь Перец болгарский Кабачок Куриное филе Лук зеленый Масло растительное Кунжут

Терияки — японский способ обжаривания в сладком соусе. Рекомендую попробовать приготовить таким способом курицу с лапшой и овощами. Пикантное, насыщенное и очень вкусное блюдо для обеда или ужина.

35 мин

–

5.0

Удон с соусом терияки

Куриное филе Лапша удон Соевый соус Соус терияки Масло оливковое Сок лимона Чеснок Мед Сладкая молотая паприка Лук репчатый Морковь Перец сладкий Имбирь Перец чили молотый Соль Черный молотый перец

Приготовим вкусное и легкое блюдо японской кухни — удон с соусом терияки. Для более насыщенного и яркого вкуса, я также добавила куриную грудку и овощи. Получилось очень сытно и вкусно!

30 мин

–

5.0

131

Китайский салат с курицей терияки

Соевый соус Салат листовой Мед цветочный Кетчуп Масло растительное Чеснок Кунжут Огурец свежий Перец болгарский Куриное филе Соль Перец черный молотый

Аппетитный китайский салат с курицей в соусе терияки наверняка понравится тем из вас, кто предпочитает не слишком калорийную еду. Блюдо можно приготовить из филе домашней или бройлерной птицы.

25 мин

–

4.0